زعفران
| شهرآرانیوز 
دم کردن چای زعفران در خانه یکی از همان آیینهای کوچکی است که زندگی روزمره را گرم و بانشاط میکند.
کد خبر: ۴۰۹۶۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۵
رئیس اتحادیه زعفران فروشان مشهد با انتقاد از فروش زعفران فاقد علامت استاندارد در فضای مجازی گفت: این وضعیت علاوه بر ایجاد رقابت ناعادلانه با واحدهای دارای مجوز موجب بروز مشکلات صنفی، حقوقی و حرفهای برای مصرف کنندگان و همچنین اختلال در نظم و انضباط صنفی شده است.
کد خبر: ۴۰۷۱۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۲۷
خلاصه معاملات بازار زعفران در روز دوشنبه ۲۷ بهمن ماه ۱۴۰۴ به تفکیک بازارهای گواهی، آتی و صندوق زعفران نشان می دهد که در این روز ۱۱۳ قرارداد آتی زعفران معادل ۱۱ کیلوگرم زعفران نگین به ارزش ۲.۸ میلیارد تومان در بورس کالا معامله شد.
کد خبر: ۳۹۳۴۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۸
راهنمای فروش کیلویی زعفران برای کشاورزان؛ از قیمتگذاری تا تسویه.
کد خبر: ۳۹۱۹۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۱
تجمیع پروندههای شکایت از یک کلاهبردار که همه شاکیانش زعفران فروشهای مشهد و دیگرشهرستانهای استان بودند، موجب شد تا پرونده را کارآگاهان پلیس آگاهی مشهد پیگیری کنند.
کد خبر: ۳۸۹۳۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۹
در این اینفوگرافی با فواید چای زعفرانی آشنا خواهید شد.
کد خبر: ۳۸۹۱۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۹
بررسی آمار هشتماهه گمرکات خراسان رضوی نشان میدهد که از ابتدای سال تا پایان آبان ۱۴۰۴، بیش از ۲۳۰ میلیون دلار زعفران و پسته از استان صادر شده است.
کد خبر: ۳۸۰۴۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۳۰
بخش خصوصی، بهویژه در استانهایی مانند خراسان رضوی که اقتصاد آن بیش از آنکه دولتی باشد، متکی بر بنگاههای خصوصی، متوسط و نوآور است، هوش مصنوعی را نه از زاویه شعار، بلکه از منظر «مسئله» میبیند.
کد خبر: ۳۷۸۷۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۳
زعفران، گیاهی از تیره زنبقیان با کاربردهای گسترده دارویی و غذایی، جایگاه ویژهای در کشاورزی ایران دارد و کشور ما بزرگترین تولیدکننده این محصول در جهان بهشمار میرود. نیشابور نیز یکی از قطبهای اصلی تولید زعفران در خراسان رضوی است و سهم مهمی در عرضه این محصول راهبردی دارد. براساس گزارش اداره جهاد کشاورزی نیشابور، سطح زیر کشت زعفران در این شهرستان ۴۰۳۰ هکتار است و با میانگین برداشت حدود ۳ کیلوگرم زعفران خشک از هر هکتار، میزان تولید سالانه این محصول به حدود ۱۲ هزار کیلوگرم میرسد.
کد خبر: ۳۷۸۴۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۲
سهم صادرات زعفران ایران از ۷۴.۵ درصد در سال ۱۳۹۷ به ۳۹.۵ درصد در سال۱۴۰۳ رسید که معادل ازدسترفتن حدود ۸۸میلیون دلار درآمد ارزی سالانه است.
کد خبر: ۳۷۷۶۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۷
دانشیار گروه گیاه پزشکی، دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد گفت: با وجودی که ایران تولید حدود ۹۰ درصد زعفران جهان را عهدهدار است، اما در سالهای اخیر، شکاف عمیقی بین موقعیت تولیدی ایران و سهم آن از ارزش بازار پررونق جهانی زعفران پدیدار شده است.
کد خبر: ۳۷۶۹۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۲
سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی بجستان گفت: خشکسالی و گرمای زیاد هوا در تابستان سالجاری که منجر به تغذیه نامناسب پیاز زعفران َشده بود، سه هزار و ۶۰۰ میلیارد ریال به زعفرانکاران این شهرستان خسارت وارد کرد.
کد خبر: ۳۷۶۰۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۹
معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: تغییرات اقلیمی امسال تولید زعفران استان را بین ۴۰ تا ۵۰ درصد تحتتأثیر قرار داده است. علیاصغر امانیان با اشاره به سطح زیر کشت ۹۵ هزارهکتاری استان، از برنامههای بلندمدت برای توسعه صنایع فراوری، ثبت برند ملی و جلوگیری از قاچاق این محصول استراتژیک خبر داد.
کد خبر: ۳۷۴۰۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۹
معاون امور زراعی وزارت جهاد کشاورزی گفت: سالانه ۳۵۰ تن نگین زعفران در کشور تولید میشود که ۲۵۰ تن آن به کشورهای دیگر صادر میشود و ارزش صادرات این محصول حدود ۴۰۰ میلیون دلار برآورد شده است.
کد خبر: ۳۷۳۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۵
مدیر جهاد کشاورزی بجستان از کاهش حدود ۵۵ درصدی تولید زعفران در این شهرستان طی سال زراعی جاری در مقایسه با پارسال به دلیل استمرار معضل خشکسالی و کاهش نزولات جوی خبر داد.
کد خبر: ۳۷۲۶۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۴
فرمانده پلیس فرودگاههای خراسان رضوی گفت: مسافری با چهار هزار و ۳۵۰ گرم بار غیر مجاز زعفران که قصد خروج از مرزهای هوایی را داشت، با هوشیاری و تیز بینی پلیس به دام افتاد.
کد خبر: ۳۷۲۶۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۳
یک متخصص زنان و زایمان نسبت به خطرات مصرف زعفران در دوران بارداری هشدار داد و گفت: زعفران حتی در مقادیر کم، مانند مصرف در دمنوش یا نبات زعفرانی میتواند خطر سقط جنین را افزایش دهد.
کد خبر: ۳۷۲۳۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۱
ویدئویی هوایی از برداشت زعفران در تربت حیدریه را مشاهده میکنید.
کد خبر: ۳۷۱۹۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۱
برداشت زعفران در شهرستان فاروج واقع در خراسان شمالی، همزمان با آغاز فصل پاییز آغاز شده است. در این دوره، شمار زیادی از ساکنان روستاهای منطقه در فرآیند چیدن و پاکسازی گلهای زعفران مشارکت دارند. اکنون برداشت در سطحی معادل چهار هزار و ۹۴۰ هکتار از کشتزارهای استان در حال انجام است.
بر اساس برآوردهای اولیه، میزان تولید زعفران در سال جاری حدود ۲۹ تن خواهد بود که ارزش آن بیش از ۳۵ هزار میلیارد ریال تخمین زده میشود. شهرستان فاروج با حدود ۴۰۰ هکتار سطح زیرکشت، بالاترین سهم تولید زعفران را در میان هشت شهرستان استان داراست.
کد خبر: ۳۷۰۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۵
زعفران، این ادویه گرانمایه و معطر ایرانی، نه تنها طعم و بویی دلانگیز به غذا میبخشد، بلکه با رنگ طلایی درخشانش جلوهای از شکوه و اصالت را بر سفره مینشاند. استفاده از زعفران برای تزئین غذا، هنری است که در میان آشپزان حرفهای و علاقهمندان به آشپزی خانگی رواج دارد.
کد خبر: ۳۶۹۵۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۰