حبوبات شامل انواع لوبیاها، باقلا، نخود و... از جمله مواد غذایی هستند که با دارا بودن حجم بالایی از آمینو اسید‌های ضروری برای بدن کودک در کنار فیبر بالا و برخی از ویتامین‌ها و املاح مانند فولات، منیزیم، پتاسیم همیشه از جمله منابع خوب تغذیه‌ای بوده که متخصصان تغذیه تاکید به مصرف آن‌ها در رژیم غذایی کودک می‌کنند.
به گزارش شهرآرانیوز، بچه‌ها عاشق غذا‌های فست‌فودی و کبابی هستند. برای همین، تمایلی به خوردن غذا‌های سالم و سنتی نشان نمی‌دهند. از این رو، لازم است که مامان‌های عزیز در سبک آشپزی‌شان تغییراتی ایجاد کنند تا بتوانند غذا‌های سالم را با شکل و شمایل غذا‌های امروزی به خورد بچه‌ها بدهند. یکی از این غذا‌ها سبد لوبیاست که به شکل مافین پخته می‌شود و ما امروز قصد داریم روش پخت آن را آموزش بدهیم.
مواد لازم برای تهیه سبد لوبیا:
نان سبوس‌دار
۱۲ تکه
کره آب‌شده
۲ قاشق غذاخوری
کنسرو لوبیاچیتی
۴۲۰ گرم
تخم‌مرغ
۴ عدد
پنیر چدار
۳ برش
-با یک وردنه ضخامت نان‌ها را کمی نازک کنید. سپس با یک قلم‌مو، کره آب‌شده را روی نان‌ها بمالید.
-تکه‌های نان را از آن سمتی که به کره آغشته است داخل قالب‌های مافین قرار دهید و مدت ۱۰ دقیقه داخل فری که از قبل آن را گرم کرده‌اید با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپزید تا نان‌ها طلایی شوند.
-تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید و خوب هم بزنید. از کنسرو لوبیا به‌مقدار مساوی داخل نان‌ها بریزید. سپس مقداری تخم‌مرغ هم‌زده روی آن بریزید.
-برش‌های پنیر چدار را تکه‌تکه کنید و روی مخلوط لوبیا و تخم‌مرغ بریزید. حالا قالب‌های مافین را دوباره درون فر بگذارید و با همان دمای قبل حدود ۱۰ دقیقه بپزید تا سبد لوبیای شما کاملا طلایی شود.
*استفاده از کنسرو لوبیا چیتی برای راحتی کار شماست وگرنه بهتر است خودتان لوبیا را در خانه بپزید. یادتان باشد کنسرو لوبیا را حتما ۲۰ دقیقه‌ای بجوشانید.
*برای تزیین روی مافین‌ها می‌توانید از سبزیجات یا هر چیز دیگری که کودکتان دوست دارد استفاده کنید.
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
