آدامس بدون قند، اگر به اندازه مصرف شود، میتواند مزایایی مانند افزایش بزاق، کمک به پاک شدن بقایای غذایی، حمایت از سلامت دندانها و احتمالاً افزایش موقت هوشیاری و کاهش میل به تنقلات داشته باشد.
کد خبر: ۴۴۰۱۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۲
کره سالها یکی از متهمان اصلی در بحث تغذیه سالم بوده است، اما یک مطالعه جدید سرنخ متفاوتی ارائه کرده است. پژوهشگران در بررسی بیش از ۲۴۰۰ نفر، ارتباطی میان مصرف بیشتر کره و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ پیدا کردند؛ با این حال، متخصصان تأکید میکنند که این یافته به معنی «ضد دیابت بودن کره» نیست.
کد خبر: ۴۳۹۸۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۱
متخصصان تغذیه براساس نتایج یک مطالعه جدید میگویند حذف کامل قند ساکارز از رژیم غذایی کمچرب میتواند سلامت روده را مختل کند و با افزایش التهاب و اختلالهای سوختوسازی همراه باشد.
کد خبر: ۴۳۹۸۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۱
تابستان، زمانی پر از آفتاب و گرما، فصلی سرشار از میوههای خوشمزه و رنگارنگ است. یکی از این میوههای محبوب، طالبی است که علاوه بر طعم شیرینش، دارای فواید فراوانی برای سلامتی، به ویژه برای افرادی که میخواهند لاغر شوند و تناسب اندام داشته باشند، میباشد.
کد خبر: ۴۳۹۳۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۹
یک متخصص بیماریهای عفونی و گرمسیری میگوید: گرم و سرد کردن مکرر غذا میتواند شرایط رشد باکتریها را فراهم کند و بنابراین توصیه میشود که غذا بیشتر از یک بار حرارت نبیند.
کد خبر: ۴۳۸۵۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۶
گردو فقط یک میانوعده خوشمزه نیست؛ یکی از منابع گیاهی چربیهای مفید و امگا۳ است که میتواند به سلامت قلب و کنترل کلسترول کمک کند. اما یک نکته ساده میتواند ارزش غذایی آن را حفظ کند: گردو را کجا نگهداری میکنید؟
کد خبر: ۴۳۸۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۵
آیا آب هویج بیشتر از هویج کامل به سلامت چشم کمک میکند؟ در این مطلب تفاوت میزان جذب بتاکاروتن، فیبر و تاثیر هویج و آب هویج بر بینایی را بررسی کردهایم.
کد خبر: ۴۳۵۷۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۴
اگر تا چند ساعت بعد از صبحانه دوباره احساس گرسنگی میکنید یا نوسان قند خون و مشکلات گوارشی دارید، شاید وقت آن رسیده باشد که فیبر بیشتری به اولین وعده روزانهتان اضافه کنید. با چند تغییر ساده در ترکیب صبحانه میتوان بخش قابلتوجهی از فیبر مورد نیاز روزانه را تأمین کرد.
کد خبر: ۴۳۰۷۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۴
اگر مرتباً نوشابه یا سایر نوشیدنیهای شیرین مصرف میکنید، یک مطالعه جدید به شما هشدار میدهد.
کد خبر: ۴۲۴۷۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۲
شیر سالها به عنوان یکی از سالمترین نوشیدنیها شناخته شده است، اما یافتههای جدید محققان نشان میدهد مصرف بیش از اندازه آن شاید همیشه به نفع سلامتی نباشد و حتی با افزایش خطر برخی سرطانها ارتباط داشته باشد.
کد خبر: ۴۲۴۴۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۱
شستن برنج پیش از پخت، یکی از رایجترین توصیههای آشپزی در بسیاری از فرهنگهاست. بعضیها معتقدند این کار باعث میشود برنج کمتر به هم بچسبد و دانهها جدا از هم بمانند. اما آیا واقعاً چنین است؟
کد خبر: ۴۲۴۳۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۱
پژوهشگران دریافتهاند که حذف کامل قند از رژیم غذایی ممکن است به سلامت روده آسیب بزند و مشکلات متابولیکی (اختلال در سوختوساز بدن) ایجاد کند. این یافته نشان میدهد که تعادل در تغذیه مهمتر از حذف ساده قند است.
کد خبر: ۴۲۳۷۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۳۰
برخی افراد مسن، قبل از صرف غذا مقداری نمک مزمزه میکنند و معتقدند به هضم بهتر کمک میکند.
کد خبر: ۴۲۱۸۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۳
بالا و پایین رفتن فشار خون در طول روز طبیعی است و بسیاری از عوامل میتوانند به طور موقت فشار خون را افزایش دهند.
کد خبر: ۴۲۱۴۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۱
زمان مصرف میوه میتواند در کنترل اشتها، جلوگیری از پرخوری و افزایش کیفیت رژیم غذایی نقش مؤثری داشته باشد.
کد خبر: ۴۲۱۰۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۰
نمک پنهان یکی از مهمترین مشکلات تغذیه مدرن است. بسیاری از مردم بدون اینکه متوجه باشند، روزانه چند برابر مقدار توصیهشده سدیم مصرف میکنند. کنترل نمک، فقط کنار گذاشتن نمکدان نیست؛ بلکه شناخت غذاهای فرآوریشده است.
کد خبر: ۴۲۰۸۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۹
قند خون بهطور طبیعی در طول روز و شب تغییر میکند، اما در افراد مبتلا به دیابت ممکن است این نوسانات شدیدتر شود. برخی عادتهای عصرگاهی میتوانند این وضعیت را بدتر کنند.
کد خبر: ۴۲۰۷۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۹
یک فوق تخصص غدد میگوید: مصرف داروهای تزریقی چاقی فقط باید تحت نظر پزشک متخصص انجام شود. چون لازم است سوابق بیماری فرد بررسی شود، معاینه تیروئید انجام گیرد و تزریق تحت نظر متخصص انجام شود تا مشکلی برای فرد پیش نیاید.
کد خبر: ۴۲۰۷۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۹
خیلی از ما گردو را فقط در کنار پنیر صبحانه میشناسیم، اما این مغز خوشمزه، چیزی فراتر از یک مکمل ساده است.
کد خبر: ۴۱۷۵۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۵
همه ما تخممرغ رو بهعنوان یک منبع عالی پروتئین میشناسیم (حدود ۶ گرم در هر عدد). اما جالبه بدانید بعضی غذاهایی که فکر میکنیم فقط «کربوهیدرات» هستند، حتی بیشتر از تخممرغ پروتئین دارند. مخصوصاً گزینههای گیاهی.
کد خبر: ۴۱۶۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۲