برای تهیه میتِلُف مخصوص و ساده در خانه با ما همراه باشید.
به گزارش شهرآرانیوز، در ادامه طرزتهیه میتِلُف را با دستور مربی آشپزی و شیرینی‌پزی، خانم لیلی جواهری، می‌بینیم.
مواد اولیه برای تهیه میتِلُف
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
نمک و فلفل: به مقدار لازم
قارچ و فلفل دلمه: به مقدار دلخواه
سیب زمینی پخته: ۱ عدد متوسط
هویج پخته: ۱ عدد کوچک
پیاز داغ: ۱ عدد متوسط
بکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری
طرز تهیه میتِلُف
ابتدا سفیده تخم مرغ را فرم دهید.
گوشت چرخ کرده، زرده، نمک، فلفل و بکینگ پودر را باهم ترکیب کنید.
سبزیجات خرد شده و پیاز داغ را مانند فیلم به مواد گوشتی اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا تمام مواد باهم ترکیب شوند.
در آخر سفیده فرم گرفته را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.
داخل قالب مورد نظرتان را چرب کنید و با مواد پر کنید سپس داخل قالب بزرگتری آب بریزید و قالب کوچک را مانند فیلم را داخل آن قرار دهید.
داخل فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت با دمای ۱۸۰ درجه بپزید تا میتِلُف شما آماده شود.
لینک کوتاه: https://shrr.ir/001LzZ
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.