اظهارات تکان‌دهنده همسر سابق قاتل الهه حسین نژاد: او سابقه‌دار بود سقوط مرگبار کارگر از آسانسور یک هتل در اهواز (۱۶ خرداد ۱۴۰۴) ترافیک سنگین در محور اصلی مشهد - تهران از عصر امروز (۱۶ خرداد ۱۴۰۴) دستگیری ۱۱ نفر از عوامل برهم‌زننده نظم عمومی در بیمارستان فارسان علت اصلی حادثه هوایی و فوت خلبان در قزوین مشخص نیست اسامی لاک‌ها و محصولات غیرمجاز کاشت ناخن اعلام شد قتل در جگرکی سیار عبدل‌آباد بر سر دو دختر | قاتل مست بود آیا قاتل الهه حسین‌نژاد راننده اسنپ بوده است؟ قالیباف: سیاست‌های آمریکا در اجلاس بریکس به چالش کشیده شد ۳ کشته در پی تصادف در مسیر مشهد به سرخس اطلاعیه پلیس درباره بازسازی صحنه قتل الهه حسین نژاد ویدئو | آغاز ثبت‌نام آزمون‌های استخدامی دستگاه‌های دولتی از هفته آینده جاده هراز یک طرفه شد (۱۶ خرداد ۱۴۰۴) پیش‌بینی هوای مشهد و خراسان رضوی | تداوم هوای خنک در مشهد و بارش باران در سطح استان (۱۶ خرداد ۱۴۰۴) ممنوعیت سگ‌گردانی با خودرو در تهران (۱۶ خرداد ۱۴۰۴) تعطیلی تمامی تفرجگاه‌ها در خراسان رضوی تا روز یکشنبه (۱۸ خرداد ۱۴۰۴) تردد خودرو‌های سنگین در محور کلات-مشهد ممنوع شد (۱۶ خرداد ۱۴۰۴) ورود دانشگاه علوم پزشکی سبزوار به حادثه مرگ کودک جوینی حین «ختنه» واکنش پزشکی قانونی به شایعۀ تجاوز به مرحوم الهه‌حسین‌نژاد ۱۸۰ هزار نفر طی سه روز گذشته از مرز‌های کشور راهی عتبات عالیات شدند هشدار نارنجی وقوع سیلاب برای برخی از نقاط کشور صادر شد (۱۵ خرداد ۱۴۰۴) آموزش و پرورش به دنبال عدالت آموزشی و کیفیت‌بخشی هشدار خودمراقبتی برای شهروندان مشهد صادر شد دستگیری قاتل محیط‌بان خائیز در بهبهان ویدئو| قاتل الهه حسین‌نژاد اعتراف کرد| جنایت سارقی شیطان‌صفت پیمانکار مقصر در حادثه مرگ دلخراش ۱۴ مسافر قطار مشهد-یزد ۲۰۰ میلیون تومان جریمه شد فروش اینترنتی مکمل‌های غذایی تعیین تکلیف شد مبلغ متناسب‌سازی حقوق بازنشستگان چقدر است؟ آیا مصرف مغزدانه‌ها در دوران بارداری ممنوع است؟ 
سرخط خبرها

اهمیت برنامه غذایی سالم برای سلامت کودکان

  • کد خبر: ۲۲۸۳۷۹
  • ۲۷ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۱۶:۵۴
اهمیت برنامه غذایی سالم برای سلامت کودکان
عضو هیئت‌علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با تأکید بر اهمیت تنوع و تعادل غذایی در تمامی وعده‌های غذایی، گفت: متأسفانه اکنون تنوع و تعادل غذایی در غذای کودکان حذف شده است و کودکان به مصرف یک‌سری از غذا‌های خاص عادت کرده‌اند.

به گزارش شهرآرانیوز، مطهر حیدری با اشاره به روز جهانی تغذیه و اهمیت تغذیه سالم در کودکان، اظهار کرد: در تغذیه کودکان تنوع و تعادل غذایی بسیار قابل توجه است. متأسفانه اکنون تنوع و تعادل غذایی در غذای کودکان حذف شده است و کودکان به مصرف یک‌سری از غذا‌های خاص عادت کرده‌اند، به‌طوری‌که مصرف غذا‌های سنتی در آن‌ها کاهش یافته و مصرف غذا‌های فست‌فودی افزایش پیدا کرده است.

وی با بیان اینکه غذا‌های فست‌فودی به علت داشتن چربی و نمک زیاد منجر به کمبود ریزمغذی‌ها و چاقی خواهند شد، گفت: تغذیه سالم باعث می‌شود کودکان دچار کمبود انواع ویتامین‌ها و پروتئین‌های ضروری نشوند و رشد قدی مناسبی در کنار وزن مناسب داشته باشند. علاوه بر آن نظم در غذاخوردن مهم است و به‌ویژه وعده صبحانه اهمیت بسیاری دارد.

