ملیحه فلاح | شهرآرانیوز؛ سبد خرید را که به قصد بازار بردارید و وارد اولین مغازه شوید، می‌فهمید که امسال هم باید سفره بلندترین شب سال را کوچک‌تر از سال گذشته بیندازید. سال قبل به خاطر کرونا مهمانی‌ها کمتر بود، اما امسال هرچند مسئولان و متخصصان از مردم خواسته اند که بی خیال دورهمی شوند، خیلی‌ها به اعتماد واکسیناسیون و فروکش کردن مرگ ومیر‌ها قصد دارند شب یلدا را دورهم بگذرانند.
ما فرض می‌کنیم مردم دستورالعمل‌ها را رعایت کنند و بی خیال دورهمی شوند، بر این اساس برای اینکه دیدن عدد ورقم‌ها موجب سرگیجه تان نشود، حدود متوسط قیمت چند قلم اصلی از سفره شب یلدا را با کیفیت مناسب برای یک خانواده چهارنفره مشهدی حساب کرده ایم.
درنهایت هزینه یک عدد هندوانه (۴ کیلوگرمی)، ۴ عدد انار، یک کیلو سیب، یک کیلو پرتقال، ۱/۵ کیلو شلغم، نیم کیلو آجیل مخلوط و یک کیلو شیرینی ۳۲۰ هزار تومان است. اقلام این سبد سال گذشته حدود ۲۰۰ هزار تومان و سال ۹۸ حدود ۱۰۰ هزار تومان تمام می‌شد. امسال هم مثل سال‌های گذشته مسئولان وعده کنترل بازار‌ها را دادند و فهرست قیمت اقلام اصلی را منتشر کردند، اما ما در این گزارش، متوسط قیمت بازار را برای ارقامی با کیفیت نسبتا خوب درنظر گرفته ایم.
با نزدیک شدن به بلندترین شب سال، نمودار قیمت اقلام سفره یلدا هم رو بالا رفته و طبق قاعده همیشگی بازار، افزایش تقاضا موجب افزایش قیمت شده است. البته فروشنده‌ها در این بازار تاکید می‌کنند که «ما گران فروشی نداریم؛ گران می‌خریم که گران می‌فروشیم.»، با این حال دومینوی این افزایش قیمت‌ها در آخرین مرحله بر دوش مصرف کننده آوار می‌شود.
هندوانه و انار پای ثابت سفره یلدا در این شب هستند. اکنون قیمت یک کیلو هندوانه به طور متوسط ۸ هزارو ۵۰۰ تومان است که اگر میانگین وزن آن را ۴ کیلوگرم درنظر بگیریم، یک عدد از این میوه ۳۴ هزار تومان برای این خانواده آب می‌خورد.
همچنین متوسط قیمت یک کیلو انار خوب که معمولا ۳ عدد می‌شود، حدود ۲۴ هزار تومان است که برای سبد میوه خانواده چهارنفره، حدود ۳۲ هزار تومان تمام می‌شود. اگر یک کیلو سیب و پرتقال با کیفیت خوب را هم به سبد اضافه کنیم، باید برای هرکدام به ترتیب ۱۶ هزار تومان و ۱۸ هزار تومان بپردازیم. تا اینجا سبد میوه شما ۱۰۰ هزار تومان تمام می‌شود که اگر حدود ۲ کیلو شلغم یا لبو را هم با قیمت تقریبی ۱۵ هزار تومان به آن اضافه کنیم، فاکتور این قسمت با ۱۱۵ هزارتومان جمع می‌شود که البته سال گذشته همین سبد را می‌شد با نصف این قیمت‌ها تهیه کرد.
قیمت آجیل هم به گفته مسئولان به دلیل خشک سالی نسبت به سال قبل، ۳۰ درصد افزایش یافته است. ریز قیمت آجیل و وضعیت بازار آن را سه روز قبل در گزارشی جداگانه برایتان شرح دادیم. اکنون متوسط قیمت آجیل مخلوط بین ۱۸۵ هزار تا ۴۱۰ هزار تومان است که ما در اینجا یک کیلو آجیل مخلوط را با قیمت ۲۹۰ هزار تومان انتخاب کرده ایم که برای سبد خرید این خانواده، نیم کیلو آجیل درنظر می‌گیریم.
آن طور که کسبه می‌گویند، قیمت هرکیلو از این آجیل، سال قبل حدود ۲۰۰ هزار تومان بوده است. قیمت شیرینی هم بسته به‌تر و خشک بودن و کیفیت آن، متفاوت است، اما قیمت یک کیلوگرم شیرینی‌تر به طور میانگین ۶۰ هزار تومان و نرخ یک کیلوگرم شیرینی خشک خوب ۵۵ هزار تومان است که در اینجا برای سبد مدنظرمان، خرید یک کیلو شیرینی‌تر را درنظر می‌گیریم.
متوسط قیمت شیرینی تر، سال گذشته ۳۵ هزار تومان بود. به این سبد می‌توان خیلی از اقلام دیگر را هم اضافه کرد؛ از انواع میوه‌های رنگارنگ بگیرید تا مغز‌های مختلف آجیل، چیپس میوه، شکلات و...، اما از این اقلام فاکتور گرفتیم، با این حال همان طور که گفتیم، با یک حساب وکتاب سرانگشتی، هزینه سفره شب یلدای خانواده گفته شده، ۳۲۰ هزار تومان تمام می‌شود. اگر اقلام کم کیفیت تری تهیه کنید یا شیرینی و آجیل کمتری بخرید، شاید بتوان این سبد را با کمتر از این رقم هم بست. چنانچه قصد مهمانی گرفتن هم داشته باشید یا جزو بزرگ‌تر‌های خانواده به حساب بیایید، برای یک میهمانی ده نفره در بلندترین شب سال، باید حدود ۷۰۰ هزار تومان هزینه کنید.