به گزارش شهرآرانیوز، این بازرسی با هدف تشدید نظارت بر سلامت مواد غذایی و پیشگیری از عرضه فرآوردههای غذایی غیرقابل مصرف انجام شد و کارشناسان در جریان بررسی واحد صنفی، محموله تخممرغ موجود را مورد بازرسی قرار دادند.
بر اساس بررسیهای انجامشده، به دلیل وجود مغایرت در تاریخ درجشده روی محصولات، ۲۱۰۰ کیلوگرم تخممرغ مشکوک شناسایی و با هماهنگی دستگاههای مربوطه ضبط و از چرخه عرضه خارج شد و اقدامات قانونی لازم درخصوص این محموله در دستور کار قرار گرفت.
دکتر ندا چوبدار، رئیس مرکز بهداشت شماره ۲ مشهد، با تأکید بر اهمیت نظارت مستمر بر مراکز تهیه و عرضه مواد غذایی اظهار کرد: سلامت و امنیت غذایی شهروندان از اولویتهای مهم نظام سلامت است و بازرسان بهداشت با جدیت بر سلامت مواد غذایی عرضهشده در سطح جامعه نظارت میکنند.
وی افزود: همکاری بینبخشی میان دستگاههای مسئول، نقش مهمی در پیشگیری از عرضه مواد غذایی ناسالم دارد و در صورت مشاهده هرگونه تخلفی که سلامت مردم را تهدید کند، موضوع مطابق ضوابط و مقررات قانونی پیگیری خواهد شد.
مهندس غلامیان، رئیس گروه سلامت محیط و کار مرکز بهداشت شماره ۲ مشهد نیز با اشاره به اهمیت بازرسی های مشترک گفت: نظارت بر زنجیره عرضه مواد غذایی و شناسایی و جمعآوری اقلام دارای مشکل، از اقدامات مستمر کارشناسان بهداشت محیط است و این روند با جدیت ادامه خواهد داشت.
وی بر ضرورت رعایت ضوابط بهداشتی و کنترل دقیق مشخصات، تاریخ تولید و مصرف فرآوردههای غذایی در واحدهای تهیه و عرضه تأکید کرد.
بر اساس این گزارش، در این عملیات ۲۱۰۰ کیلوگرم تخممرغ از واحد صنفی مورد نظر جمعآوری و ضبط شد و اقدامات قانونی لازم درخصوص محموله مذکور انجام گرفت.