سرمربی تیم ملی فوتبال افغانستان: بی‌صبرانه منتظر بازی با ایران هستم | بازیکنانی از ۱۲ کشور در تیم ملی حضور دارند کاپیتان تیم ملی فوتبال افغانستان: ایران یکی از بهترین‌های آسیا است | آنها را سورپرایز می‌کنیم پخش زنده بازی تیم‌های ملی افغانستان و ایران (۷ شهریور ۱۴۰۴) + تماشای آنلاین دومین حادثه مرگبار تصادف در کمتر از ۱۰ روز در افغانستان | ۲۵ نفر جان باختند قیمت امروز پول افغانی (پنجشنبه ششم شهریورماه ۱۴۰۴) بزرگ‌مرد کوچک گلشهر | تقدیر مهاجران افغانستانی در مشهد از محمدطا‌ها اسحاقی گفت‌وگوی سرپرست سفارت ایران در کابل با مقامات طالبان درباره همکاری‌های مرزی مهاجران افغانستانی در مشهد یاد فرمانده فقید لشکر فاطمیون را گرامی داشتند مهران غلامی، ستاره فوتسال افغانستان، وارد مادرید شد معتمدیان: با خروج مهاجران افغانستانی از استان تهران ۲۷۰۰ کلاس درس آزاد شده است قیمت امروز پول افغانی (سه‌شنبه چهارم شهریورماه ۱۴۰۴) استاندار خراسان رضوی: تاکنون یک میلیون و ۲۰۰ هزار افغانستانی از کشور خارج شده‌اند تاریخ و ساعت بازی تیم‌های ملی فوتبال افغانستان و ایران در کافا ۲۰۲۵ قیمت امروز پول افغانی (دوشنبه سوم شهریورماه ۱۴۰۴) تیم ملی فوتسال افغانستان در مسابقات کشور‌های اسلامی به میزبانی عربستان شرکت می‌کند طالبان شرایط جدید برای دریافت پاسپورت افغانستان را اعلام کرد (یکم شهریور ۱۴۰۴) قیمت امروز پول افغانی (شنبه یکم شهریورماه ۱۴۰۴) آغاز پیاده‌روی ۷۰۰ زائر افغانستانی از تربت‌جام به سمت مشهد پاکستان حضور داعش و «تی‌تی‌پی» در افغانستان را تهدیدی برای اسلام‌آباد خواند پیام تسلیت استاندار خراسان رضوی در پی فوت ۷۵ مهاجر افغانستانی در هرات به مردم افغانستان همدردی وزارت خارجه ایران با مردم افغانستان
سرخط خبرها

قیماق چای نوشیدنی محبوب در افغانستان + فیلم

  • کد خبر: ۳۸۹۴۹
  • ۲۵ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۲:۵۰
  • ۱
قیماق چای نوشیدنی محبوب در افغانستان + فیلم
قیماق چای یک نوشیدنی ویژه در افغانستان است، این نوشیدنی در مهمانی‌های مهم و مراسم‌ عروسی بیشتر سرو می‌شود و افرادی که این نوشیدنی را تهیه می‌کنند، باید تجربه زیادی در تهیه آن داشته باشند.
سید محمدرضا هاشمی | شهرآرانیوز، قیماق یا همان سرشیر یکی از خوراکی‌های پرطرفدار در افغانستان است، اما وقتی قیماق به روشی خاص با چای سیاه یا سبز ترکیب می‌شود، قیماق چای به دست می‌آید.
 
مردم کابل قیماق چای را در عروسی‌ها، روز‌های عید و مهمانی‌ها آماده می‌کنند. آماده کردن این نوشیدنی برای حجم زیادی از میهمانان آداب خاصی دارد که تهیه آن کار هر کسی نیست و تقریبا در هر خانواده یک نفر این تخصص را دارد.
 

چگونه قیماق چای افغانستانی درست کنیم؟

قطعا تهیه این نوشیدنی پرطرفدار برای کسی که تا حالا این کار نکرده سخت است، اما شما هرچه بیشتر این نوشیدنی خوشمزه را تهیه کنید، تجربه تان برای دفعات بعدی کمک زیادی به شما خواهد کرد.
 
 
 

مواد لازم برای تهیه قیماق چای:

 
چای سبز یا سیاه ۴ قاشق چایخوری
 
شیر ۲ لیتر
 
شکر ۴ قاشق چایخوری
 
هل سبز ساییده شده ۱ قاشق چایخوری
 
رازیانه سبز ساییده شده ۱ قاشق چایخوری
 
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
 
خامه رقیق ۸ قاشق غذاخوری
 
 

مراحل تهیه قیماق چای

 

مرحله اول تهیه قیماق چای:

در یک قوری ۱ لیوان آب بریزید و بگذارید به جوش بیاید. سپس ۴ قاشق چایخوری چای را به آن اضافه کنید و ۵ دقیقه بجوشانید تا چای رنگ پس دهد. سپس قوری را از روی حرارت بردارید و چای را صاف کنید تا برگ‌های جوشیده جدا شود.

مرحله دوم تهیه قیماق چای:

۲ لیتر شیر را در یک قابلمه بریزید تا به جوش بیاید، سپس ۴ قاشق شکر را به آن اضافه نمایید و هم بزنید تا شکر کامل حل شود. سپس شیر جوشیده را از روی حرارت بردارید و بگذارید مقداری حرارت خود را از دست بدهد.
 

مرحله سوم تهیه قیماق چای:

پس از آن که شیر مقداری گرمای خود را از دست داد و از داغی افتاد، ۸ قاشق غذاخوری خامه رقیق را به آن اضافه نمایید، چای صاف کرده را هم اضافه کنید و همه مواد را با قاشق هم بزنید سپس ۲ قاشق غذاخوری گلاب را به آن بیفزایید.
 
نوشیدنی آماده شده را در لیوان‌های شیشه‌ای بریزید. (مایع را از ارتفاع دو وجبی با پارچ داخل لیوان‌ها بریزید تا کف کند). ۱ قاشق چایخوری هل ساییده و ۱ قاشق چایخوری رازیانه سبز ساییده را با هم ترکیب کنید و با دست مقداری از این پودر را روی سطح نوشیدنی‌ها بپاشید و تا گرم است با کلوچه یا کروسان سرو کنید.
 
 
طرز تهیه این نوشیدنی افغانستانی را در ویدئوی زیر ببینید
 
گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
نظرات بینندگان
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۰
ناشناس
Iran (Islamic Republic of)
۰۷:۵۰ - ۱۳۹۹/۱۱/۰۵
0
0
من هنوز چشمم به جمال این نوشیدنی روشن نشده است؛ ولی فکر نکنم چیز دلچسبی باشد.
پربازدید
آخرین اخبار پربازدیدها چند رسانه ای عکس
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->