غذا برای مردم گیلان بسیار مهم است و نمود اهمیت آن را می توان در تنوع غذایی این استان به ویژه در مرکز آن یعنی شهر رشت مشاهده کرد. میتوان دلیل شکل گیری این همه غذاهای جور وا جور و رنگارنگ را اقلیم و آب و هوای این خطه دانست که پوشش گیاهی و جانوری متنوعی را به این دیار هدیه داده و این تنوع تاثیرش را در شکل گیری فرهنگ غذایی مردم گذاشته است. وجود گیاهان، ماکیان و حیوانات دریایی مختلف دست مردم این دیار را برای خلق غذاهای متنوع باز می گذارد. راستای اهمیت و توجه به غذاهای این خطه سرسبز، خوراک هایی نظیر مرغ ترش، اناربیج، باقلاقاتوق، میرزاقاسمی و زیتون پرورده و ۶ غذای محلی دیگر در مرحله ثبت ملی هستند. کباب ترش، جوجه ترش، کته کباب، باقلا قاتق، سیر قلیه، غوره مسما، باقلا پلوسر یا سس پیله، میرزا قاسمی، ترش تره، واویشکا، کال کباب، کویی تره، فسنجان رشتی، شامی گیلانی، سیراویج یا سیرابیج، شوید خولی، مرغ ترش گیلانی، ترشه واش، آش ترش، ماهی شکم پر یا فیبیج، کوکو مرغ گیلانی یا چغرتمه، تره اسفناج، چوواش تره، اشپل کوکو، باقلا واویج یا باقلا وابیج از جمله غذاهای مشهور خطه گیلان است. رشت در سال ۹۴ به عنوان شهر خلاق خوراک یونسکو به ثبت رسیده است.
کد خبر: ۲۰۳۵۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۱
با شروع فصل زمستان وقتی که از نزدیکی مزرعه زیبای گل نرگس در زمان شکوفایی آن عبور میکنیم عطر و بوی گلهایش بسیار دلانگیز میشود. گل نرگس یکی از محبوبترین گلها برای مردم ایران به شمار میرود و قدمتی دیرینه دارد، برداشت این محصول معمولا از اواخرفصل پاییز آغاز وتا نیمهی زمستان ادامه پیدا می کند. برداشت گل نرگس از بزرگترین باغ یکپارچه با وسعت ۱۰ هکتار در شمال کشور و در شهرستان«آزاد شهر» استان گلستان آغاز شده و باغ داران گلهای نرگس را بعد از چیده شدن در باغ با دستههای ۵۰ شاخهای بسته بندی و به بازارهای هدف در استانهای مختلف کشور ارسال میکنند. باغ گل نرگس با زیبایی های منحصر به فرد خود در استان گلستان تبدیل به یک مقصد گردشگری برای علاقه مندان به طبیعت شده است.
کد خبر: ۲۰۳۴۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۱
کلوت شهداد یکی از مهم ترین و بزرگترین جاذبه های طبیعی کرمان است که هر ساله مسافران بسیاری را از نقاط مختلف جهان به کرمان می کشاند. کلوت های شهداد جزو کوچکی از دریای دشت لوت هستند که لقب گرمترین نقطه کره زمین را از آن خود کرده است.آبوهوای کلوت شهداد بسیار گرم و خشک بوده و در تابستان، دمای این منطقه به ۷۰ درجه سانتیگراد میرسد.
کلوت به یک منطقه و جاذبه طبیعی در ایران گفته میشود که از برجستگیهای بین شیارهای U شکل درست میشود. مناطق کلوت به دلیل تنوع مناظر طبیعی شهرت دارند و از بیابانهای شنی و تپههای شنی عظیم، از فرسایش آب و باد در مدت زمان طولانی ساخته میشوند. کلوت شهداد حدود ۲۰ هزار سال قبل به دلیل فرسایش باد و آب به وجود آمده که حدود ۱۱ هزار کیلومتر مربع مساحت دارند و طبق گفته زمین شناسان یکی از قطبهای گرمایی زمین شناخته میشوند.
کد خبر: ۲۰۲۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۶
هورالعظیم یا کلانتالاب، بزرگترین تالاب مرزی خوزستان و یکی از بزرگترین تالابهای ایران است. تالاب هورالعظیم مساحتی بالغ بر ۱۲۰ هزار هکتار را در بر میگیردو از نظر منابع جانوری و گیاهی، بسیار غنی است. ذخایر آب این تالاب از رود کرخه در ایران و رودخانه دجله در عراق تأمین میگردد. این تالاب زیستگاه بسیاری از پرندگان و همچنین کمیاب ترین سمور آبی جهان است.
کد خبر: ۲۰۲۵۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۶
برنجستانک، روستایی با طبیعت زیبا و سرسبز در بخش نارنجستان سوادکوه است که در ۲۲ کیلومتری قائم شهر قرار دارد.
