حسن رستمی در گفت‌وگو با خبرنگار شهرآرانیوز، با اعلام این خبر، اظهار کرد: این در حالی است که طی سال گذشته ۱۱۰ میلیون و ۴۶۰ هزار و ۷۶۰ قطعه جوجه‌ریزی در استان ثبت شده است.
وی گفت: خوشبختانه واحد‌های تولیدی در سال جاری نهایت همکاری را داشتند و سقف تولید ۱۱ میلیون قطعه جوجه‌ریزی محقق شد.
رستمی در ادامه گفت: با توجه به ذخیره‌سازی گوشت مرغ توسط هتل‌ها و رستوران‌ها در مشهد و شهرستان‌های خراسان‌رضوی انتظار ثبات در بازار مرغ طی ایام تعطیلات و روز‌های سال جدید وجود دارد.
رستمی در خصوص وضعیت تولید تخم‌مرغ در استان نیز اظهار کرد: در زمینه تولید این محصول خراسان‌رضوی جزو استان‌های صادرکننده مازاد تخم‌مرغ تولیدی است و در این بخش هم مشکلی برای تامین نداریم.
مدیر امور طیور، زنبورعسل و کرم ابریشم سازمان جهادکشاورزی خراسان‌رضوی افزود: به این ترتیب در تولید و تامین تخم‌مرغ در ایام ماه مبارک رمضان و تعطیلات نوروز مشکلی نداریم.