انتقال سهام عدالت متوفیان به وراث همچنان معطل سازمان امور مالیاتی شرط سنی برای دریافت پروانه کسب حذف شد رشد دو برابری اعتبارات استانی و ملی بودجه خراسان رضوی در سال ۱۴۰۴ سکه ۲ میلیون تومان گران شد (۱۵ خرداد ۱۴۰۴) واکنش سازمان بورس به معاملات مشکوک و دارندگان اطلاعات نهانی سهام خودروسازان امتیاز ویژه واردات کشنده برای رانندگان کامیون+ جزئیات بخشنامه نکات بهداشتی ذبح دام در عیدقربان | گوشت تازه نباید بلافاصله پس از ذبح دام مصرف شود ویدئو| خبر خوش رئیس سازمان برنامه و بودجه برای بازنشستگان کشوری عملکرد مدیران صندوق‌های اهرمی زیر ذره بین سازمان بورس تدوین طرح دوفوریتی توسط نمایندگان مجلس برای حل مشکلات کامیون‌داران نصب برچسب بدمصرفی سردر واحدهای تجاری و بانک‌ها جزئیاتی از افزایش قطعی قیمت نان قیمت طلای جهانی امروز (۱۴ خرداد ۱۴۰۴) افزایش یافت قیمت خودرو در بازار امروز (۱۴ خرداد ۱۴۰۴) | یک خودرو ۹۰ میلیون تومان گران شد + جدول مزایای کارمندان بر اساس عملکردشان پرداخت می‌شود | ۳ دستگاه مشمول مشخص شد پرواز‌های فرودگاه امام (ره) امروز (چهارشنبه، ۱۴ خرداد ۱۴۰۴) ۵ ساعت توقف خواهند داشت ارزش معاملات صندوق‌های طلا در بازار سرمایه به ۱.۹ همت رسید ویدئو| توضیحات سخنگوی دولت درباره تاخیر در پرداخت کالابرگ (۱۳ خرداد ۱۴۰۴) عرضه خودرو در بورس کالا تنها راه حل برای رفع چالش قیمت گذاری خودرو مهم‌ترین اخبار بورسی کدال امروز (سه‌شنبه ۱۳ خرداد ۱۴۰۴) فروش مکمل سوخت در جایگاه‌ها ممنوع شد (۱۳ خرداد ۱۴۰۴) قیمت امروز خودرو (۱۳ خرداد ۱۴۰۴) | بازار خودرو در مسیر جهش قرار گرفت؟ بررسی قیمت آیفون‌های پرفروش در مشهد (۱۳ خرداد ۱۴۰۴) قیمت کارخانه محصولات مدیران خودرو ویژه خرداد ۱۴۰۴ اعلام شد میادین تره‌بار مشهد، فردا (چهارشنبه، ۱۴ خرداد ۱۴۰۴) تعطیل است تعطیلی طلافروشی‌های مشهد تا پایان هفته + علت خریدوفروش بدون واسطه دام برای عید قربان در مشهد | قیمت امروز دام زنده چقدر است؟ (۱۳ خرداد ۱۴۰۴) + مراکز مجاز ذبح بازار سهام ریخت | علت سرخ‌پوشی امروز بورس چه بود؟ (۱۳ خرداد ۱۴۰۴) برای خرید عرضه اولیه «رپویا» فقط ۲ ساعت فرصت دارید (۱۳ خرداد ۱۴۰۴)
سرخط خبرها

یک هفته ناهار معمول ایرانی چند؟

  • کد خبر: ۱۱۷۱۶۵
  • ۲۵ تير ۱۴۰۱ - ۱۲:۲۱
یک هفته ناهار معمول ایرانی چند؟
یک هفته ناهار معمول ایرانی برای خانواده‌های مشهدی دست‌کم ۶۷۵ هزار تومان آب می‌خورد.

