گواهی سپرده بورس، مسیر جدید خودرودار شدن + جزئیات حذف وثیقه ۳۵ درصدی بانک مرکزی برای واردات خودروی جانبازان ۵۰ درصد و بالاتر هشدار سازمان بازرسی کل کشور به وزیر راه و شهرسازی درباره وضعیت بلیت هواپیما رئیس کمیسیون فرش اتاق بازرگانی: تجارت خارجی تقریبا در حالت تعلیق قرار گرفته است اطلاعیه فرودگاه مهرآباد به مسافران روز جمعه (۱۷ مرداد ۱۴۰۴)؛ ۲ ساعت زودتر حرکت کنید قیمت طلا، دلار، سکه و ارز امروز (۱۶ مرداد ۱۴۰۴) اعلام شد مهلت ثبت‌نام خودرو‌های وارداتی و وکالتی کردن حساب‌ها برای بار دوم تمدید شد راهنمای خرید میلگرد با پروانه ساختمان (میزان سهمیه + شرایط) آیا مزایای رفاهی کارگران مشمول مالیات می‌شود؟ مهلت استفاده از بخشودگی جرائم بیمه شخص ثالث امروز (۱۶ مرداد ۱۴۰۴) به پایان می‌رسد قیمت ارز اربعین امروز (۱۶ مرداد ۱۴۰۴) اعلام شد | دینار عراق چند شد؟ تخفیف های فروش؛ بازی دو سر بُرد یا شگردی برای گران فروشی اجناس؟ آیا با اجرای فیبرنوری، کابل‌دزدی به پایان می‌رسد؟ | پاسخ مسئولان به مطالبه شهروندان حمایت مدیریت شهری مشهد از صنایع و کارآفرینان ادامه‌دار خواهد بود + فیلم توضیحات مدیرعامل تامین اجتماعی درباره شیوه‌نامه بیمه کارگران ساختمانی پیش‌بینی قیمت دلار برای روز پنجشنبه (۱۶ مرداد ۱۴۰۴) | امید به مذاکره باز هم دلار را عقب راند پیش‌بینی قیمت طلا و سکه پنجشنبه (۱۶ مرداد ۱۴۰۴ )| بازار طلا بازیچه افت دلار شد آیا قطعی برق در تهران ۴ ساعته شده است؟ (۱۵ مرداد ۱۴۰۴) هدف‌گذاری ۳ هزار مگاواتی برای تولید برق سبز در خراسان رضوی تا پایان ۱۴۰۶ خرید طلا و سکه در سیزدهم ماه صفر | کشتی‌آرای: خرید طلا در سیزدهم صفر یک پدیده خرافاتی است پیش بینی قیمت طلا تا پایان سال ۱۴۰۴ با توجه به معاملات امروز بورس کالا (۱۵ مرداد ۱۴۰۴) قیمت امروز دلار، طلا، سکه و ارز دیجیتال (۱۵ مرداد ۱۴۰۴) اعلام شد ریزش ۳۴ هزار واحدی شاخص بورس در آخرین روز کاری هفته | گزارش وضعیت بازار سهام (۱۵ مرداد ۱۴۰۴) مکان‌های اسکان اضطراری زائران در مشهد در سه روز پایانی ماه صفر قطعی برق نخواهند داشت استاندار خراسان رضوی: ظرفیت تولید انرژی تجدیدپذیر استان تا پایان سال ۱۴۰۴ به ۴۰۰ مگاوات افزایش می‌یابد بانک مرکزی: خرید ارز اربعین از بانک سپه امکان‌پذیر شد بازگشت قطعی برق ۴ ساعته به کشور قیمت امروز دینار عراق در مشهد (چهارشنبه، ۱۵ مرداد ۱۴۰۴) مهلت نهایی تمدید بیمه شخص ثالث با بخشودگی کامل جریمه اعلام شد
سرخط خبرها

یک هفته ناهار معمول ایرانی چند؟

  • کد خبر: ۱۱۷۱۶۵
  • ۲۵ تير ۱۴۰۱ - ۱۲:۲۱
یک هفته ناهار معمول ایرانی چند؟
یک هفته ناهار معمول ایرانی برای خانواده‌های مشهدی دست‌کم ۶۷۵ هزار تومان آب می‌خورد.

