عموم مردم مغز گردو را به عنوان غذای تقویت کننده حافظه میشناسند، اما از دیگر خواص مغز گردو مانند کاهش فشار خون، پیشگیری از سرطان، کاهش کلسترول، سلامت قلب، کاهش وزن و … بیخبرند.
کد خبر: ۳۷۲۱۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۱
پژوهشهای تازه نشان میدهد ترکیب زردچوبه و عسل در قالب یک رژیم غذایی سالم میتواند به کاهش التهاب بدن و حتی کمک به کاهش وزن کمک کند. با این حال، متخصصان هشدار میدهند که زیادهروی در مصرف این دو ماده نهتنها مفید نیست، بلکه میتواند با مشکلاتی برای سلامتی همراه شود.
کد خبر: ۳۷۱۹۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۰
عسل یک شیرینکننده طبیعی و پرخاصیت است، اما آیا میدانستید که ترکیب آن با برخی مواد غذایی میتواند فواید آن را از بین ببرد و حتی عوارض جانبی ناخواسته ایجاد کند؟
کد خبر: ۳۶۱۸۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۷
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، باور عمومی مبنی بر اینکه میتوان در دوران بارداری به جای مصرف مکمل آهن از عرق یونجه یا شربت سهشیره استفاده کرد را کاملاً نادرست و بدون پشتوانه علمی دانست.
کد خبر: ۳۶۰۵۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۱
آناناس بومی کشورهای برزیل و پاراگوئه است و از آن به عنوان خوراکی خوشمزه و طبیعی مناطق گرمسیری قاره آمریکا یاد میشود.
کد خبر: ۳۶۰۲۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۳۱
به گفته یک متخصص بیوشیمی و تغذیه، ادعایی که پیرامون ظروف مسی میشود این است که مس و آهن موجود در این ظروف برای بدن مفید است و اثر درمانی دارد؛ در حالی که آهن، مس و روی موجود در این ظروف به شکل اکسید شده بوده و به هیچ عنوان نمیتواند مورد استفاده بدن قرار گیرد و حتی میتواند در کبد و سیستم عصبی تجمع کرده و زیان آور باشد.
کد خبر: ۳۵۹۵۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۹
تمر هندی میوهای سرشار از ویتامینها، فیبر و آنتیاکسیدان است که مصرف آن با بهبود سلامت قلب، گوارش، پوست و کنترل قند خون همراه بوده و در پیشگیری از بیماریهای مزمن نقش مهمی ایفا میکند.
کد خبر: ۳۵۷۶۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۰
عسل، غذایی است که توسط زنبورها و برای زنبورها تهیه میشود، اما بسیاری از مردم نیز از آن لذت میبرند و هزاران سال است که به خاطر طعم شیرینش، خوردنیِ محبوب انسانهاست.
کد خبر: ۳۵۶۹۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۷
نتایج یک مطالعه جدید استدلال میکند که «انگور» شایستگی آن را دارد که در کنار مشهورترین «ابر غذاها» قرار گیرد.
کد خبر: ۳۵۶۱۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۳
شلیل در درمان یبوست، تقویت کبد و تصفیه خون مؤثر است و برای کسانی که لاغر خشکیده و نحیف هستند سودمند است.
کد خبر: ۳۵۵۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۲
سکنجبین، نوشیدنی سنتی ایران، با ترکیبی از سرکه و عسل یا شکر، نه تنها عطش را فرو مینشاند، بلکه خواص دارویی متعددی از تقویت قلب و معده تا بهبود عملکرد کبد و روان دارد.
کد خبر: ۳۵۴۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۶
عناب همواره بهعنوان میوهای شفابخش شناخته شده و اکنون پژوهشها نیز بر ارزشهای بینظیر آن مهر تأیید میزنند.
کد خبر: ۳۵۴۳۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۴
نتایج یک پژوهش بیانگر این است که مصرف روزانه چای با تکهای کوچک شکلات تلخ ممکن است از سلامت قلب حمایت کند.
کد خبر: ۳۴۵۶۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۶
رگهای واریسی ساق پای حدود ۳۰ درصد از بزرگسالان به آنان یادآوری میکند که خون، گاهی اوقات به جای اینکه به قلب برگردد، در رگها جمع میشود. وقتی جریان خون کند میشود، لختهها تشکیل میشوند و در موارد نادر، به ریهها یا مغز میروند، اما برگهای این درخت میتوانند گردش خون را بهبود بخشیده و از لخته شدن خون جلوگیری کنند.
کد خبر: ۳۴۴۰۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۸
مصرف متعادل شاه توت ضمن تقویت سیستم ایمنی میتواند تا حدی ابتلا به سرطان را کاهش دهد.
کد خبر: ۳۴۳۳۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۶
«کورکومین» علاوه بر قدرت ضد التهابی، ظرفیت آنتیاکسیدانی بدن را افزایش میدهد و با آسیب اکسیداتیو و رادیکالهای آزاد که میتوانند منجر به بیماریهای مزمن و پیری زودرس شوند، مبارزه میکند.
کد خبر: ۳۴۲۵۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۰
زرشک این میوه ترشمزه و درخشان، تنها یک چاشنی محبوب در آشپزی ایرانی نیست، بلکه گنجینهای از خواص دارویی و درمانی است که امروز توجه دانشمندان، پزشکان و فعالان اقتصادی را به خود جلب کرده است.
کد خبر: ۳۴۱۹۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۸
ریواس، گیاهی با طعم خاص و رنگ جذاب، فراتر از یک خوراکی فصلی است. این گیاه به ظاهر ساده، سرشار از ترکیبات دارویی و آنتیاکسیدانی است که در بهبود سلامت کبد، گوارش نیز کمک میکند.
کد خبر: ۳۳۵۷۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۰
شیرینبیان باوجود طعم تلخ و خاص خود گنجینهای از خواص درمانی و تغذیهای برای بدن است و میتوان از آن به عنوان طعمدهنده مواد غذایی نیز استفاده کرد.
کد خبر: ۳۳۴۰۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۱
خواص دانه چیا آن را به یک ابرغذا تبدیل کرده است. فواید دانه چیا، از ارزش غذایی فوقالعادهاش نشأت میگیرد و میتواند راهکاری طبیعی برای بهبود سلامت عمومی بدن باشد. این دانههای ریز، اما پرقدرت، از کاهش وزن و تقویت سیستم ایمنی گرفته تا سلامت قلب و کنترل قند خون، شگفتی میآفرینند و در طب سنتی نیز جایگاه ویژهای دارند.
کد خبر: ۳۳۳۹۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۳۱