ملیحه فلاح | شهرآرانیوز؛ اگر اهل بودجه بندی درآمد خود هستید و‌ می‌خواهید هفت روز این هفته را ناهار‌های معمول ایرانی نوش جان کنید، ۶۷۵ هزار تومان کنار بگذارید؛ البته این رقم را ما با فرض اینکه خانواده شما چهار نفر باشد، به دست آوردیم و محاسبه رقم دقیق آن باتوجه به تعداد افراد خانواده، یک تناسب ساده می‌خواهد. این گزارش، روایت ما از میانگین هزینه یک هفته پخت وپز غذا‌های پرطرفدار سفره ایرانی برای یک خانواده مشهدی است.

اگر این هفته تکرار شود، می‌توان گفت که هزینه وعده ناهار ماهانه این خانواده به طور میانگین، ۲ میلیون و ۷۰۰ هزار تومان تمام می‌شود. این عدد ۴۱ درصد حقوق دریافتی یک کارگر ساده با دو فرزند است. حالا اگر نرخ تورم نقطه‌ای ۳۸/۳ درصدی گروه عمده «خوراکی ها، آشامیدنی‌ها و دخانیات» خرداد برای خانواده‌های شهری در خراسان رضوی را درنظر بگیریم، یعنی سال گذشته این غذا‌ها برای ما حدود ۳۷۰ هزار تومان آب می‌خورد.

ازسوی دیگر گزارش منتشرشده در مرکز آمار کشور، نشان می‌دهد که تورم سبد کالای دهک اول یعنی کم درآمدترین‌ها در خرداد امسال ۸۸/۹ درصد و برای دهک دهم یعنی ثروتمند‌ها این رقم ۷۹/۴ درصد بوده که این یعنی تورم نقطه‌ای خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها برای کم درآمدها، بیشتر از ثروتمندان بوده است. همه این‌ها بیانگر آن است که پرداخت یارانه غیرنقدی یا کالابرگ برای دهک‌های پایین جامعه، حیاتی است.

غذا‌های انتخابی ما در این گزارش، آبگوشت، پلوقورمه سبزی، پلوقیمه، عدس پلو، ماکارونی، کشک وبادمجان و پلومرغ است. معلوم است که پروپیمان بودن مخلفات این غذا‌ها یا ایرانی و خارجی بودن برنج آن، نوع گوشت، روغن و... همه در هزینه نهایی تأثیرگذار است. ما سعی کردیم از دستور غذای معمول مادر‌های ایرانی استفاده کنیم.

باتوجه به افزایش قیمت روزافزون برنج ایرانی و روی آوردن دهک‌های متوسط و پایین جامعه به استفاده از برنج‌های خارجی، اینجا هزینه استفاده از برنج خارجی را با میانگین قیمت هر کیلو ۴۰ هزار تومان مدنظر قرار داده ایم. اما خلاصه بگوییم که اگر بخواهید همین بسته غذایی را با برنج ایرانی با متوسط قیمت ۱۲۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم تهیه کنید، هزینه نهایی شما در هفته به جای ۶۷۵ هزار تومان، ۸۷۵ هزار تومان خواهد شد.

روز اول: خورشت قیمه؛ ۱۱۷ هزار تومان

برای پخت یک وعده قیمه به حدود ۴۰۰گرم گوشت نیاز داریم. گوسفند وگوساله بودن گوشت به سلیقه شما بستگی دارد، اما طبق بررسی از بازار گوشت مشهد، میانگین قیمت هر کیلوگرم گوشت را ۲۰۰ هزار تومان درنظر می‌گیریم، پس تا اینجا هزینه گوشت این غذا ۸۰ هزار تومان می‌شود.