کد خبر: ۲۰۰۷۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۲
مناطق و مناظر بکر و زیبا در نقاط مختلف ایران به فراوانی یافت میشود که یکی از آنها بدون شک به جنگلهای حرا اختصاص دارد که از آن به عنوان آمازون ایران یاد میکنند.
کد خبر: ۲۰۰۹۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۲
باغ پهلوان پور واقع دراستان یزد و شهرستان مهریز یکی از جاذبه های تاریخی و ارزشمند این شهر است که از دوره قاجار به جا مانده و قدمتی چند صدساله دارد. این باغ در گذشته متعلق به شخصی به نام حسن ملارضا بوده که بعد او مالکیت آن اختیار علی پهلوان پور داماد ایشان ،یکی از تاجران مهریزی، قرار گرفت و نام او بر اینباغ ماندگار شد. وسعت این باغ حدود ۵ هکتار است که دارای دو عمارت تابستانه و زمستانه، اصطبل و برج نگهبانی می باشد که اصطبل آن در به موزه مردم شناسی این مجموعه تبدیل شده است.
کد خبر: ۲۰۱۵۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۲
ویدئویی هوایی و زیبا ازشهر لاهیجان که با هلی کم گرفته شده است که نماهایی متفاوت با آنچه که تاکنون از این شهر زیبا و توریستی به ثبت رسیده است را مشاهده میکنید.
کد خبر: ۲۰۱۱۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۳۰
به جرات میتوان گفت یکی از لذت بخشترین گونههای عکاسی، عکاسی از طبیعت است. این گونه از عکاسی، مورد علاقه بسیاری از عکاسان آماتور و حرفهای است. یکی از بزرگترین محاسن عکاسی از طبیعت فراوانی سوژه در اطراف عکاس میباشد اما؛ عکاسان حرفهای معمولا به دنبال مکانهای بکر و دست نخورده در فصلهای مختلف هستند تا بتوانند دست به خلق آثاری ارزشمند و چشم نواز بزنند. یکی از اصلیترین نکات این نوع از عکاسی، نیاز به داشتن صبر و شکیبایی زیاد میباشد. در این گونه از عکاسی، ملاک اصلی محیط طبیعی بدون حضور انسان یا سازههای انسانی است.
کد خبر: ۲۰۱۰۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۹
باغ موزه نیاوران در زمان فتحعلی شاه قاجار در نیزار ساخته شد که بعدها به «نیآوران» مشهور شد. در گذر زمان نیز نام نیاوران به خود گرفت. بعدا محمد شاه، بنای کوچکی در میان این باغ ساخت و سپس ناصرالدین شاه بنای صاحبقرانیه را در آن بنا نهاد. این باغ موزه در فصل پاییز با توجه به بافت جنگل طبیعی و مملو از درخت، فضای زیبایی برای بازدیدکنندگان ایجاد کرده است.
کد خبر: ۲۰۱۰۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۹
کاکاییها مهاجرانی از سیبری که با شروع فصل سرما استان گیلان را برای اقامت برمیگزینند، برخی مناظر این استان را به جاذبه گردشگری تبدیل کردهاند.
کد خبر: ۲۰۱۰۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۹
جنگلهای هیرکانی دومین منطقه بزرگ طبیعی و متراکمترین ناحیه جنگلی ایران را تشکیل میدهند. این جنگلها در جنوب دریای خزر از منطقه هیرکان جمهوری آذربایجان شروع میشود و در ایران از حوالی آستارا تا گرگان ادامه دارد. این منطقه در همه فصول سال جذابیتهای خاص خود را دارد، اما در فصل خزان با طیف گستردهای از رنگها چشم اندازهای بدیع خلق کرده است.
مساحت این جنگلهای ۴۰ میلیون ساله که در زبان رایج و عامیانه با عنوان جنگلهای شمال نامیده میشود ۵۵ هزار کیلومتر مربع است که دو میلیون هکتار آن در ایران و ۲۰ هزار هکتار در آذربایجان قرار گرفته است. این جنگلها نقشی موثر در شکلگیری چرخه زندگی دارند؛ تا جایی که در فهرست میراث طبیعی یونسکو، ثبت شدهاند.
کد خبر: ۲۰۱۰۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۹
کشت و فرآوری گیاه توتون یکی از پرکارترین و سخت ترین فعالیت های کشاورزی است و کشتکاران در تمام فصل های زراعی مستقیم و غیر مستقیم درگیر آن هستند. روستای «تاشته» از توابع مینودشت استان گلستان از جمله مناطقی است که توتون در آن کشت و فرآوری میشود.
