به گزارش شهرآرانیوز، وحیدرضا فریدونی امروز (۲۶ خرداد ۱۴۰۳) در نشستی خبری با حضور اصحاب رسانه اظهار کرد: طی سال جاری، خرید تضمینی گندم در خراسان‌رضوی از مرز ۱۰۲ هزار تن با ارزش تقریبی ۱.۸ همت گذر کرده است. این خرید در غالب بیش از ۵۰ مرکز خرید که مشتمل بر سیلو‌های بخش دولتی، جوار کارخانجات، بخش خصوصی و انبار‌های مباشری سازمان تعاون روستایى انجام می‌شود. در سال گذشته بالغ بر ۵.۶ همت گندم در استان خریداری و این مبلغ پرداخت شد.
وی افزود: در سال جاری قیمت خرید تضمینی پایه برای هر کیلوگرم گندم با چهار درصد افت مفید و یک درصد افت غیرمفید ۱۷ هزار و ۵۰۰ تومان در نظر گرفته شده است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان‌رضوی تصریح کرد: وزن دانه‌های گندم استان با توجه به بارش‌های بموقع نسبت به سال گذشته بهتر بوده و کیفیت گندم نیز از لحاظ خصوصیات نانوایی بهتر است. طبق پیش‌بینی جهاد کشاورزی طی سال جاری حدود ۴۲۰ هزار تن خرید تضمینی گندم در استان انجام خواهد شد که این رقم نسبت به سال گذشته حدود ۱۰ درصد افزایش پیدا کرده است.
فریدونی خاطرنشان کرد: به کشاورزان توصیه می‌کنیم پیش از حضور در مراکز خرید، به سامانه پهنه‌بندی جهاد کشاورزی استان مراجعه کرده و مشخصات پهنه و زمینی را که در آن کشت صورت گرفته است، درج کنند.
وی ادامه داد: با توجه به اینکه پول خرید تضمینی گندم طی سال جاری از سازمان هدفمندی یارانه‌ها مستقیماً به حساب کشاورزان واریز می‌شود، توصیه می‌شود کشاورزان به بانک عامل مراجعه کرده و از فعال‌بودن حساب خود اطمینان حاصل کنند. همچنین کشاورزان عزیز هنگام مراجعه به مراکز خرید کارت ملی یا تصویر آن را همراه خود داشته باشند.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان‌رضوی با اشاره به لزوم فرهنگ‌سازی در زمینه انتخاب نان‌های تیره‌تر که شامل سبوس بوده و مفیدتر است، عنوان کرد: بالغ بر پنجاه واحد نانوایی از طریق اتحادیه نانوایان و کارگروه آرد و نان استان در حال آموزش پخت و چگونگی رفتار با آرد کامل هستند. فرآیند تخمیر و عمل‌آوری آرد کامل توسط نانوایان باید کامل باشد و در این صورت فقر بسیاری از مواد غذایی از طریق نان تامین می‌شود.
فریدونی بیان کرد: طی سال گذشته حدود ۲۸۰۰ تن حبوبات از مرز خراسان رضوی وارد کشور شد؛ همچنین طی سال ۱۴۰۲ بالغ بر ۱۴ هزار و ۹۰۰ تن شکر و ۸۷۰۰ تن برنج در قالب تنظیم بازار در سطح استان عرضه شد.