مصرف لبنیات
| شهرآرانیوز 
نتایج پژوهش علمی جدید نشان میدهد که شیر گاو به دلیل ترکیب طبیعی مواد مغذی، همچنان مزایای تغذیهای بیشتری نسبت به بسیاری از نوشیدنیهای گیاهی دارد و میتواند نقش مهمی در سلامت استخوانها و رشد کودکان ایفا کند.
کد خبر: ۴۲۳۱۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۷
یک متخصص تغذیه گفت: برخی از مادران بیش از اندازه اصرار دارند که فرزندان خود حتی بهجای آب، شیر بخورند، با این تصور که شیر و لبنیات میتواند قد آنها را بلندتر کند؛ این باور صحیح نیست و اگر بیشتر از سهم توصیهشده شیر مصرف شود، ممکن است اثرات معکوس داشته باشد.
کد خبر: ۴۱۹۶۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۴
دفتر بهبود تغذیه هشدار داد که کمبود لبنیات در برنامه غذایی در دوران کودکی میتواند باعث کوتاهی قد شود.
کد خبر: ۴۱۹۳۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۳
مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با تأکید بر نقش بیبدیل شیر و لبنیات در تأمین کلسیم مورد نیاز بدن، گفت: کممصرفی لبنیات در کودکی منجر به کوتاهی قد، در میانسالی به کاهش تراکم استخوان و در سالمندی به پوکی استخوان و افزایش خطر شکستگی میانجامد.
کد خبر: ۴۱۹۰۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۱
دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان صنایع لبنی خراسان رضوی هشدار داد که افزایش مجدد نرخ خرید شیر مصرف سرانه را که هماکنون یکسوم میانگین جهانی است کاهش میدهد.
کد خبر: ۴۱۸۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۱
براساس آخرین دادههای منتشرشده از سوی مرکز آمار ایران، میزان تورم نقطه به نقطه لبنیات در پایان فروردین امسال به رکورد جدیدی رسید. تورم نقطه به نقطه شیر ۱۳۲ درصد، پنیر ۱۳۰ درصد، ماست ۱۲۱ درصد و کره خوراکی ۴۸ درصد اعلام شد.
کد خبر: ۴۱۴۴۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۳
عضو هیئت علمی گروه عفونی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: بهترین راه برای اطمینان از سلامت محصولات لبنی و جلوگیری از بیماری تب مالت، استفاده از محصولات پاستوریزه یا جوشانده شده است.
کد خبر: ۴۱۱۷۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۱۳
نوسانات قیمت، توزیع شیر در میان دانش آموزان مشهدی را با مشکل روبه رو کرده است.
کد خبر: ۳۹۵۶۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۹
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مصرف لبنیات محلی میتواند احتمال انتقال تب مالت را افزایش دهد، گفت: ساماندهی مصرف لبنیات سنتی را با هدف جلوگیری از تب مالت در دستور کار قرار دادهایم.
کد خبر: ۳۹۴۰۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۲
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، یکی از شایعات نادرستی که در سالهای اخیر مطرح شده این است که شیر و لبنیات به دلیل اسیدی کردن بدن در جلوگیری از پوکی استخوان ناکارامد و حتی سبب بروز این عارضه نیز میشوند.
کد خبر: ۳۹۲۰۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۲
مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای لبنی گفت: براساس آمار، سرانه مصرف لبنیات کمتر از ۵۰ کیلوگرم است که با حذف ارز ترجیحی، سیاست مناسب در راستای سرانه مصرف باید اتخاذ شود.
کد خبر: ۳۸۵۵۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۳
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با رد باور رایج «سردیزا بودن لبنیات» تأکید کرد: حذف یا مصرف بسیار کم شیر، ماست و دوغ از رژیم غذایی به بهانه طبع سرد، پشتوانه علمی ندارد و میتواند سلامت عمومی را به خطر بیندازد.
کد خبر: ۳۸۳۲۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۳
حساب دودوتا چهارتاست دیگر؛ وقتی نهادههای دامی گران به دست دامدار برسد، شیر گران میشود و وقتی شیر گران شود، باید انتظار افزایش قیمت لبنیات را هم داشت.
کد خبر: ۳۷۹۲۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۵
گرانی، سرانه مصرف لبنیات مردم را در یک دهه اخیر، از ۱۳۰ کیلوگرم به ۵۵ کیلوگرم رسانده که ۹۰ کیلوگرم از متوسط جهانی کمتر است. منبع: عصر ایران -طرح از مجید ادیبی، کارتونیست روزنامه شهرآرا
کد خبر: ۳۷۶۵۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۱
درحالیکه از ابتدای سال تحصیلی توزیع شیر در مدارس چندین بار وعده داده شده، اما هنوز عملی نشده است.
کد خبر: ۳۷۱۳۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۸
چند سال است که از وعده بازگشت شیر به مدارس مشهد میگذرد، وعدهای که هر سال با آغاز مهر تکرار میشود و پیش از رسیدن زمستان، بی سروصدا فراموش میشود.
کد خبر: ۳۶۹۹۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۲
نسل جدیدی از پژوهشهای تغذیهای نشان میدهند مصرف لبنیات پرچرب ممکن است در مجموع اثرات مثبتی بر سلامت قلب داشته باشد.
کد خبر: ۳۶۹۱۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۸
اعلام شد که بودجه برای شیر مدارس هست، ولی کم است. به دلایل کاملاً کارشناسیشده بهتر است که حتی یک قطره شیر هم به مدارس اختصاص نیابد.
کد خبر: ۳۶۸۵۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۶
از بادام و فندق گرفته تا پسته و نارگیل، شیرهای گیاهی هر روز طرفداران بیشتری پیدا میکنند. اما پرسش اینجاست: آیا از نظر ایمنی، ارزش تغذیهای و طعم میتوانند با شیر گاو رقابت کنند؟
کد خبر: ۳۶۸۵۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۶
مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با بیان اینکه میزان مصرف لبنیات در کشور کمتر از نصف مقدار توصیه شده است، گفت: شیر مدارس تا دو هفته آینده در مدارس توزیع خواهد شد.
کد خبر: ۳۶۶۵۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۷