فاطمه حسنی

میراث کهن تولید ابریشم از کرم ابریشم، که قدمتی چند هزار ساله دارد و در بسیاری از مناطق خراسان رضوی همچون (روستای زاوین،شهرستان های خوشاب و تربت حیدریه )همچنان انجام می‌شود و علاقه‌مندان خاص خود را دارد. بهترین زمان برای آغاز تولید و پرورش کرم ابریشم اوایل بهار، هم‌زمان با رویش برگ‌های تازه درخت توت است. برای موفقیت در این کار، کرم‌ها باید در اتاقی تمیز، آرام، به دور از نور مستقیم و جریان باد و همچنین بدون هرگونه بوی غیر طبیعی نگهداری شوند، به طوری که دمای محیط بین ۲۳ تا ۲۸ درجه سانتی‌گراد و رطوبت آن کاملاً متعادل و به‌دور از نم و بخار باشد. تغذیه این کرم‌ها منحصراً برگ تازه و تمیز درخت توت است که باید به‌ویژه در سنین اولیه رشد، شسته، خشک و خرد شود. کرم ابریشم طی یک دوره ۳۰ تا ۳۵ روزه، پنج مرحله رشدی را پشت سر می‌گذارد که بین هر مرحله با پوست‌اندازی همراه است و در این زمان نباید آنها را جابه‌جا کرد یا به آنها غذا داد. پس از رسیدن به رشد کامل و هنگام آماده شدن برای تنیدن، باید بستر مناسبی شامل شاخه، کاه، نی یا کارتن‌های سوراخ‌دار در اختیار کرم‌ها قرار داد تا طی ۳ تا ۵ روز پیله‌های خود را تکمیل کنند و آماده برداشت شوند.

پلاستیک آن‌قدر به زندگی روزمره ما گره خورده که اغلب حضورش را نمی‌بینیم؛ از لحظه‌ای که وارد مغازه می‌شویم تا زمانی که خریدهایمان را به خانه می‌رسانیم. این روزها اما ماجرا کمی تغییر کرده است. افزایش قیمت کیسه‌های پلاستیکی باعث شده بسیاری از فروشندگان از مشتریان بخواهند با زنبیل یا کیسه‌های پارچه‌ای به خرید بیایند؛ درخواستی که زمانی بیشتر رنگ‌وبوی دغدغه‌های محیط‌زیستی داشت، حالا به یک ضرورت اقتصادی هم تبدیل شده است. با این حال، عادت‌ها به این سادگی تغییر نمی‌کنند. هنوز هم دست‌های زیادی پس از هر خرید، چندین کیسه پلاستیکی را با خود حمل می‌کنند؛ کیسه‌هایی که شاید تنها چند دقیقه استفاده شوند اما سال‌ها و حتی دهه‌ها در طبیعت باقی بمانند. این مجموعه عکس، روایتی است از همین تناقض روزمره؛ از میان قفسه‌های فروشگاه‌ها، دست‌های خریداران، صندوق‌های فروش و کیسه‌هایی که همچنان بخشی جدانشدنی از سبک زندگی ما هستند. تصاویری که نشان می‌دهند فاصله میان دانستن یک مسئله و تغییر رفتار، گاهی بسیار بیشتر از آن چیزی است که تصور می‌کنیم. شاید هر کیسه پارچه‌ای که جای یک پلاستیک را بگیرد، تغییر کوچکی به نظر برسد؛ اما بسیاری از تغییرات بزرگ، دقیقاً از همین انتخاب‌های کوچک آغاز می‌شوند.

هرشب، از پشتِ درهای خانه شروع می‌شود؛ پرچمی روی شانه، کنار پدر و مادر، دستی در دستِ کودک، قدم‌هایی آرام در کوچه‌های شهر. گاهی تک‌وتنها به نیت وطن شروع می‌شود. مردمی که بی‌هیاهو از خانه بیرون می‌آیند تا خودشان را به جمع برسانند؛ به خیابان، به همدیگر، به وطنی که این روزها بیشتر از همیشه دور هم جمعشان کرده است. این راه‌رفتن‌ها فقط رسیدن به محل تجمع نیست؛ روایت خانواده‌هایی‌ست که شب‌های التهاب را محکم‌تر و تعهدتر از هردقت دیگری کنار هم قدم می‌زنند و می‌گذرانند.

بازار سرشور مشهد یکی از قدیمی‌ترین بازارهای مشهد در نزدیکی حرم مطهر رضوی است. این بازار در سال‌های اخیر بازسازی شده اما شما وقتی به آنجا می‌روید، به‌خوبی می‌توانید قدمت آن را در دیوارهای آجری و کسبه کهن‌سالش ببینید.

رویداد «شهردخت» به همت مؤسسه فرهنگی شهرآرا و باشگاه فرهنگی مانا امروز (پنجشنبه، ۳ آبان ۱۴۰۳) در گذر چهارسوق در پارک کوهسنگی مشهد برگزار شد. این سلسله‌رویداد با رویکرد تولیدمحتوا در قالب‌های مختلف و با موضوع غزه و لبنان برنامه‌ریزی شده است.