حسن رستمی در گفت‌وگو با خبرنگار شهرآرانیوز با اعلام این خبر، اظهار کرد: خوشبختانه میزان جوجه ریزی در استان در وضعیت خوبی قرار دارد و به همین دلیل میزان تولید مرغ نیز در استان در وضعیت خوبی است.
وی افزود: به ترتیب در ماه‌های فروردین تعداد هشت میلیون و ۹۷۳ هزار و ۲۵۲ قطعه، در اردیبهشت ماه تعداد ۱۰ میلیون و ۹۲۳ هزار و ۷۷ قطعه و از ابتدای خرداد ماه تا کنون سه میلیون و ۵۲۷ هزار و ۶۶۰ قطعه جوجه ریزی به تفکیک محقق گردیده است.گفته می‌شود روزانه به صورت میانگین بین ۶۰۰ تا ۶۸۰ تن گوشت مرغ در خراسان رضوی تولید می‌شود که بیش از نیاز مصرف استان است.
هم اکنون هزار و ۴۶۴ واحد فعال مرغ گوشتی در خراسان رضوی وجود دارد.