به گزارش شهرآرانیوز، پوست انبه علاوه بر دارا بودن طیف وسیعی از ترکیبات، مواد مغذی و ویتامین‌ها که در درمان بسیاری از بیماری‌ها و مشکلات سلامتی نقش دارند از تشکیل سلول‌های چربی در بدن جلوگیری می‌کند که یک روش ایمن و مؤثر برای کاهش یا حفظ وزن است.
میوه انبه همراه با پوست حاوی یک گروه قوی از ویتامین‌های C، A، E، K، B۶ و همچنین مواد معدنی مانند مس و گروهی از فیبر‌های مهم بدن است.
انبه همچنین حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان مانند مانگیفرین، نوروترول، رسوراترول و کوئرستین است که برخی از آن‌ها از فرد در برابر انواع سرطان‌ها محافظت می‌کند؛ به گونه‌ای که علاوه بر نقش برخی از آن‌ها در مقابله با پیری، درد مفاصل و استخوان و تقویت ایمنی بدن در برابر عفونت، با رادیکال‌های آزاد که مسبب سرطان هستند، مقابله می‌کند.
اگر می خواهید پوست این میوه را امتحان کنید، چند روش برای خوردن آن وجود دارد. ساده ترین روش این است که مانند مصرف سیب، گلابی یا هلو، انبه را بدون جدا کردن پوست آن مصرف کنید. برای از بین بردن طعم تلخ آن می توانید پوست این میوه را در داخل اسموتی مورد علاقه خود بریزید. مخلوط کردن آن با سایر مواد خوشمزه، یک روش عالی برای خوش طعم تر شدن آن است. در هر صورت، برای از بین بردن باقیمانده سموم دفع آفات لازم است آن را با یک تمیز کننده میوه و سبزیجات بشویید.
منبع: YJC/الودکتر