آهن؛ عمر را افزایش می‌دهد

پژوهشگران در این پروژه، داده‌های مربوط به طول عمر بیش از یک میلیون نفر را مورد بررسی قرار دادند و دریافتند که ارتباط مشخصی میان سطح آهن خون و طول عمر وجود دارد.

نکته دیگری که پژوهشگران در این بررسی به آن پی بردند، این بود که به نظر می‌رسد چندین ژن که در تنظیم سطح آهن خون نقش دارند، در افراد دارای طول عمر بالاتر دیده می‌شوند. پژوهشگران امیدوارند که بتوانند از این نتایج، در صنایع داروسازی کمک بگیرند.

"پاول تیمرز" (Paul Timmers)، از پژوهشگران این پروژه گفت: نتایج این پژوهش، ما را شگفت‌زده کردند زیرا این نتایج نشان می‌دهند که بالا بودن سطح آهن خون می‌تواند طول عمر سالم را کاهش دهد اما شاید کنترل سطح آهن خون، در پیشگیری از آسیب‌های مربوط به افزایش سن نقش داشته باشد.

وی افزود: یافته‌های این پژوهش نشان می‌دهند که چرا مصرف بیش از اندازه گوشت قرمز، به مشکلات مرتبط با افزایش سن مانند مشکل قلبی منجر می‌شود.

تیمرز تاکید کرد که نتایج این پژوهش هنوز در سطح نظری مطرح شده و برای اثبات آنها باید پژوهش‌های بیشتری صورت بگیرد.

در هر حال، این پژوهش می‌تواند به بررسی‌های آینده در مورد افزایش طول عمر کمک کند.

این پژوهش، در مجله "Nature Communications" به چاپ رسید.