گروه اقتصاد|شهرآرانیوز، ضرب‌المثل هرچه بگندد نمکش می‌زنند، حال‌وروز این روزهای واحد‌های دامداری ماست که دوای دردشان در دست متولیان و تصمیم‌گیران است که فقط نظاره‌گر وضع موجود هستند و دریغ از یک همت برای رفع مشکلات ریشه‌ای صنعت دام‌پروری. مشکلات زنجیروار دامداران ۲ ساله شده است و انگار این داستان تمامی ندارد.
روز گذشته ۱۴ تیر ۱۴۰۰ جلسه قیمت‌گذاری شیر خام برگزار شد که بی‌نتیجه ماند و به جلسه بعدی موکول شد. به‌گفته رئیس هیئت مدیر انجمن صنایع خوراک دام، به‌جای برگزاری جلسات متعدد و بدون خروجی که باعث بی‌انگیزگی و بلاتکلیفی شدیدی در بین تولیدکنندگان شده است، دولت‌مردان موضوع را در دستورکار فوری قرار دهند.
رئیس اتحادیه گاوداران خراسان رضوی درباره لزوم افزایش قیمت شیر خام گفت: ما هم در صنعت دام‌پروری به‌نحوی مصرف‌کننده هستیم. دولت شرایط و مشکلات دامدار را می‌بیند، ما هم می‌دانیم افزایش قیمت شیر و تأثیر آن بر سفره مصرف‌کننده چیست، اما دولت با خرید تضمیمی، هم می‌تواند دامدار را از این وضعیت نجات دهد و هم مصرف‌کننده را حمایت کند.
این جمله را اسحاق جهانگیری در جلسه تنظیم بازار روز گذشته ۱۴ تیرماه گفته و در ادامه یادآور شده است: دولت نمی‌تواند به مسائل و مشکلات دامداران، به‌عنوان تولیدکنندگان بزرگ کشور، بی‌تفاوت باشد. شیر و لبنیات امروز بخش مهمی از سفره مردم و سبد خانوار را تشکیل می‌دهد، دولت اجازه نخواهد داد دامداران و عشایر در فشار‌های ناشی از خشک‌سالی تنها بمانند.
به گزارش شهرآرانیوز، متأسفانه بیشتر دامداران در این یک‌سال از بی‌برنامگی‌های متولیان گله‌مندند که نتوانست بازار نهاده را سروسامان دهد و باعث خسارات جبران‌ناپذیری به این بخش شده است.
به گفته مدیرعامل اتحادیه صنعت دام‌پروری خراسان رضوی اکنون نزدیک به 23 هزار تن جو خشک‌سالی برای استان خرید شده اما ماشین برای بارگیری نیست و اتحادیه‌ها در حال جذب ماشین و هماهنگی لازم برای ارسال بار به استان هستند که طی روزهای گذشته مدیر بازرگانی این اتحادیه 3 روز در بندر امام بدین منظور حضور داشت. تنها بحث کمبود خودرو نیست، همه کامیون‌دار‌ها تقاضای پشت بارنامه (مبلغی اضافه از فاکتور) می‌کنند.
هراتی تصریح کرد: دامداران اکنون از ثابت‌ماندن نرخ شیر گله دارند که به تجمع‌ها کشیده شده است. قیمت شیر همان قیمت مصوب سال گذشته یعنی ۴۵۰۰ تومان است. از سال گذشته همه هزینه‌ها ۴ برابر شده و همین امر باعث شده است نقدینگی دامداران به‌شدت کم شود. آن‌ها دیگر توان تولید ندارند و از پس هزینه‌ها برنمی‌آیند.
به گفته این فعال حوزه صنعت دام‌پروری، ریشه اصلی مشکلات در این بخش دولت است که توان مدیریت شرایط عادی و بحرانی را ندارد. دولت باتوجه‌به تورمی که به هر دلیلی در جامعه ایجاد شده است، شرایط را به سمتی برده است که تولید داخل صرفه اقتصادی ندارد و هزینه تولید افزایش یافته است. در گذشته این موضوع هم بود، اما عده‌ای رانت‌خوار واردات می‌کردند و به‌محض اینکه گوشت گران می‌شد، وارد می‌کردند. اما اکنون ارزی ندارند که بخواهند وارد کنند و همین باعث شده است تولیدکننده فشار مضاعف را تحمل کند.
