لبنیات فله، خطر جدی برای سلامت بدن

به گزارش شهرآرانیوز، کوروش یوسفی، با اشاره به اینکه عامل بیماری یک باکتری مقاوم است که می‌تواند مدت‌ها در بدن مخفی بماند، افزود: مهم‌ترین راه ابتلا، مصرف گوشت نیم پز و یا کبابی که کامل پخته نشده، مصرف لبنیات فله از جمله شیر خام، دوغ محلی، پنیر تازه و کشک غیربهداشتی است؛ بنابراین مردم باید بدانند که ظاهر سالم یک محصول، به معنی ایمنی آن نیست. 

یوسفی شدت علائم این بیماری را بسیار جدی توصیف کرد و اظهار داشت: تب‌های طولانی، تعریق شبانه، درد شدید مفاصل و ضعف عمومی از نشانه‌های شایع تب مالت است و در صورت تأخیر در مراجعه به پزشک، این عفونت می‌تواند کبد، قلب، استخوان و سیستم عصبی را درگیر کند و درمان را بسیار سخت و طولانی نماید. 

این پزشک فوق تخصص با تأکید بر ضرورت پیشگیری به جای درمان گفت: تنها راه مطمئن پیشگیری، استفاده از لبنیات پاستوریزه و دارای مجوز بهداشتی است. همچنین دامداران باید واکسیناسیون دام‌ها را جدی بگیرند و هنگام تماس با دام یا محصولات آن از دستکش و وسایل حفاظتی استفاده کنند. 

در ادامه حتما بخوانید سرانه مصرف لبنیات در کشور نصف استاندارد است | توزیع شیر مدارس تا ۲ هفته آینده

وی درباره نحوه درمان تب مالت توضیح داد: درمان این بیماری با مصرف ترکیبی از آنتی‌بیوتیک‌ها و برای مدت چند هفته تا چند ماه ادامه دارد و قطع خودسرانه دارو باعث بازگشت بیماری و بروز عوارض مزمن می‌شود؛ بنابراین بیماران باید تحت نظر پزشک باقی بمانند. 

یوسفی بر نقش آموزش در کنترل این بیماری تأکید کرد و افزود: رسانه‌ها، مراکز بهداشتی و آموزش و پرورش باید اطلاع‌رسانی گسترده‌تری درباره خطرات لبنیات فله و راه‌های انتقال تب مالت داشته باشند تا فرهنگ مصرف محصولات سالم در جامعه نهادینه شود.

این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: تب مالت یک بیماری قابل پیشگیری است و اگر مردم در انتخاب مواد غذایی دقت کنند، هرگز گرفتار رنج درمان طولانی و عوارض آن نخواهند شد.

منبع: ایلنا