گیاه توتون در این منطقه از طریق نشاء کاری کشت شده و نیاز به تهیه خزانه دارد. تهیه خزانه از اواخر فروردین انجام می شود و بعد از رشد و ریشه زنی نشاها به زمین اصلی انتقال داده و تک تک در جوی ها کشت میشود. در فصل رشد چند مرتبه تیشه زنی و وجین علفهای هرز انجام و گیاه در زمین مستقر و همچنین کنترل آفات و بیماری ها نیز در همین مرحله به صورت شیمیایی توسط کشتکاران انجام میشود. پس از تغییر رنگ و تشخیص کیفیت برگها به صورت دوره ای جمع آوری و در گرمخانه (آتشخانه) با اصول خاصی خشک و انبار میشود. بعد از جمع آوری تمام مزرعه برگهای خشک شده برای جلوگیری از پودر شدن و برای انجام درجه و دسته بندی (بخچه) در نمخانه قرار داره و پس از چند روز درجه بندی شده و پس از کدگذاری (طبق بارنامه دخانیات) برای فروش به کارخانه های دخانیات آماده میشود .
کد خبر: ۲۰۱۰۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۹
در گذشته گمان میرفت گوزن زرد ایرانی به کلی منقرض شده است، اما در سال ۱۳۳۴ معلوم شد تعدادی از آنها در جنگلهای اطراف رودخانه دز و کرخه باقی ماندهاند. این گونه منحصر به فرد با جثهای کشیده و بلند و شاخهای زیبا در سالهای اخیر توانسته است خود را با سازگاری ظریفی از خطر انقراض نجات دهد.
گوزن زرد ایرانی که گاهی نیز به سبب پراکنش آن در منطقه، «بینالنهرین» نیز نامیده میشود، نادرترین گونه گوزن و از نظر جثه دومین آن بعد از گوزن قرمز در ایران و منطقه مدیترانه است. هم اکنون از این گونه در حالت نیمه اسارت در چند نقطه ایران حفاظت میشود، و تعداد آن در سالهای اخیر کمی افزایش یافته و امید است که بتوان دوباره این گونه را به طبیعت وحشی معرفی کرد.
کد خبر: ۲۰۱۰۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۹
هورالعظیم به معنای تالاب بسیار بزرگ، یکی از بزرگترین تالابهای ایران است که در مرز ایران و عراق واقع شده است. حدود یک سوم این تالاب در ایران و دوسوم آن در کشور عراق است. تالاب هورالعظیم از مهمترین زیستگاههای پرندگان مهاجر است که هر ساله در سرشماری زمستانه پرندگان، پذیرای بیشترین تعداد پرنده است. هر ساله با آغاز فصل مهاجرت، تب شکار غیر مجاز پرندگان در بین شکارچیان بالا گرفته و آنها دامگاههایی را در مناطق پر تردد این تالاب برپا می کنند. نیروهای یگان حفاظت محیط زیست که به نگهبانان تالاب شهرت دارند عملیات گشت و تخریب دامگاه و محمیههای شکارچیان را دنبال میکند.
کد خبر: ۲۰۱۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۹
ویدئویی بی نظیر از جنگل درازنو گلستان در اواخر پاییز را مشاهده میکنید.
کد خبر: ۲۰۰۹۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۹
پدیده مه همراه با آلودگی هوا در شهر اهواز، باعث کاهش دید افقی شد. این پدیده از اواخر روز پنجشنبه شروع شده و بر اساس گزارش هواشناسی خوزستان، تا ظهر روز دوشنبه، به ویژه در مناطق جنوبی، غربی و مرکزی استان خوزستان ادامه دارد.
کد خبر: ۲۰۰۴۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۵
برنجستانک، روستایی با طبیعت زیبا و سرسبز در بخش نارنجستان سوادکوه است که در ۲۲ کیلومتری قائم شهر قرار دارد. سد زمزم که از نوع خاکی با هسته رسی است بر فراز رود آب تیچون، در جهت تامین بخشی از آب کشاورزی منطقه و همچنین توسعه گردشگری میان درختان جنگلی نظیر انجیلی، افرا... ساخته شده است که در فصل پاییز طبیعت شگفت انگیزی را پدید میآورد.
کد خبر: ۲۰۰۴۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۵
طبیعت استان گلستان در فصل پاییز مناظر زیبایی را به رخ میکشد، جنگل النگدره در هوای سرد پاییزی زیبایی منحصر به فردی را با رنگهای نارنجی و زرد و قرمز به مناظر هیرکانی میدهد. پارک جنگلی النگدره یکی از زیباترین جنگلهای شمال کشور و یکی از جاذبههای گردشگری برتر در ایران محسوب میشود. النگدره با ۱۸۵هکتار مساحت در دامنه جنگلهای انبوه شمال ایران در پنج کیلومتری جنوب غربی شهر گرگان در مسیر جاده ناهارخوران واقع شده است.
کد خبر: ۲۰۰۰۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۲
رغز نام درهای در منطقه فسارود شهرستان داراب در استان فارس است، آبشار آذرخش در فاصله ۳۰ کیلومتری شمالغربی شهر داراب و در نزدیکی روستای رغز قرار دارد و یکی از مناطق بکر طبیعتگردی ایران است.
کد خبر: ۱۹۹۸۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۲