ماهی
| شهرآرانیوز 
غذاها میتوانند روی حالات روحی ما نیز تاثیر داشته و منجر به شادی، اندوه یا اضطراب شوند.
کد خبر: ۳۸۴۹۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۱
آببندانها و استخرهای پرورش ماهی شهرستان آزادشهر استان گلستان، سالانه پنج تن ماهی در چهار گونه ماهیان گرمابی ازجمله کپور را پرورش میدهند و به این ترتیب، زمینه اشتغال و تأمین معیشت تعدادی از اهالی این منطقه را فراهم کردهاند.
این آببندها که متعلق به شرکت کشاورزی و دامپروری ران از زیرمجموعههای بنیاد مستضعفان انقلاب اسلامی است، با هدف تولید محصول سالم و باکیفیت، اشتغالزایی و محرومیتزدایی در این منطقه احداث شده است.
فرایند پرورش ماهی در این استخرها به این گونه است که بچه ماهیها با وزن تقریبی ۱۰۰ گرم در اوایل فروردین رهاسازی و در مهرماه با وزن تقریبی یک کیلوگرم برداشت میشوند.
کد خبر: ۳۷۰۷۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۵
سخنگوی طرح کالابرگ الکترونیک از افزودهشدن گوشت بلدرچین، ماهی و میگو به ۱۲ قلم کالای اساسی این طرح خبر داد.
کد خبر: ۳۶۳۵۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۴
متخصص پوست و مو و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، گفت: ویتیلیگو یا پیسی نتیجه از بین رفتن سلولهای رنگدانهای پوست موسوم به ملانوسیتها بوده و نقش دو عامل مهم استرس و نور شدید آفتاب در تشدید این بیماری ثابت شده است.
کد خبر: ۳۵۸۹۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۵
شیلات کیاشهر با قدمتی بیش از ۱۵۰ سال اولین شیلات ایران است. این مجموعه تاریخی در میانه سلطنت ناصرالدین شاه که کنسرسیومهای صید و بهره برداری از دریا به نظم و انضباط در آماده بود توسط خانواده «لیانا زوفها» احداث شد. شیلات کیاشهر با وسعت تقریبی ۸ هکتار و ۲۴ بنا با معماری قدیمی روسی که شامل مهمانسرا، بنای صید و خاویارسازی، ساختمان سردخانه، کارگاه سریشم سازی، کارگاه نجاری، ساختمان ریاست، بناهای اداری و مالی، ساختمانهای مسکونی، موزه خاویار، گورستان روسها و... است. این مجموعه بناها، بصورت مستقل هرکدام جداگانه در سال ۱۳۸۶ در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسیده. در حال حاضر این مجموعه تاریخی میزبان گردشگرانی از سراسر کشور و گروههای سینمایی و فیلمسازی است.
کد خبر: ۳۴۵۰۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۳
رئیس اداره حفاظت محیط زیست شهرستان بهشهر از آغاز بررسیهای میدانی و نمونهبرداری در پی تلفات بچه ماهیها در تالاب میانکاله خبر داد.
کد خبر: ۳۳۶۲۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۲
صید بیرویه و غیرمجاز با تورهای نامرئی در سواحل شهرستان مرزی بندر آستارا توسط صیادانی که هیچ خطقرمزی برای خود در صید ماهیان استخوانی قائل نیستند، ادامه دارد و انتظار میرود دستگاههای اجرایی مرتبط برای جمعآوری تمامی تورهای غیرمجاز ماهیگیری، اقدامات قانونی لازم را انجام دهند.
کد خبر: ۳۳۲۷۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۵
معاون رئیس سازمان و مدیر جهاد کشاورزی سبزوار گفت: ۱۰۰ هزار کیلوگرم گوشت ماهیان خاویاری در هفت مزرعه پرورش ماهی این شهرستان سال گذشته تولید و روانه بازار شده است.
کد خبر: ۳۲۸۱۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۲
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سبزوار گفت: ۳۰ تن ماهی تیلاپیا در این شهرستان طی سال گذشته، تولید و روانه بازار مصرف شد.
