غذا
| شهرآرانیوز 
یکی از قدیمیترین ادویههای شناختهشده در آشپزی و طب سنتی ایران، زیره است که هم به دلیل عطر خاص و هم بهخاطر خواص درمانیاش جایگاه ویژهای دارد.
کد خبر: ۳۸۸۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۶
شیر یکی از حساسترین غذا ها است، زیرا هنگامی که به طور نادرست ترکیب شود، میتواند هضم را مختل کرده و سموم ایجاد کند و بیسروصدا بر سلامت درازمدت تأثیر بگذارد.
کد خبر: ۳۸۸۳۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۶
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در پاسخ به یک پرسش مبنی بر اینکه آیا مصرف ژله باعث چاقی صورت میشود، توضیحاتی ارائه کرد.
کد خبر: ۳۸۷۷۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۳
مایکروویو یکی از پرکاربردترین وسایل آشپزخانه است که با کمک نوعی تابش الکترومغناطیسی، غذا را سریع و آسان گرم میکند، اما هنوز بسیاری از مردم دربارهی ایمنی و اثر آن بر ارزش غذا یی خوراکیها تردید دارند.
کد خبر: ۳۸۷۷۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۲
اگر جزو کسانی هستید که با وجود استفاده از رژیم لاغری، به وزن ایده آل خود نمیرسید لازم است موانع پنهان کاهش وزن خود را بشناسید.
کد خبر: ۳۸۵۱۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۱
مطالعات متعدد نشان دادهاند که جویدن خوراکیهای سفت و خرچخروچی، هنگام عصبانیت یا استرس، نه تنها یک رفتار رایج، بلکه یک واکنش طبیعی روانی و فیزیولوژیکی است.
کد خبر: ۳۸۴۹۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۱
بیشتر فست فودها دارای مقادیر زیادی چربی اشباع، شکر و نمک هستند که مصرف مکرر آنها میتواند بر سلامتی اثر منفی بگذارد.
کد خبر: ۳۸۴۶۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۱
تزئین تنها یک کار ظاهری نیست، بلکه باید کاملاً با هویت طعمی غذا هماهنگ باشد.
کد خبر: ۳۸۴۸۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۰
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با بیان اینکه میزان هدررفت برخی میوه و سبزی در ایران از ۴۰ درصد فراتر رفته، از نبود یک سیاست منسجم برای کاهش این ضایعات انتقاد کرد و ارائه «نیمپرس» را یک راهکار عملی برای کاهش دورریز غذا در مراکز جمعی عنوان کرد.
کد خبر: ۳۸۳۳۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۴
یک دندانپزشک درباره ابهام در ایجاد پوسیدگی دندان با مصرف ته دیگ، توضیحاتی ارائه کرد.
کد خبر: ۳۸۲۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۹
کتلت سیب زمینی به دلیل داشتن سیب زمینی، دارای مواد مغذی بسیاری است.
کد خبر: ۳۸۰۵۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۱
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با تأکید بر نقش درمانی برخی غذا ها در دوران ابتلاء به سرماخوردگی، گفت: در صورت کاهش اشتها در این دوران، غذا های کمحجم، اما مغذی باید جایگزین وعدههای سنگین شود.
کد خبر: ۳۷۷۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۴
بیماری ناشی از غذا که بیشتر به آن مسمومیت غذا یی گفته میشود، نتیجه خوردن غذا ی آلوده، فاسد یا سمی است و شایعترین علائم مسمومیت غذا یی شامل حالت تهوع، استفراغ، درد شکمی و اسهال است. البته علائم مسمومیت غذا یی بسته به منبع عفونت میتواند متفاوت باشد. در این اینفوگرافیک به چند راه ساده برای رهایی از این بیماری اشاره شده است.
کد خبر: ۳۷۵۳۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۶
پژوهشها نشان میدهند استرس میتواند حس چشایی را تا ۳۰ درصد کاهش دهد.
کد خبر: ۳۷۵۱۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۴
فرهنگسرای بهشت در حالی این روزها میزبان رویداد « غذا های سنتی مشهد» است که بسیاری از غرفهداران مادرانی هستند که بیش از ۳۰ سال است تجربه پخت این نوع از غذا ها را دارند.
کد خبر: ۳۷۲۶۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۳
«رویداد غذا های سنتی مشهد» از امروز (۲۲ آبان) در مشهد افتتاح شد و تا دوشنبه (۲۶ آبان) میزبان دوستداران به غذا های اصیل و سنت و فرهنگ ایرانی است.
کد خبر: ۳۷۲۵۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۲
بهمنظور معرفی فرهنگ غذا یی و آداب و رسوم محلی مشهد، جشنواره غذا های سنتی محلی از ۲۲ تا ۲۶ آبانماه ۱۴۰۴ در جلوخان فرهنگسرای بهشت برگزار میشود.
کد خبر: ۳۷۱۹۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۰
غذا یی را که از وعده ناهار یا شام باقی میماند چطور نگهداری میکنید؟ این مهم است که بدانید وقتی روش درست نگهداری باقی مانده غذا را رعایت کنید، هم از سلامت خانواده محافظت کردهاید و هم لذت خوردن بدون زحمت غذا یی را که دوست دارید دوباره تجربه میکنید.
کد خبر: ۳۶۸۸۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۷
براساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، کرههای محلی نیز باعث افزایش چربی خون میشود.
کد خبر: ۳۵۹۳۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۷
پرخوری عصبی یکی از واکنشهای رایج بدن به استرس است. برای مدیریت این نوع پرخوری، رویکردی ترکیبی از شناخت، رفتاردرمانی و تنظیم محیط پیشنهاد میشود. طراح: میلاد جبلی
کد خبر: ۳۵۰۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۸