به گزارش شهرآرانیوز، بهنام یوسفیان درباره مواد غذایی مؤثر در آلرژی اظهار کرد: بر اساس تحقیقات انجام شده چای سبز به دلیل دارا بودن خواص ضد آلرژیک می‌تواند به افراد مبتلا به آلرژی کمک کند؛ همچنین اسیدهای چرب امگا ۳، بدن را در مقابل تولید بیش از حد آنتی بادی‌هایی که برای مقابله با آلرژی در بدن تولید می‌شود، محافظت می‌کند، علاوه بر این امگا ۳ به دلیل داشتن خواص ضدالتهابی باعث کاهش علائم آلرژیک می‌شود، ماهی‌ها به ویژه ماهی‌های چرب سرشار از امگا ۳ بسیار مفید است و گردو و تخم کتان نیز منابع سرشار از امگا ۳ هستند.
وی افزود: بیشتر افرادی که آلرژی یا حساسیت دارند، نسبت به گرده گل‌ها و گیاهان حساس هستند، بنابراین می‌توان گفت این افراد با مصرف میوه و سبزی تازه، دچار خارش و تورم در ناحیه زبان، دهان و گلو می‌شوند، این علائم در افراد متعدد، متفاوت است و در بیشتر مواقع خطرناک نیست، اما ممکن است بعضی از افراد به ندرت دچار واکنش‌های آنافیلاکسی یا علائم شدید آلرژی شوند که باعث مرگ می‌شود، این دسته از افراد بهتر است میوه و سبزیجات را به صورت پخته استفاده کنند.
این متخصص طب سنتی با اشاره به غذا‌هایی که ضد آلرژی هستند، تصریح کرد: بعضی از مواد غذایی باعث تقویت و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن شده و مصرف آن‌ها باعث کاهش آلرژی فصلی می‌شود که از جمله آن می‌توان به غذا‌های سرشار از فیبر و ماست اشاره کرد، بر اساس تحقیقاتی که پژوهشگران و محققان انجام داده‌اند مشخص شده است، در صورتی که تعادل میکروبی روده حفظ شود، بدن در مقابل آلرژی فصلی و آسم محافظت می‌شود، به این منظور باید از غذا‌های فیبردار مانند میوه‌ها، سبزیجات، مغز‌ها و غذا‌های سبوس‌دار استفاده شود؛ ماست یکی از مواد غذایی بوده که برای مقابله با آلرژی و آسم بسیار مفید است.
وی ادامه داد: درمانگران طب سنتی منشأ پیدایش آلرژی را افزایش خلط ناطبیعی صفرا یا سو مزاج گرم و خشک در بدن می‌دانند که علائمی مانند سوزش، خارش پوست و آبریزش بینی به همراه دارد، همچنین گاهی منجر به مسدود شدن مجاری تنفسی برای افراد مبتلا به این بیماری می‌شود که با خطر همراه است، زیرا التهاب و تورم مجاری تنفسی می‌تواند خطر مرگ را به همراه داشته باشد.
یوسفیان با بیان اینکه در کتب طب سنتی علائم افزایش خلط ناطبیعی صفرا در بدن یا سو مزاج گرم و خشک و غلبه خلط ناطبیعی صفرا بسیار شبیه و نزدیک به علائم بیماری آلرژی توصیف شده است، گفت: پاکسازی بدن از خلط صفراوی زائد ضمن فرونشاندن علائم مشابه آلرژی، می‌تواند به شادابی و طراوت و کاهش زردی پوست کمک کند.
وی خاطرنشان کرد: آلرژی‌ها را می‌توان به دو دسته آلرژی‌های فصلی و آلرژی‌هایی که نسبت به یک مواد غذایی خاص مانند میوه و خوراک است، تقسیم‌بندی کرد، برای درمان به روش طب سنتی باید ابتدا پاکسازی بدن از اخلاط ناسالم و تقویت سیستم ایمنی با دارو انجام شود.
منبع: ایمنا