ملیحه فلاح | شهرآرانیوز؛ اگر اهل بودجه بندی درآمد خود هستید و‌ می‌خواهید هفت روز این هفته را ناهار‌های معمول ایرانی نوش جان کنید، ۶۷۵ هزار تومان کنار بگذارید؛ البته این رقم را ما با فرض اینکه خانواده شما چهار نفر باشد، به دست آوردیم و محاسبه رقم دقیق آن باتوجه به تعداد افراد خانواده، یک تناسب ساده می‌خواهد. این گزارش، روایت ما از میانگین هزینه یک هفته پخت وپز غذا‌های پرطرفدار سفره ایرانی برای یک خانواده مشهدی است.

اگر این هفته تکرار شود، می‌توان گفت که هزینه وعده ناهار ماهانه این خانواده به طور میانگین، ۲ میلیون و ۷۰۰ هزار تومان تمام می‌شود. این عدد ۴۱ درصد حقوق دریافتی یک کارگر ساده با دو فرزند است. حالا اگر نرخ تورم نقطه‌ای ۳۸/۳ درصدی گروه عمده «خوراکی ها، آشامیدنی‌ها و دخانیات» خرداد برای خانواده‌های شهری در خراسان رضوی را درنظر بگیریم، یعنی سال گذشته این غذا‌ها برای ما حدود ۳۷۰ هزار تومان آب می‌خورد.

ازسوی دیگر گزارش منتشرشده در مرکز آمار کشور، نشان می‌دهد که تورم سبد کالای دهک اول یعنی کم درآمدترین‌ها در خرداد امسال ۸۸/۹ درصد و برای دهک دهم یعنی ثروتمند‌ها این رقم ۷۹/۴ درصد بوده که این یعنی تورم نقطه‌ای خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها برای کم درآمدها، بیشتر از ثروتمندان بوده است. همه این‌ها بیانگر آن است که پرداخت یارانه غیرنقدی یا کالابرگ برای دهک‌های پایین جامعه، حیاتی است.

غذا‌های انتخابی ما در این گزارش، آبگوشت، پلوقورمه سبزی، پلوقیمه، عدس پلو، ماکارونی، کشک وبادمجان و پلومرغ است. معلوم است که پروپیمان بودن مخلفات این غذا‌ها یا ایرانی و خارجی بودن برنج آن، نوع گوشت، روغن و... همه در هزینه نهایی تأثیرگذار است. ما سعی کردیم از دستور غذای معمول مادر‌های ایرانی استفاده کنیم.

باتوجه به افزایش قیمت روزافزون برنج ایرانی و روی آوردن دهک‌های متوسط و پایین جامعه به استفاده از برنج‌های خارجی، اینجا هزینه استفاده از برنج خارجی را با میانگین قیمت هر کیلو ۴۰ هزار تومان مدنظر قرار داده ایم. اما خلاصه بگوییم که اگر بخواهید همین بسته غذایی را با برنج ایرانی با متوسط قیمت ۱۲۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم تهیه کنید، هزینه نهایی شما در هفته به جای ۶۷۵ هزار تومان، ۸۷۵ هزار تومان خواهد شد.

روز اول: خورشت قیمه؛ ۱۱۷ هزار تومان

برای پخت یک وعده قیمه به حدود ۴۰۰گرم گوشت نیاز داریم. گوسفند وگوساله بودن گوشت به سلیقه شما بستگی دارد، اما طبق بررسی از بازار گوشت مشهد، میانگین قیمت هر کیلوگرم گوشت را ۲۰۰ هزار تومان درنظر می‌گیریم، پس تا اینجا هزینه گوشت این غذا ۸۰ هزار تومان می‌شود.