حالا اگر حدود ۶ هزار تومان برای ۱۰۰ گرم لپه و ۷ هزار تومان برای رب، پیاز، روغن، ادویه، انرژی و... اضافه کنیم، هزینه یک وعده قیمه برای چهار نفر، به طور میانگین ۹۳ هزار تومان می‌شود. همچنین باتوجه به اینکه هرپیمانه برنج حدود ۱۵۰ گرم است، هزینه یک وعده برنج خارجی ۲۴ هزار تومان خواهد شد. خلاصه اینکه یک وعده پلوقیمه در اولین روز هفته ۱۱۷ هزار تومان تمام می ‎شود.

روز دوم: پلومرغ؛ ۹۰ هزار تومان

هنوز هم مرغ با وجود افزایش قیمت آن پس از حذف ارز ترجیحی، نسبت به دیگر غذا‌های خورشتی ارزان‌تر تمام می‌شود. با احتساب هرکیلو مرغ ۵۹ هزار تومان، شما به چهار تکه مرغ برای خورش خود که حدود یک کیلوگرم است، نیاز دارید. ۷ هزار تومان هم برای مخلفات آماده سازی غذا درنظر گرفته ایم که با اضافه شدن ۲۴ هزار تومان برنج، قیمت یک وعده پلومرغ درمجموع ۹۰ هزار تومان تمام می‌شود.

روز سوم: کشک وبادمجان؛ ۶۰ هزار تومان

برای تهیه کشک وبادمجان باید ۱۲ هزار تومان برای یک کیلوگرم بادمجان، حداقل ۳۴ هزار تومان هم برای مغز گردو به اضافه ۱۰ هزار تومان برای کشک و دیگر مخلفات آماده سازی غذا و ۴ هزار تومان هم برای چهار عدد نان بربری خراسانی هزینه کنید. هزینه این غذا برای یک خانواده چهارنفره، دست کم ۶۰ هزار تومان می‌شود.

روز چهارم: ماکارونی؛ ۸۰ هزار تومان

قبلا ماکارونی یکی از غذا‌های ارزان قیمت بود، اما حالا نرخ یک بسته ماکارونی ۵۰۰ گرمی فرمی ۲۰ هزار تومان شده است. حالا برای تهیه سس ماکارونی به اضافه ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده به مبلغ ۵۰ هزار تومان و همچنین ۱۰ هزار تومان مخلفات آماده سازی غذا، هزینه ناهار شما در وسط هفته به ۸۰ هزار تومان می‌رسد.

روز پنجم: خورشت قورمه سبزی؛ ۱۲۱ هزار تومان

برای تبدیل اسکناس به مواد داخل قورمه سبزی نیز باید ۶۰ هزار تومان برای گوشت، ۱۰ هزار تومان برای لوبیا، ۲۰ هزار تومان برای سبزی و ۷ هزار تومان برای مخلفات آماده سازی غذا هزینه کنید که درنهایت ۹۶ هزار تومان تمام می‌شود و با احتساب هزینه برنج، جمع آن به ۱۲۰ هزار تومان می‌رسد.

روز ششم: عدس پلو؛ ۸۳ هزار تومان

عدس پلو بدون زرشک و کشمش حدود ۸۳ هزار تومان تمام می‌شود که شامل ۲۰۰گرم گوشت چرخ کرده به مبلغ ۵۰ هزار تومان، ۳پیمانه برنج در حدود ۱۸ هزار تومان، ۱۵۰ گرم عدس حدود ۸ هزار تومان و ۷ هزار تومان چاشنی، سیب زمینی، پیاز و روغن می‌شود.

روز هفتم: آبگوشت؛ ۱۲۴ هزار تومان

برای یک وعده آبگوشت در آخر هفته نیز باید حدود ۱۰۰ هزار تومان گوشت، ۱۱ هزار تومان نخود و لوبیا، ۷ هزار تومان مخلفات آماده سازی غذا و ۶ هزار تومان برای ۳ عدد نان سنگک هزینه کنیم که با یک حساب وکتاب سرانگشتی، جمعش می‌شود ۱۲۴ هزار تومان.

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->