معاون پژوهشی مرکز تحقیقاتی رشد کودکان با تأکید بر اینکه کودکان باید صبحانه‌های متنوعی مصرف کنند، افزود: صبحانه‌های سالم همراه با مغزیجاتی که خانواده‌ها توان تهیه آن‌ها را دارند، بسیار توصیه می‌شود. کودکانی که اضافه وزن دارند می‌توانند در کنار نان و پنیر از انواع سبزی‌ها استفاده کنند. همچنین تخم‌مرغ، عدسی، انواع آش و حلیم‌ها صبحانه‌های مفیدی هستند.

وی مصرف میان وعده در کنار وعده‌های غذایی را قابل توجه دانست و گفت: اگر میان وعده‌ها مصرف نشود باعث گرسنگی زیاد افراد خواهد شد و آنها برای رهایی از گرسنگی، مقدار زیادی غذا مصرف می‌کنند که منجر به چاقی خواهد شد.

حیدری در مورد بهترین میان وعده‌ها برای کودکان در سنین رشد، گفت: میان وعده‌ها به میزان رشد، اضافه وزن و کمبود وزن یا قد کودکان بستگی دارد، اما به‌طورکلی مصرف میوه‌ها قابل توجه است و کودکان باید به هر میوه‌ای دسترسی دارند مصرف کنند.

وی ادامه داد: خانواده‌ها می‌توانند با توجه به شرایط اقتصادی خود مصرف انواع مغزیجات را به‌عنوان میان وعده‌های سالم در برنامه‌های خود قرار دهند. میوه‌های خشک، خرما، خرما خشک، کشمش و مویز به‌عنوان میان وعده‌های سالم توصیه می‌شوند.

 معاون پژوهشی مرکز تحقیقاتی رشد کودکان در مورد کودکان دارای اضافه وزن نیز گفت: کودکانی که اضافه وزن دارند می‌توانند در میان وعده‌ها از سبزی‌ها استفاده کنند، البته مصرف سبزی‌ها به همه افراد توصیه می‌شود، اما به این افراد بیشتر توصیه می‌شود تا اشتها کاذب آنها برطرف شود.

وی تأکید کرد: باید سعی شود در میان وعده‌ها از تنقلات ناسالم مانند چیپس، پفک یا مواد شور و شیرین یا چرب استفاده نشود. هرچقدر میان وعده‌ها سنتی‌تر باشند برای رشد مفیدتر است. خانواده‌ها باید کودکان را عادت دهند در وعده‌های اصلی ناهار و شام انواع غذا‌هایی که در سفره خانواده آماده می‌شوند را مصرف کنند و غذای جدایی برای کودکان آماده نکنند.

حیدری با اشاره به اهمیت حبوبات در مواد غذایی افزود: حبوبات باید در وعده‌های غذایی خانواده‌ها وجود داشته باشد. ممکن است به علت شرایط اقتصادی برخی از خانواده‌ها توان خرید گوشت نداشته باشند، در این صورت می‌توانند حبوبات را جایگزین کنند، اما پروتئینی که در حبوبات وجود دارد هیچ‌وقت نمی‌تواند به‌طور کامل جایگزین گوشت شود.

وی با بیان اینکه بهتر است حبوبات در کنار مقدار کمی از انواع گوشت‌ها مصرف شود، گفت: به‌عنوان مثال پلو عدس به همراه کمی گوشت چرخ‌کرده پروتئین حیوانی و گیاهی را کامل می‌کند و می‌تواند برای رشد بسیار مفید باشد. همچنین اگر خانواده‌ای شرایط خرید گوشت را ندارد می‌تواند از تخم‌مرغ استفاده کند و تخم‌مرغ به‌عنوان پروتئین حیوانی بسیار مفید است.

این متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی با اعلام اینکه مصرف وعده شام کودکان ساعت معین دارد، گفت: خیلی از خانواده دیر شام مصرف می‌کنند و دیر می‌خوابند، اما این موارد رشد کودکان را با اختلال روبه‌رو می‌کند. همیشه توصیه می‌شود که شام ساعت ۷ و نیم تا ۸ نیم شب مصرف شود و تا چند ساعت پس‌ازآن یعنی حدود ساعت ۱۰ شب کودکان خوابیده باشند.

وی در خاتمه هشدار داد: در تمامی وعده‌های غذایی تنوع و تعادل غذایی توصیه می‌شود و تا جایی که ممکن است کودکان باید از مصرف انواع تنقلات و فست‌فود‌ها دوری کنند. خیلی از خانواده‌ها بستنی را جایگزین لبنیات می‌کنند، اما بستنی به علت داشتن چربی زیاد و شکر زیاد منجر به چاقی و کم اشتهایی خواهد شد.

منبع: ایسنا

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->