سماور وسیلهای فلزی برای جوشاندن و گرم نگهداشتن آب و تهیه چای است که واژه آن از روسی آمده است. نخستین سماور روسی در ۱۸۲۰ در تولا ساخته شد و در دوره قاجار به ایران راه یافت. با رواج چای، استفاده از سماور گسترش پیدا کرد و امیرکبیر زمینه ساخت داخلی آن را فراهم کرد. سماورهای برنجی، مسی و ورشویی در اندازههای گوناگون ساخته شدند و به بخشی از فرهنگ پذیرایی ایرانی تبدیل شدند.