حالا اگر حدود ۶ هزار تومان برای ۱۰۰ گرم لپه و ۷ هزار تومان برای رب، پیاز، روغن، ادویه، انرژی و... اضافه کنیم، هزینه یک وعده قیمه برای چهار نفر، به طور میانگین ۹۳ هزار تومان می‌شود. همچنین باتوجه به اینکه هرپیمانه برنج حدود ۱۵۰ گرم است، هزینه یک وعده برنج خارجی ۲۴ هزار تومان خواهد شد. خلاصه اینکه یک وعده پلوقیمه در اولین روز هفته ۱۱۷ هزار تومان تمام می ‎شود.

روز دوم: پلومرغ؛ ۹۰ هزار تومان

هنوز هم مرغ با وجود افزایش قیمت آن پس از حذف ارز ترجیحی، نسبت به دیگر غذا‌های خورشتی ارزان‌تر تمام می‌شود. با احتساب هرکیلو مرغ ۵۹ هزار تومان، شما به چهار تکه مرغ برای خورش خود که حدود یک کیلوگرم است، نیاز دارید. ۷ هزار تومان هم برای مخلفات آماده سازی غذا درنظر گرفته ایم که با اضافه شدن ۲۴ هزار تومان برنج، قیمت یک وعده پلومرغ درمجموع ۹۰ هزار تومان تمام می‌شود.

روز سوم: کشک وبادمجان؛ ۶۰ هزار تومان

برای تهیه کشک وبادمجان باید ۱۲ هزار تومان برای یک کیلوگرم بادمجان، حداقل ۳۴ هزار تومان هم برای مغز گردو به اضافه ۱۰ هزار تومان برای کشک و دیگر مخلفات آماده سازی غذا و ۴ هزار تومان هم برای چهار عدد نان بربری خراسانی هزینه کنید. هزینه این غذا برای یک خانواده چهارنفره، دست کم ۶۰ هزار تومان می‌شود.

روز چهارم: ماکارونی؛ ۸۰ هزار تومان

قبلا ماکارونی یکی از غذا‌های ارزان قیمت بود، اما حالا نرخ یک بسته ماکارونی ۵۰۰ گرمی فرمی ۲۰ هزار تومان شده است. حالا برای تهیه سس ماکارونی به اضافه ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده به مبلغ ۵۰ هزار تومان و همچنین ۱۰ هزار تومان مخلفات آماده سازی غذا، هزینه ناهار شما در وسط هفته به ۸۰ هزار تومان می‌رسد.

روز پنجم: خورشت قورمه سبزی؛ ۱۲۱ هزار تومان

برای تبدیل اسکناس به مواد داخل قورمه سبزی نیز باید ۶۰ هزار تومان برای گوشت، ۱۰ هزار تومان برای لوبیا، ۲۰ هزار تومان برای سبزی و ۷ هزار تومان برای مخلفات آماده سازی غذا هزینه کنید که درنهایت ۹۶ هزار تومان تمام می‌شود و با احتساب هزینه برنج، جمع آن به ۱۲۰ هزار تومان می‌رسد.

روز ششم: عدس پلو؛ ۸۳ هزار تومان

عدس پلو بدون زرشک و کشمش حدود ۸۳ هزار تومان تمام می‌شود که شامل ۲۰۰گرم گوشت چرخ کرده به مبلغ ۵۰ هزار تومان، ۳پیمانه برنج در حدود ۱۸ هزار تومان، ۱۵۰ گرم عدس حدود ۸ هزار تومان و ۷ هزار تومان چاشنی، سیب زمینی، پیاز و روغن می‌شود.

روز هفتم: آبگوشت؛ ۱۲۴ هزار تومان

برای یک وعده آبگوشت در آخر هفته نیز باید حدود ۱۰۰ هزار تومان گوشت، ۱۱ هزار تومان نخود و لوبیا، ۷ هزار تومان مخلفات آماده سازی غذا و ۶ هزار تومان برای ۳ عدد نان سنگک هزینه کنیم که با یک حساب وکتاب سرانگشتی، جمعش می‌شود ۱۲۴ هزار تومان.

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
آخرین اخبار پربازدیدها چند رسانه ای عکس
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->