سخنگوی وزارت بهداشت: هیچ خوداظهاری یا مدرکی دال بر بیماری روحی دکتر بخشی در دست نبود پشت پرده خرید و فروش اموال دزدی| دستگیری بیش از هفت هزار مالخر در یکسال! شدیدترین تصادفات رانندگی در کدام استان‌ها اتفاق افتاد؟ (۹ فروردین ۱۴۰۳) دغدغه‌ای برای اقامت زائران نوروزی در مشهد وجود ندارد اهدای عضو به سه بیمار در مشهد زندگی دوباره بخشید (۹ فروردین ۱۴۰۳) اعتراف تبعه خارجی به ۳۰ فقره سرقت سریالی (۹ فروردین ۱۴۰۳) کشف جسد زن غرق شده در گنجگون بویراحمد (۹ فروردین ۱۴۰۳) تردد از کرج و آزادراه تهران -شمال به سمت مازندران ممنوع شد (۹ فروردین ۱۴۰۳) درگیری خونین در قبرستان یاسوج دو کشته برجای گذاشت (۹ فروردین ۱۴۰۳) ورود مسافران به مشهد از ۷ میلیون و ۸۰۰ هزار نفر عبور کرد | میانگین ظرفیت اشغال واحد‌های اقامتی مشهد به ۴۱ درصد رسید+ فیلم ٣٨ خودرو طی ٢۴ ساعت گذشته در مشهد توقیف شد (۹ فروردین ۱۴۰۳) افزایش تعداد کشته‌شدگان تصادف ۲ خودرو در محور دامغان - جندق به ۹ نفر + تصاویر (۹ فروردین ۱۴۰۳) ثبت نام آزمون‌های ورودی مدارس سمپاد و نمونه‌دولتی از ۱۸ فروردین آغاز می‌شود فروش بلیت قطار‌های نیمه دوم فروردین از امروز آغاز شد (۹ فروردین ۱۴۰۳) فرودگاه مشهد در رتبه دوم پر ترددترین فرودگاه‌های کشور در نوروز ۱۴۰۳ قرار گرفت بانک شیر مشهد در روز‌های کاری ایام نوروز فعال است خدمات‌رسانی به بیش از ۱۰۰۰ مسافر نوروزی در داروخانه‌های هلال احمر خراسان رضوی چرا مبالغ جریمه‌های رانندگی ۵ برابر شد؟ ۴۰ درصد مراجعه کنندگان به داروخانه‌های مشهد غیربومی هستند تصادف مرگبار پژو پارس و سوناتا در جاده‌های سمنان (۹ فروردین ۱۴۰۳)
سرخط خبرها

الگوی غذایی سالم با رویکرد کاهش هزینه‌ها در دستور کار معاونت بهداشتی قرار گرفت

  • کد خبر: ۱۴۲۸۷
  • ۲۱ دی ۱۳۹۸ - ۰۹:۵۱
الگوی غذایی سالم با رویکرد کاهش هزینه‌ها در دستور کار معاونت بهداشتی قرار گرفت
رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: طرح بسیج ملی تغذیه امسال با رویکرد جایگزینی الگوی غذایی سالم با نگاه به کاهش هزینه‌ها در دستور کار قرار دارد تا به مردم آموزش داده شود که می‌توان از الگوی تغذیه‌ای سالم با هزینه کمتر استفاده کرد.

