به گزارش شهرآرانیوز، ماست اولین ماده غذایی لبنی است که در غذای تکمیلی به کودک داده می‌شود، اما بسیاری از نومادران برای دادن ماست به فرزندشان اضطراب دارند و می‌ترسند که مبادا سیستم گوارشی کودک دچار مشکل شود.
در پاسخ به این پرسش که آیا نوزادان می‌توانند ماست بخورند، باید گفت بله؛ از ۶ ماهگی، نوزادان می‌توانند ماست را امتحان کنند. ماست یک راه مفید برای اطمینان از دریافت برخی از مواد مغذی مورد نیاز کودک شما است و تطبیق پذیری آن باعث می‌شود که زمینه مناسبی برای معرفی میوه‌ها و سبزیجاتی باشد که برای تمام عمر از آنها لذت خواهند برد.
کلسیم برای ساخت استخوان‌ها و ماهیچه‌های قوی
روی برای حمایت از رشد و عملکرد سیستم ایمنی بدن
ب ۱۲ برای رشد مغز و تولید گلبول‌های قرمز سالم
ماست نه تنها بافت لطیفی دارد که برای کسانی که برای اولین بار می‌خورند به راحتی پذیرفته می‌شود، بلکه به لطف فرآیند تخمیر که طی می‌کند، کیفیت خوبی دارد. بیشتر ماست‌ها با کشت‌های زنده و فعال تهیه می‌شوند، بنابراین پروبیوتیک‌ها (باکتری‌های خوب) را برای سلامت دستگاه گوارش فراهم می‌کنند.
در شش ماهگی، شیر مادر و در شرایط خاص شیر خشک همچنان منبع اصلی تغذیه کودک هستند و این در طول سال اول زندگی او نیز خواهد بود؛ و سپس آماده می‌شوند تا از غذا‌های دیگری مانند ماست لذت ببرند. در شش ماه اول زندگی، شیر مادر یا شیر خشک غنی شده با آهن باید تنها منبع تغذیه کودک شما باشد.
چه ماست معمولی، چه به ماست یونانی یا ایسلندی - یا هر نوع ماست دیگری که خانواده شما از آن لذت می‌برند - انواع ساده آن بهترین انتخاب برای کودک است، زیرا در عین حال سرشار از مواد مغذی، فاقد قند‌های افزوده است و می‌تواند پایه و اساس ماجراجویی طعم عالی بعدی کودک شما باشد.
افزودن میوه‌ها یا سبزیجات پوره شده به ماست ساده یک راه جذاب و مناسب برای معرفی طعم‌ها است:
۱- هلو یا موز پوره شده را برای یک تجربه شیرین با ماست مخلوط کنید.
۲-برای یک غذای خوش طعم، سیب زمینی شیرین پوره شده رابا ماست مخلوط کنید.
۳-ماست را با منبع پروتئین دیگری مانند پوره مرغ یا لوبیا جفت کنید.
از ۱۲ تا ۲۳ ماهگی، کودک در حال رشد شما می‌تواند مصرف لبنیات را تا مجموع دو وعده در روز افزایش دهد. این می‌تواند ترکیبی از شیر گاو، ماست و پنیر باشد. با پزشک اطفال خود در مورد اینکه چه زمانی و چه مقدار غذا باید به کودک خود برای رشد و تکامل سالم معرفی کنید، مشورت کنید.
منبع: ایرنا