محسن محمدی در گفتوگو با خبرنگار شهرآرانیوز اظهار کرد: در ماه مبارک رمضان امسال قیمت شله درجه یک ۳۲۰ هزار تومان، درجه دو ۲۸۰ هزار تومان و درجه سه ۲۲۰ هزار تومان مصوب شده است. واحدهای صنفی آشپزخانه و رستوران در مشهد معمولا شله درجه سه پخت نمیکنند.
وی افزود: قیمت حلیم درجه یک نیز برای ماه مبارک امسال ۳۰۰ هزار تومان، درجه دو ۲۷۰ هزار تومان و درجه سه ۲۰۰ هزار تومان اعلام شده است.
محمدی گفت: قیمت مصوب آش درجه یک نیز ۲۵۰ هزار تومان و درجه دو ۱۷۵ هزار تومان است.
وی در رابطه با قیمت سوپ نیز خاطرنشان کرد: به این دلیل که هر واحد صنفی مواد متفاوت و حجم متفاوتی از مواد مثل مرغ، گوشت، قارچ، شیر و ... را در تهیه سوپ استفاده میکند، قیمت مصوب برای آن اعلام نمیشود.
رئیس اتحادیه صنف رستورانداران، چلوکباب، آشپزخانه و حلیمپزان مشهد گفت: به دلیل رشد شدید قیمت گوشت و حبوبات در یک سال اخیر، قیمت شله به طور متوسط نسبت به سال گذشته ۷۰ درصد و حلیم ۷۵ درصد افزایش داشته است.