وی اضافه کرد: تولیدکننده مجبور است با همان شرایط سخت و با هزینه زیاد تولید کند و محصولش را با نرخ مصوب دولتی و دستوری عرضه کند.
هر افزایش قیمتی در گوشت، شیر و تخم‌مرغ در بازار باتوجه‌به این همه نابسامانی طبیعی است. وقتی شاخص‌ها و هزینه‌های تولید شما افزایش پیدا می‌کند، قیمت محصول نهایی دیگر نمی‌تواند مثل قبل باشد. در کنار این مسائل ما کشتار حجم زیادی دام مادر و مولد را داشتیم، چون نگهداری آن بای دامدار صرفه اقتصادی نداشت.
مدیر عامل اتحادیه صنعت دام‌پروری خراسان رضوی با بیان اینکه ما شاهد مرگ خاموش در صنعت دام‌پروری هستیم، اظهار کرد: بازپرداخت بلندمدت پول شیر در کنار ثابت‌بودن نرخ شیر خام معضل دیگری است.
کارخانجات لبنی پول شیر را دوسه ماه بعد پرداخت می‌کنند. اگر همین هم نقدی پرداخت شود، باز هم بخشی از مشکلات پوشش داده می‌شود، ولی متأسفانه همین پول شیر هم دوسه ماه بعد برگردانده می‌شود. این در حالی است که نهاده دامی باید نقدی خریده شود. اما در اینکه نهاده کی به دست دامدار می‌رسد، بازهم بی‌نظمی حاکم است. متأسفانه وقتی بی‌برنامگی‌ها ریشه‌ای باشد، مشکلات هم زنجیروار به هم وصل می‌شوند.
وی گفت: در کنار این موضوع متأسفانه قطعی‌های برق هم به مشکلات تولید و دامداری اضافه کرده و باعث شده است حجم زیادی شیر به‌دلیل قطعی برق فاسد و دور ریخته شود. متأسفانه شرایط طوری شکل گرفته است که روزبه‌روز به‌جای اینکه خودکفا شویم، وابسته‌تر می‌شویم. امیدواریم این مشکلات در دولت جدید حل‌وفصل شود.
وی اضافه کرد: بخش خصوصی نهایت توانش را در این صنعت گذاشته است و الان باید دولت به‌معنای واقعی پای کار بیاید. دولت اگر بخواهد همراه تولیدکننده باشد، باید قیمت‌ها را اصلاح کند. از طرفی با افزایش قیمت‌ها سفره مصرف‌کننده نیز کوچک‌تر می‌شود. تنها راهی که ما پیشنهاد می‌کنیم، خرید تضمینی محصول در شرایط بحرانی بازار است. تنها کاری که دولت در این شرایط می‌تواند انجام دهد، خرید تضمینی از کشاورز و دامدار است. یعنی شیر یا گوشت را با قیمت منطقی و تمام‌شده از دامدار بخرد و با یارانه به مصرف‌کننده بدهد.
وی با اشاره به افزایش چشمگیر هزینه‌های تولید به مدت ۸ سال، اظهار کرد: از سال ۹۲ تا ۱۴۰۰ جو کیلویی ۶۲۰ تومان بوده و اکنون به ۶ هزار تومان رسیده است. یونجه سال ۹۲ کیلویی ۵۲۰ تومان بوده و امروز ۵ هزار و ۷۰۰ تومان است. دام زنده سال ۹۲ کیلویی ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان بوده و اکنون به ۴۸ هزار تومان رسیده است. این افزایش قیمت‌ها در شرایطی بوده است که بخش دامداری با کمترین حمایت دولتی و نرخ دستوری فعالیت می‌کرده است.