کد خبر: ۳۲۷۸۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۱
با نزدیک شدن به عید نوروز بازار ماهی فروشان شهرک شهید بهشتی (شهرک عربها) مشهد حال و هوای نوروزی به خود گرفته است.
کد خبر: ۳۲۲۹۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۹
معاون رئیس سازمان و مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مشهد گفت: تولید ماهیهای زینتی این شهرستان در ۹ ماه گذشته از ابتدای سال ۱۴۰۳، در مقایسه با مدت مشابه پارسال، ۲۰ درصد افزایش یافته است.
کد خبر: ۳۰۹۳۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۸
مدیر امور شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: استان در پرورش ماهیان زینتی دارای رتبه نهم کشور است.
کد خبر: ۳۰۸۳۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۲
ادویهها به ماهی طعمی عمیق و جذاب میبخشند که میتواند حتی سادهترین وعدهها را به تجربهای فوقالعاده تبدیل کند.
کد خبر: ۳۰۷۲۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۵
پنجشنبه ۱ آذر در تقویم جهانی به روز شیلات معرفی شده است. به همین بهانه و در راستای بررسی وضعیت بازار انواع ماهی در روز جهانی شیلات، به بررسی قیمت انواع ماهی پرداختهایم.
کد خبر: ۳۰۱۳۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۱
مطالعات متعددی نشان داده که مصرف مواد غذایی از جمله ماهی میتواند در پیشگیری و درمان افسردگی بسیار موثر باشد. ماهی و روغن آن به علت سرشار بودن از اسیدهای چرب امگا ۳ و خواص آنتی اکسیدانی فراوانی که دارند میتوانند خطر ابتلا به روان پریشی و بیماریهای روانی را نیز کاهش دهند.
کد خبر: ۳۰۱۳۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۱
این جاده در سیاتل ایالت واشنگتن آمریکا واقع شده است و تنها جادهای در دنیا است که تابلوی احتیاط کنید، ماهی ها در حال عبور از عرض جادهاند، را نصب نموده است!
کد خبر: ۲۴۶۳۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۳۱
متهمان در اعترافات خود برای مأموران نوشتند که شبانه و با استفاده از تاریکی فضای مزرعه و بهسراغ استخرهای ماهیها رفته و چهار تن ماهی قزلآلای پرورشی به ارزش تقریبی ۷ میلیارد ریال را سرقت کردهاند.
کد خبر: ۲۳۴۹۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۲
دودخانه در فصل صید ماهی روزهای شلوغی دارد. بعد از رسیدن ماهیها از دل آب، شکم آنها را خالی میکنند و در حوضچههای آب و نمک و روناس میخوابانند و بعد از پر کردن چشم ماهیها از ساقه برنج برای آویزان شدن آنها را با آب سرد میشویند و به سیخ های چوبی میآویزند؛ تا خشک شوند. در آخرین مرحله ماهیها را در دودخانه قرار میدهند تا با سوختن خاک اره دودی شوند.
کد خبر: ۲۲۶۷۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۹
دودی کردن ماهی فرایندی است که به منظور پختن، مزه دار کردن و نگهداری طولانی مدت ماهی یا سایر مواد غذایی انجام میشود. ماهی دودی شده با عطر درخت توسکا از چاشنی و مزهها گیلانی است که در کنار انواع غذاهای محلی این استان سرو میشود.
فرآیند دودی کردن ماهی طی ۱۵ روز و در سه مرحله، پاک کردن شکم ماهی و شستشو، خواباندن در استخر نمک و در نهایت دودی کردن در انبار دودخانه انجام میشود. در گذشته گیلان حدود ۶۵ انبار دودخانه سنتی داشت که اکنون تعداد این انبارها کاهش یافته است.
کد خبر: ۲۲۴۲۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۶
روایت ماهی فروشان مشهدی از ماهی شب عید و حال و هوای بازارشان را در این ویدئو ببینید.
کد خبر: ۲۱۸۰۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۸