شهرزاد سعادت - یک روز عصر پاییزی زیبا که آرزو از مدرسه برگشت، حسابی گرسنه‌اش بود. آرزو از مادرش خواست که اگر ممکن است، یک ساندویچ خوشمزه برایش درست کند.
مادرگفت می‌خواهی تو هم یاد بگیری؟ آرزو خندید و جواب داد: خیلی. مادر ابتدا چند سیب‌زمینی داد که آرزو خوب با آب بشوید بعد هم سیب‌زمینی و تخم‌مرغ را گذاشت توی قابلمه تا با کمی آب، آب‌پزشوند.
آرزو با اجازه مادرش، سیب‌زمینی‌ها را پوست کند و بعد هم با گوشت‌کوب له کرد. مادر تخم‌مرغ‌ها را هم با چنگال له کرد. مقداری نمک، فلفل و شوید خشک به آن‌ها اضافه کرد.
وقتی مواد خوب مخلوط شد، یک نان لواش را با قیچی به شکل‌های مستطیلی برش زد و از مواد آماده شده داخل آن‌ها گذاشت و نان‌ها را پیچید. بعد نان‌ها را داخل ماهی‌تابه سرخ کرد. وقتی دو طرف آن سرخ شد، ساندویچ‌ها آماده شدند.
آرزو این غذا را خیلی دوست داشت برای همین چندتا برای مدرسه‌اش کنار گذاشت.
بچه‌ها! ساندویچ‌هایی که مادرها درست می‌کنند بهترین و سالم‌ترین غذاها هستند. مانند این ساندویچ که کلی پروتئین دارد و برای شما که درس می‌خوانید مفید است.
چی لازم داریم؟
سیب‌زمینی دو عدد متوسط
تخم‌مرغ دو عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
شوید به میزان لازم
نان لواش به میزان لازم