متروی تهران فردا رایگان است (۷ تیر ۱۴۰۴) دستور اخراج همه اتباع غیرمجاز از کشور صادر شد (۶ تیر ۱۴۰۴) پیش‌بینی هواشناسی مشهد و خراسان رضوی امروز (جمعه، ۶ تیر ۱۴۰۴) | وزش باد، پدیده غالب جوی در سطح استان ۴ پروتکل بهزیستی برای حفاظت از سلامت روان کودکان تحت پوشش در جنگ ۱۲ روزه تحمیلی عبور دومین هواپیمای خارجی از آسمان ایران (۶ تیر ۱۴۰۴) آخرین مهلت ثبت‌نام آزمون استخدامی آموزش و پرورش، امروز (۶ تیر ۱۴۰۴) پیش‌بینی بارش‌های ۵روزه در ۱۰ استان (۶ تیر ۱۴۰۴) آزمون جامع دکتری در دانشگاه آزاد حذف نشده است ۹ مصدوم بر اثر تصادف پراید و پژو در جاده میامی-مشهد (۵ تیر ۱۴۰۴) درخواست تشکل‌های میراث فرهنگی ایران از سازمان یونسکو پس از حملات اسرائیل به بناهای تاریخی پروژه تأمین مسکن فرهنگیان همچنان ادامه دارد بیانیه تشکل‌های عالی کارگری و بازنشستگی کشور درباره تقدیر از نیرو‌های مسلح و گرامیداشت مقام شهدا چگونه بدون رژیم غذایی وزن خود را کاهش دهیم؟ حذف مدارس سنگی، گام اصلی در مسیر تحقق عدالت آموزشی جزئیات محدودیت ترافیکی مسیر‌های منتهی به مراسم تشییع پیکر شهدای حملات رژیم صهیونیستی در مشهد، فردا (۶ تیر ۱۴۰۴) تمدید مهلت سنجش سلامت کلاس اولی‌ها در خراسان جنوبی بازگشت سرویس‌دهی مترو تهران به روال عادی از روز شنبه (۷ تیر ۱۴۰۴) خدمات درمانی رایگان برای مجروحین حملات رژیم صهیونیستی ویتیلیگو فقط یک بیماری پوستی نیست چرا شنا در کاهش استرس موثر است؟ جزئیات جدید درمورد نحوه برگزاری امتحانات دانشگاه‌ها (۵ تیر ۱۴۰۴) پیش‌بینی هواشناسی مشهد و خراسان رضوی امروز (پنجشنبه، ۵ تیر ۱۴۰۴) | آغاز روند افزایش تدریجی دما از فردا حجاج ایرانی باقی‌مانده در عربستان، از طریق فرودگاه بین‌المللی مشهد جابه‌جا خواهند شد + فیلم شهادت ۱۲ عضو خانواده دانشمند ایرانی در پی حمله رژیم صهیونیستی + عکس مراسم تدفین رئیس دانشگاه آزاد اسلامی شنبه برگزار می‌شود لزوم جلوگیری از فروش دخانیات در مراکز غیرمجاز | قاچاق سیگار‌های الکترونیک به کشور دستورالعمل جامع بهداشت محیط در ایام سوگواری محرم و صفر ۱۴۰۴ ابلاغ شد تشکیل ۱۴ کمیته تخصصی برای شرایط بحرانی به دستور وزیر آموزش‌وپرورش ذخایر شش‌ماهه دارو و شیرخشک تأمین شده است
سرخط خبرها

الگوی غذایی سالم با رویکرد کاهش هزینه‌ها در دستور کار معاونت بهداشتی قرار گرفت

  • کد خبر: ۱۴۲۸۷
  • ۲۱ دی ۱۳۹۸ - ۰۹:۵۱
الگوی غذایی سالم با رویکرد کاهش هزینه‌ها در دستور کار معاونت بهداشتی قرار گرفت
رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: طرح بسیج ملی تغذیه امسال با رویکرد جایگزینی الگوی غذایی سالم با نگاه به کاهش هزینه‌ها در دستور کار قرار دارد تا به مردم آموزش داده شود که می‌توان از الگوی تغذیه‌ای سالم با هزینه کمتر استفاده کرد.

