آجیل سالم

شما ممکن است در کنار نام آجیل مغزیجات، بار‌ها نام آجیل سلامت را شنیده باشید و ندانید که آجیل سلامت چیست و حاوی چه ترکیباتی است. ترکیبات آجیل سلامت تقریبا مشابه با همان غلات و حبوبات برشته شده البته با تنوع بیشتر است که در گذشته مصرف آن مرسوم بود.

پسته به ویژه در تقویت واکنش امواج گامای مغز خوب است و بادام‌زمینی، پاسخ دلتای مغز را افزایش می‌دهد. پاسخ دلتا برای خواب عمیق، بهبودی و ایمنی سالم مهم است.

آجیل پزی ۶۰ ساله محله رضائیه می‌گوید: در حرفه آن‌ها غم و غصه راه ندارد.