اصول تغذیه
| شهرآرانیوز تحقیقات نشان می‌دهند که شستن مرغ نه تنها باکتری‌ها را از بین نمی‌برد، بلکه ممکن است آنها را به سینک، تخته برش و سایر سطوح منتقل کند.
کد خبر: ۳۷۳۵۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۷
مدیر جوانی جمعیت، سلامت خانواده و مدارس دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: مراقبت سلامت نوجوانان از جمله دانش‌آموزان به‌صورت دوره‌ای و هر سه سال یک‌بار در دو سطح پزشک و غیرپزشک انجام می‌شود و هدف آن، شناسایی به‌موقع نارسایی‌های جسمی و اختلالات روانی و رفتاری در میان نوجوانان است.
کد خبر: ۳۷۳۵۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۷
متخصص تغذیه کلینیک دیابت رویان گفت: قند‌های طبیعی مانند خرما و کشمش نیز در صورت مصرف بی‌رویه، قند خون را به شدت افزایش می‌دهند و باید با احتیاط مصرف شوند.
کد خبر: ۳۷۳۱۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۶
انار سرشار از ویتامین C و K، فیبر و آنتی اکسیدان ها است. این میوه می تواند به تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب و بهبود سلامت قلب کمک کند. همچنین، انار به عنوان یک منبع طبیعی آنتی اکسیدان، می تواند در جلوگیری از بیماری های مزمن موثر باشد.
کد خبر: ۳۷۳۰۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۵
معاون بهداشت وزارت بهداشت، با رد شایعات مربوط به «شیوع گسترده سرخک و سرخجه» و با اعلام اینکه ایران همچنان در مرحله حذف این بیماری‌ها قرار دارد و موارد گزارش‌شده در حد انتظار و ناشی از ورود بیماری از کشور‌های همسایه است، تاکید کرد: واکسیناسیون همچنان مؤثرترین ابزار کنترل بیماری‌های واگیر است.
کد خبر: ۳۷۲۹۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۵
مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع غذا، دارو و تجهیزات پزشکی سازمان غذا و دارو درباره مصرف نمک‌های دریایی هشدار داد و گفت: این نوع نمک‌ها ممکن است حاوی میکروپلاستیک، فلزات سنگین و باکتری‌های مضر باشند و مصرف بیش از اندازه آنها خطرات جدی برای سلامت ایجاد می‌کند.
کد خبر: ۳۷۲۷۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۴
یک متخصص طب ایرانی، با اشاره به نقش تغذیه در سلامت بدن، گفت: مصرف نان سفید با چاقی، کم‌کاری تیروئید و حتی ناباروری ارتباط دارد.
کد خبر: ۳۷۲۷۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۴
رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: کم‌خونی فقر آهن شایع‌ترین و گسترده‌ترین اختلال تغذیه‌ای در جهان به شمار می‌رود و تأثیر چشمگیری بر سلامت عمومی، توان جسمی و عملکرد ذهنی افراد دارد.
کد خبر: ۳۷۲۶۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۴
امروزه یکی از اولویت‌های حوزه پزشکی و تغذیه، مراقبت موثر از سلامت روده است.
کد خبر: ۳۷۲۶۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۴
اگرچه مصرف متعادل قهوه می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد، اما مصرف نوشیدنی‌هایی با غلظت بسیار بالای کافئین، می‌تواند منجر به «مسمومیت با کافئین» شود که علائمی شبیه به مسمومیت با مواد روانگردان و محرک دارد. نوشیدن قهوه غلیظ می‌تواند باعث ایجاد فشار خون و عوارض قلبی و مشکلات گوارشی شود.
کد خبر: ۳۷۲۶۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۴
یک متخصص قلب و عروق و فوق تخصص آنژیوپلاستی، در خصوص باید و نباید مصرف «آسپرین بچه» بعد از ۴۰ سالگی با هدف پیشگیری از مشکلات قلبی عروقی، نکاتی را توضیح داد.
کد خبر: ۳۷۲۳۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۲
خوردن صبحانه‌های پرقند، مانند شیرینی و نوشیدنی‌های شیرین، می‌تواند باعث نوسانات شدید قند خون، کاهش تمرکز و افزایش خستگی در طول روز شود.
کد خبر: ۳۷۲۱۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۱
عموم مردم مغز گردو را به عنوان غذای تقویت کننده حافظه می‌شناسند، اما از دیگر خواص مغز گردو مانند کاهش فشار خون، پیشگیری از سرطان، کاهش کلسترول، سلامت قلب، کاهش وزن و … بی‌خبرند.
کد خبر: ۳۷۲۱۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۱
با وجود باور رایج مبنی بر ایجاد بیش‌فعالی با مصرف قند، شواهد علمی قطعی این ادعا را تأیید نمی‌کنند؛ هرچند متخصصان تغذیه معتقدند کاهش مصرف شیرینی‌جات همچنان برای سلامت عمومی ضروری است.
کد خبر: ۳۷۱۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۰
پژوهش‌های تازه نشان می‌دهد ترکیب زردچوبه و عسل در قالب یک رژیم غذایی سالم می‌تواند به کاهش التهاب بدن و حتی کمک به کاهش وزن کمک کند. با این حال، متخصصان هشدار می‌دهند که زیاده‌روی در مصرف این دو ماده نه‌تنها مفید نیست، بلکه می‌تواند با مشکلاتی برای سلامتی همراه شود.
کد خبر: ۳۷۱۹۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۰
پژوهش‌ها نشان می‌دهد برخی چای‌های گیاهی می‌توانند به‌طور طبیعی به بهبود گردش خون و کاهش فشار کمک کنند.
کد خبر: ۳۷۱۹۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۰
به گفته عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی بابل و فوق تخصص گوارش و کبد کودکان، یکی از مشکلات شایع در ایام بازگشایی مدارس، امتناع بسیاری از کودکان از استفاده از توالت مدرسه است که می‌تواند منجر به بروز یا تشدید یبوست عملکردی (فانکشنال) در کودکان شود و در صورت بی‌توجهی، عوارض متعددی برای سلامت جسم و روان آنان به همراه خواهدداشت.
کد خبر: ۳۷۱۸۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۰
بعد از مسواک‌زدن، دهان را نشویید؛ از توصیه‌های مهم دندان‌پزشکان برای افزایش تأثیر فلوراید و محافظت طولانی‌مدت از دندان‌هاست. بسیاری از افراد پس از مسواک زدن دهان را با آب می‌شویند و تصور می‌کنند این کار ضروری است؛ اما شست‌وشو با آب لایه فلوراید را از بین می‌برد و اثر حفاظتی خمیردندان را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۳۷۱۸۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۰
با وجود تفاوت ظاهری در رنگ، ارزش غذایی هر دو نوع پیاز قرمز و سفید بسیار مشابه است.
کد خبر: ۳۷۱۸۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۰
رئیس مرکز تحقیقات دیابت پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم گفت: دیابت در دوران بارداری یعنی، سطح قند خون مادر افزایش می‌یابد، در حالی که پیش از بارداری سابقه دیابت در مادر وجود نداشته است.
کد خبر: ۳۷۱۷۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۰