ساقه گیلاس، که به آن دم گیلاس نیز گفته می‌شود، حاوی ترکیبات گیاهی مفیدی مانند آنتی‌اکسیدان‌ها، فلاونوئید‌ها و پلی‌فنول‌ها است. این ترکیبات می‌توانند به محافظت از بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کنند.

عضو هیات علمی مؤسسه تحقیقات گیاه‌پزشکی کشور مهم‌ترین و شایع‌ترین علت خشکیدگی درختان گیلاس در باغات تهران و البرز در سال های اخیر و در این فصل را بیماری پوسیدگی فیتوفتورایی ریشه عنوان کرد.