سقوط مرگبار کوهنورد شاهرودی از کوه دختر جوان برای انتقام از مرد تبهکار اراذل و اوباش اجیر کرد واژگونی خودرو پراید در نزدیکی مشهد با یک کشته و سه مصدوم (۱۴ آبان ۱۴۰۳) نقشه تجاوز و قتل پسر نوجوان برای دخترخاله ۴ ساله نسخه طب سنتی برای درمان سرفه‌های مزمن «مرگ» پایان رابطه مخفیانه با مرد متاهل بارش باران در جاده‌های خراسان رضوی (۱۴ آبان ۱۴۰۳) مرگ زن جوان به‌خاطر سقط غیرقانونی جنین شیوه برگزاری کنکور ۱۴۰۴ تغییر می‌کند؟ کشف ۴ هزار عدد قرص مخدر و غیرمجاز در مشهد (۱۴ آبان ۱۴۰۳) استخدام ۱۰ هزار پرستار، به زودی سرقت از ساکنان پایتخت در پوشش پرستار سند «هوشمندسازی سلامت» تدوین شد ۱۳ درصد بزرگ‌سالان غربالگری‌شده مبتلا به دیابت هستند اضافه‌کاری پرستاران به ساعتی ۱۰۰ هزار تومان می‌رسد؟ اشتغال فارغ‌التحصیلان دانشگاه جامع علمی‌کاربردی تا چهار سال آینده تضمین می‌شود خطر پیشی‌گرفتن آمار «مرگ» بر میزان «تولد» در کشور بارگذاری مدارک رتبه‌بندی معلمان از فردا (۱۵ آبان ۱۴۰۳) آغاز می‌شود کارت آزمون وکالت ۱۴۰۳ آماده شد متناسب‌سازی حقوق بازنشستگان تامین اجتماعی در انتظار اعتبار و مجوز‌های قانونی (۱۴ آبان ۱۴۰۳) روند رسیدگی به پرونده‌های قصور پزشکی در کشور چگونه است؟ جداول متناسب سازی حقوق بازنشستگان کشوری اصلاح شد (۱۴ آبان ۱۴۰۳) انهدام شبکه بزرگ سارقان پراید در مشهد پیش‌بینی هواشناسی مشهد و خراسان رضوی (دوشنبه، ۱۴ آبان ۱۴۰۳) | آغاز کاهش محسوس دما از چهارشنبه مهلت ثبت‌نام غیرحضوری پذیرفته‌شدگان کارشناسی پیام‌نور فردا (۱۵ آبان ۱۴۰۳) به پایان می‌رسد هلال احمر ایران، رتبه اول تعداد اعضای جوان در جهان اینترنتی‌شدن ثبت اعتراض به جرائم تا پایان سال ۱۴۰۳ تعیین تکلیف پروژه‌های نرگس منطقه ثامن مشهد تعویق پذیرش بدون کنکور در دانشگاه فرهنگیان واژگونی کوئیک در سبزوار ۳ فوتی و مصدوم بر جای گذاشت (۱۴ آبان ۱۴۰۳) سهم ارزی داروخانه‌ها و یارانه شیرخشک پرداخت شد افزایش ۵۰ درصدی حقوق و دستمزد فوق‌العاده ویژه مشاغل عمومی سازمان بهزیستی کشور
سرخط خبرها

برای سالم نگه‌داشتن مغز، چه رژیمی بگیریم؟

  • کد خبر: ۹۲۸۴۷
  • ۳۰ آذر ۱۴۰۰ - ۰۸:۲۰
برای سالم نگه‌داشتن مغز، چه رژیمی بگیریم؟
زوال عقل و کاهش عملکرد مغز ازجمله مواردی است که با افزایش سن گریبان‌گیر بسیاری از افراد می‌شود. مغز نیز همانند سایر اعضای بدن برای عملکرد بهتر به تغذیه مناسب نیاز دارد. رژیم MIND برای جلوگیری از زوال عقل و نیز جلوگیری از روند کاهش عملکرد مغز طراحی شده است.