به گزارش شهرآرانیوز، دکتر اباصلتی، با اشاره به اینکه در برنامه بسیج ملی تغذیه موضوع جایگزینی مواد غذایی با رعایت الگوی غذایی سالم و کاهش هزینه‌ها مطرح شده است، خاطر نشان کرد: باتوجه به اینکه بسیاری از بیماری‌های غیر واگیردار به خاطر تغذیه نادرست مردم ایجاد می‌شود، در بسیج ملی تغذیه، رویکرد اصلی، تغییر الگوی تغذیه عموم مردم است، زیرا در ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت، سرطان و فشار خون تغذیه نقش اساسی ایفا می‌کند.
وی با بیان اینکه در بسیج ملی تغذیه، جایگزینی مواد غذایی ارزان قیمت به جای گران قیمت، اما با همان کیفیت غذایی مورد تاکید است، تصریح کرد: مصرف سه وعده گوشت در هفته برای بدن لازم است، اما در این طرح به عموم مردم آموزش داده می‌شود که می‌توان از حبوبات و تخم مرغ برای جایگزینی گوشت استفاده کرد تا هم هزینه‌های خانوار کاسته شود و هم مواد غذایی مورد نیاز به بدن برسد.
دکتر اباصلتی با اشاره به اینکه جایگزینی نان سبوس دار به جای نان بدون سبوس، میوه به جای آب میوه‌های صنعتی از دیگر موضوعات مورد تاکید در این طرح است، اظهار کرد: میوه کوچکتر نسبت به میوه‌های درشت‌تر از حیث مواد مغذی هیچ گونه برتری ندارند؛ بنابراین مردم نباید تصور کنند که باید از همه نوع میوه با کیفیت عالی استفاده کنند بلکه می‌توان از میوه‌های ارزان قیمت یا یک عدد پرتقال یا سیب در روز به جای استفاده از یک ظرف پر از میوه بهره گیرند چراکه تنوع میوه برای استفاده از ویتامین‌های موجود در میوه‌ها اهمیت چندانی ندارد.
رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه استفاده از روغن مایع سرخ کردنی به جای روغن نباتی، مصرف نمک ید دار تصفیه شده به جای نمک دریا یا سنگ نمک، نوشیدن آب و دوغ‌های بدون گاز به جای مصرف نوشابه‌های گازدار از دیگر موارد مورد تاکید به منظور اصلاح تغذیه عموم مردم است، عنوان کرد: گنجاندن میوه وسبزیجات و حبوبات در بشقاب، غذای سالمی را برای فرد رقم می‌زند.


۶۰ درصد میانسالان دچار اضافه وزن و چاقی هستند

 

وی با اشاره به اینکه اگر رژیم غذایی سالم رعایت نشود، فرد دچار اضافه وزن و چاقی می‌شود، گفت: متاسفانه در حال حاضر بشقاب غذایی مردم مقادیر بالایی کربوهیدرات دارد از همین رو با افزایش سن اضافه وزن و چاقی در بین مردم شیوع بیشتری دارد به نحوی که ۶۰ درصد میانسالان در خراسان رضوی دچار اضافه وزن یا چاقی هستند.
دکتر اباصلتی با بیان اینکه متاسفانه تغذیه نامناسب باعث شده تا هر فرد با ورود به گروه سنی بالاتر احتمال ابتلا به چاقی و اضافه وزن بیشتری پیدا کند، بیان کرد: اضافه وزن در کودکان ۲ درصد، نوجوانان ۱۶ درصد، جوانان ۳۶ درصد و میانسالان ۶۰ درصد است.
وی با تاکید براینکه الگوی تغذیه نامتعادل ریسک احتمال ابتلا به بیماری را افزایش می‌دهد، اظهار کرد: انتخاب الگوی غذایی سالم برای هر یک از اقشار سنی جامعه یک ضرورت محسوب می‌شود، بنابراین در طرح بسیج ملی تغذیه، ارزیابی تغذیه برای همه گروه‌های سنی از حیث الگوی غذایی و اضافه وزن یا کاهش وزن انجام می‌شود.
رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه ریسک ابتلا به بیماری‌های مختلف در افراد دچار چاقی شکمی بیشتر از سایرین است، عنوان کرد: برای این افراد در طرح بسیج ملی تغذیه راهکار‌های لازم توسط پزشک ارائه می‌شود و اگر نیاز به بررسی بیشتر باشد به پزشکان سایر سطوح ارجاع داده می‌شود.
دکتر اباصلتی با بیان اینکه تقریبا ۵۰ درصد جامعه برای دریافت خدمات بهداشتی ودرمانی به مراکز و پایگاه بهداشت مراجعه می‌کنند که برای این افراد نیز ارزیابی تغذیه انجام می‌شود، گفت: از این ۵۰ درصد جمعیتی که در ارزیابی تغذیه شرکت می‌کنند تقریبا ۵۰ درصد دچار اضافه وزن و چاقی هستند که توسط مراقب سلامت نکات لازم در خصوص تغذیه صحیح به آن‌ها داده می‌شود.

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->