ویدئو | سین مثل سمنو
روایتی از فاطمه‌خانم که هرساله نزدیک نوروز در حیاط خانه‌اش در روستای حصارسرخ دیگ‌وپایه برپاست.
به گزارش شهرآرانیوز، طعم‌ها و عطر‌ها انگار بلد هستند که از گذشته‌ها خودشان را به امروز برسانند. طعم گس‌وشیرین جوانه گندم که به سمنو بدل می‌شود هم ریشه در گذشته‌های دور دارد، امروز هم پخت وپزش همچنان به‌شکل‌های مختلفی ادامه دارد.
فاطمه‌خانم در روستای حصارسرخ نزدیک مشهد سال‌هاست که روز‌های نزدیک به عید روی آتش دیگ‌وپایه سمنویش برپاست.
روایت او و قصه‌هایش از پختن سمنو را در سین مثل سمنو می‌توانید ببینید.
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.