به گزارش شهرآرانیوز، به نقل از everydayhealth، آلزایمر- یک بیماری تخریب کننده عصبی پیشرونده و ویرانگر که باعث از دست دادن حافظه و سردرگمی می‌شود- شایع‌ترین نوع زوال عقل بر اساس انجمن آلزایمر آمریکاست. این بیماری ششمین بیماری منجر به مرگ در ایالات متحده شناخته شده است. گرچه هیچ تحقیقی ارتباط رژیم  mind را با پیشگیری از آلزایمر ثابت نکرده است، مدارک کافی برای ارتباط بین این رویکرد غذایی و پیشگیری از این بیماری وجود دارد.

هدف رژیم mind چیست و چطور رژیم دش و رژیم مدیترانه‌ای را در برمی‌گیرد؟

mind (مخفف رژیم مدیترانه ای- دش برای به تأخیر انداختن ویرانی عصبی) ترکیبی از رژیم مدیترانه‌ای و رژیم دش است و بکی کرکنبوش متخصص رژیم غذایی در ویسکانسین آمریکا می‌گوید: «محققان احتمال می‌دهند خطر گسترش زوال عقل را پایین می‌آورد یا سرعتش را کم می‌کند.»

رژیم mind چطور به سلامت مغز کمک می‌کند؟

رژیم mind روی خوردن غذا‌هایی با پایه گیاهی تمرکز می‌کند و خوردن محصولات حیوانی و غذا‌هایی با چربی اشباع‌شده بالا را محدود می‌کند. در این رژیم تأکید بر گیاهان است و آنچه قابل توجه است این است که این رژیم به خصوص اصرار بر مصرف بیشتر فیبر و سبزیجات با برگ‌های سبز دارد.  

تامین سوخت بدن با محصولات غنی از فلاونوئید ممکن است واقعاً برای ذهن مفید باشد. بر اساس مطالعه‌ای که پیش از این در Annals of Neurology منتشر شده است، به نظر می‌رسد زغال اخته، توت فرنگی و شاه توت تا دو سال و نیم از آلزایمر در زنان جلوگیری می‌کنند.

به همین ترتیب طبق مطالعه قبلی که در مجله آکادمی تغذیه و رژیم غذایی (۴) منتشر شده است، بین مصرف سبزیجات با برگ سبز - مانند کلم پیچ،  اسفناج و کاهش التهاب و استرس، دو عاملی که با بیماری آلزایمر مرتبط هستند، ارتباط وجود دارد. این سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان هستند و می‌توانند به کاهش التهاب و استرس کمک کنند.

بهترین و بدترین غذا‌ها برای رژیم mind

► غذا‌هایی که باید در رژیم mind  استفاده می‌شوند:

سبزیجات با برگ سبز (کلم پیچ، اسفناج، کاهو): دست کم ۶ وعده در هفته 
خشکبار (بادام، بادام هندی، پسته): حداقل ۵ وعده در هفته
توت‌ها (توت فرنگی، بلوبری و...): حداقل ۲ وعده در هفته
لوبیا (لوبیا چیتی، لوبیا چشم بلبلی و لوبیا قرمز) حداقل ۳ وعده در هفته
ماهی: حداقل ۲ بار در هفته
روغن زیتون

► غذا‌هایی که در رژیم MIND محدود هستند:

گوشت قرمز: بیشتر از ۴ بار در هفته مصرف نشود.
کره و مارگارین: بیشتر از یک قاشق غذاخوری در روز مصرف نشود.
پنیر: بیشتر از یک بار در هفته مصرف نشود.
شیرینی: بیشتر از ۵ بار در هفته خورده نشود.
غذا‌های سرخ کردنی یا فست‌فود: بیشتر از یک بار هفته مصرف نشود.

منبع: همشهری آنلاین 

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->