شهرزاد سعادت - بوی خوب کوکو توی خانه پیچیده بود. مادر داشت کاهو میشست. پیمان و پروانه رفتند که با کمک مادر زودتر سفره را آماده کنند.
مادر ابتدا کاهو را خرد کرد. او از پیمان خواست که مقداری ماست از یخچال بیاورد. از پروانه هم خواست که نمک و فلفل، آبلیمو و شوید خشک را آماده کند. مادر نمک و فلفل، آبلیمو و شوید خشک را به ماست اضافه کرد و خوب هم زد. بعد مقداری سیر داخل آن رنده کرد. وقتی سس آماده شد، کاهوهای خرد شده و کمی خیار حلقهای را داخل سس ریخت و خوب با هم خلوط کرد.
حالا همه چیز آماده بود. آنها با هم ناهار خوشمزه و سالاد کاهو را خوردند.
بچهها هوا دارد کمکم گرم میشود و خوراکیهایی مثل سالاد کاهو توی هوای گرم خیلی مفیدند و کلی ویتامین دارند.
چی لازم داریم؟
کاهو: یک عدد
خیار حلقهای: یک عدد
ماست: 2پیمانه
شوید: یک قاشق غذاخوری
آبلیمو: یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
سیر: یک حبه