به گزارش شهرآرانیوز به نقل از صدا و سیما، رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی در این‌باره گفت: این مرکز با هدف تجمیع تحقیقات مختلف درباره زعفران ایجاد شده است .
رضا اقنوم افزود: ۹۵ درصد زعفران دنیا در ایران تولید می‌شود و از ۳۶۰ تن مجموع زعفران تولیدی کشور، ۲۸۹ تن در خراسان رضوی تولید می شود.
وی ادامه داد: در ۸۵ هزار هکتار از مزارع خراسان رضوی زعفران کشت می‌شود و زعفران یکی از محصولات استراتژیک این استان محسوب می شود.