آبمیوه فروشی

رئیس اتحادیه آبمیوه، بستنی و کافی‌شاپ‌های مشهد با اشاره به کاهش صدور پروانه کسب در دوماهه اخیر، تشریح کرد: در اتحادیه کافی‌شاپ‌ها و آبمیوه‌بستنی‌های مشهد، در گذشته به‌طور میانگین ماهانه حدود ۳۰ پروانه کسب صادر می‌کردیم؛ اما در دو تا سه ماهه اخیر، این تعداد به حدود چهار تا پنج پروانه در ماه رسیده است. اکنون به‌راحتی ماهانه حدود ۳۰ واحد یا واگذار می‌شوند یا فعالیت خود را متوقف می‌کنند.

رئیس اتحادیه فروشندگان آبمیوه، فالوده و بستنی مشهد گفت: از ابتدای سال به دلیل کمبود شکر و خریداری شکر به قیمت آزاد، قیمت محصولات آبمیوه و بستنی به طور میانگین نسبت به سال گذشته حداقل ۳۰ درصد افزایش داشته که ۱۰ درصد آن مربوط به قیمت شکر بوده است.

رئیس اتحادیه آبمیوه، بستنی و کافی شاپ مشهد گفت: حداقل از ابتدای سال در همه رسته‌ها شغلی این صنف حدود ۲۰ درصد افزایش قیمت که بیشتر مربوط به افزایش قیمت مواد اولیه بوده، داشته ایم.

آب‌میوه‌گیری محله مقدم از‌تر و تازه‌بودن این شغل می‌گوید: در این شغل، کار درلحظه و زنده است و مشتری از نزدیک می‌بیند که تمیزی و آب‌گیری به چه شکل است.

رئیس اتحادیه صنف آب‌میوه، بستنی و کافی‌شاپ مشهد گفت: باتوجه‌به مجوز فعالیت کافه‌‌سیارها و کافه‌فودها، سازوکار نهایی برای نحوه فعالیت این مشاغل در مشهد مشخص نشده است.

در این قسمت از گزارش‌های مشاغل به سراغ شغلی رفتیم که عطش مردم را رفع می‌کند! شاغلان این حرفه در تابستان کسب‌وکارشان سکه است و در زمستان هم اگر زرنگ باشند، دخل خوبی به جیب می‌زنند. این هفته به سراغ صنف آب‌میوه و بستنی رفتیم.

در حال حاضر ۸۵ تا ۹۰ درصد صنف آبمیوه و بستنی تنها به خاطر روشن بودن چراغ، مغازه را باز نگه داشته‌اند وگرنه درآمد آن‌ها صفر شده است.