به گزارش شهرآرانیوز، دکتر اباصلتی، با اشاره به اینکه در برنامه بسیج ملی تغذیه موضوع جایگزینی مواد غذایی با رعایت الگوی غذایی سالم و کاهش هزینه‌ها مطرح شده است، خاطر نشان کرد: باتوجه به اینکه بسیاری از بیماری‌های غیر واگیردار به خاطر تغذیه نادرست مردم ایجاد می‌شود، در بسیج ملی تغذیه، رویکرد اصلی، تغییر الگوی تغذیه عموم مردم است، زیرا در ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت، سرطان و فشار خون تغذیه نقش اساسی ایفا می‌کند.
وی با بیان اینکه در بسیج ملی تغذیه، جایگزینی مواد غذایی ارزان قیمت به جای گران قیمت، اما با همان کیفیت غذایی مورد تاکید است، تصریح کرد: مصرف سه وعده گوشت در هفته برای بدن لازم است، اما در این طرح به عموم مردم آموزش داده می‌شود که می‌توان از حبوبات و تخم مرغ برای جایگزینی گوشت استفاده کرد تا هم هزینه‌های خانوار کاسته شود و هم مواد غذایی مورد نیاز به بدن برسد.
دکتر اباصلتی با اشاره به اینکه جایگزینی نان سبوس دار به جای نان بدون سبوس، میوه به جای آب میوه‌های صنعتی از دیگر موضوعات مورد تاکید در این طرح است، اظهار کرد: میوه کوچکتر نسبت به میوه‌های درشت‌تر از حیث مواد مغذی هیچ گونه برتری ندارند؛ بنابراین مردم نباید تصور کنند که باید از همه نوع میوه با کیفیت عالی استفاده کنند بلکه می‌توان از میوه‌های ارزان قیمت یا یک عدد پرتقال یا سیب در روز به جای استفاده از یک ظرف پر از میوه بهره گیرند چراکه تنوع میوه برای استفاده از ویتامین‌های موجود در میوه‌ها اهمیت چندانی ندارد.
رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه استفاده از روغن مایع سرخ کردنی به جای روغن نباتی، مصرف نمک ید دار تصفیه شده به جای نمک دریا یا سنگ نمک، نوشیدن آب و دوغ‌های بدون گاز به جای مصرف نوشابه‌های گازدار از دیگر موارد مورد تاکید به منظور اصلاح تغذیه عموم مردم است، عنوان کرد: گنجاندن میوه وسبزیجات و حبوبات در بشقاب، غذای سالمی را برای فرد رقم می‌زند.


۶۰ درصد میانسالان دچار اضافه وزن و چاقی هستند

 

وی با اشاره به اینکه اگر رژیم غذایی سالم رعایت نشود، فرد دچار اضافه وزن و چاقی می‌شود، گفت: متاسفانه در حال حاضر بشقاب غذایی مردم مقادیر بالایی کربوهیدرات دارد از همین رو با افزایش سن اضافه وزن و چاقی در بین مردم شیوع بیشتری دارد به نحوی که ۶۰ درصد میانسالان در خراسان رضوی دچار اضافه وزن یا چاقی هستند.
دکتر اباصلتی با بیان اینکه متاسفانه تغذیه نامناسب باعث شده تا هر فرد با ورود به گروه سنی بالاتر احتمال ابتلا به چاقی و اضافه وزن بیشتری پیدا کند، بیان کرد: اضافه وزن در کودکان ۲ درصد، نوجوانان ۱۶ درصد، جوانان ۳۶ درصد و میانسالان ۶۰ درصد است.
وی با تاکید براینکه الگوی تغذیه نامتعادل ریسک احتمال ابتلا به بیماری را افزایش می‌دهد، اظهار کرد: انتخاب الگوی غذایی سالم برای هر یک از اقشار سنی جامعه یک ضرورت محسوب می‌شود، بنابراین در طرح بسیج ملی تغذیه، ارزیابی تغذیه برای همه گروه‌های سنی از حیث الگوی غذایی و اضافه وزن یا کاهش وزن انجام می‌شود.
رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه ریسک ابتلا به بیماری‌های مختلف در افراد دچار چاقی شکمی بیشتر از سایرین است، عنوان کرد: برای این افراد در طرح بسیج ملی تغذیه راهکار‌های لازم توسط پزشک ارائه می‌شود و اگر نیاز به بررسی بیشتر باشد به پزشکان سایر سطوح ارجاع داده می‌شود.
دکتر اباصلتی با بیان اینکه تقریبا ۵۰ درصد جامعه برای دریافت خدمات بهداشتی ودرمانی به مراکز و پایگاه بهداشت مراجعه می‌کنند که برای این افراد نیز ارزیابی تغذیه انجام می‌شود، گفت: از این ۵۰ درصد جمعیتی که در ارزیابی تغذیه شرکت می‌کنند تقریبا ۵۰ درصد دچار اضافه وزن و چاقی هستند که توسط مراقب سلامت نکات لازم در خصوص تغذیه صحیح به آن‌ها داده می‌شود.

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->