به گزارش شهرآرانیوز، جمال حسینی، رئیس اتحادیه صنف آجیل و خشکبار مشهد در گفتوگو با خبرنگار مهر با اشاره به افزایش ۸۰ تا ۸۵ درصدی قیمت آجیل نسبت به سال گذشته اظهار کرد: این افزایش ناشی از رشد نرخ ارز و کاهش ارزش پول ملی است و گرانفروشی سازمانیافتهای در بازار آجیل وجود ندارد؛ ضمن اینکه با تشدید بازرسیها در آستانه شب یلدا، نظارتها بهصورت مستمر در حال انجام است.
رئیس اتحادیه صنف آجیل و خشکبار مشهد با اشاره به وضعیت قیمتها در آستانه شب یلدا بیان کرد: بررسی آمارها نشان میدهد متوسط قیمت آجیل در آذرماه ۱۴۰۴ نسبت به آذرماه ۱۴۰۳ حدود ۸۰ تا ۸۵ درصد افزایش داشته که این میزان تقریباً برابر با رشد نرخ ارز در همین بازه زمانی است؛ بنابراین افزایش قیمتها ناشی از کاهش ارزش ریال بوده و نمیتوان آن را به گرانفروشی نسبت داد.
وی با بیان اینکه بخشی از محصولات آجیل و خشکبار وارداتی و بخشی صادراتمحور هستند، افزود: محصولی مانند پسته، حدود ۸۰ درصد تولیدش صادر میشود و قیمت آن بر اساس دلار تعیین میشود؛ تنها ۲۰ درصد از پسته تولیدی در داخل کشور مصرف میشود و طبیعی است که قیمت آن تابع نرخ ارز باشد.
حسینی درباره نظارتها تصریح کرد: بهصورت هفتگی گشتهای مشترک با بازرسان سازمان صمت داریم و در آستانه شب یلدا، تعداد بازرسیها افزایش یافته و جلسات هماهنگی مشترک برگزار شده است. بازار آجیل بهطور مستمر رصد میشود و با هرگونه تخلف برخورد خواهد شد.
رئیس اتحادیه صنف آجیل و خشکبار مشهد در توضیح اختلاف قیمت آجیل در سطح شهر گفت: آجیل مخلوط متعارف امسال در بازار مشهد از کیلویی حدود ۶۰۰ هزار تومان تا یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان عرضه میشود. تفاوت قیمتها بیشتر به نوع ترکیب، میزان استفاده از مغزها و درجه ظاهری محصولات مربوط است. بهعنوان مثال، استفاده از مغز پسته که قیمت آن بالای دو میلیون تومان است، قیمت نهایی آجیل مخلوط را افزایش میدهد.
وی در پاسخ به پرسشی درباره نقش دلالان در افزایش قیمتها گفت: قیمت آجیل و خشکبار بر اساس سه مؤلفه نرخ ارز، میزان تولید و عرضه و تقاضا تعیین میشود و نرخ دستوری یا یارانهای در این صنف وجود ندارد. واسطهها نمیتوانند بهتنهایی قیمت را بالا ببرند و بازار بر اساس عرضه و تقاضا تنظیم میشود.
حسینی با تأکید بر صرفه اقتصادی آجیل برای پذیرایی افزود: یک کیلو آجیل میتواند برای ۲۵ تا ۳۰ نفر مورد استفاده قرار گیرد که سهم هر نفر حتی در گرانترین حالت حدود ۴۰ تا ۴۵ هزار تومان میشود. در مقایسه با سایر اقلام پذیرایی، آجیل همچنان مقرون بهصرفهترین گزینه است و بیش از ۵۰ درصد کالاهای عرضهشده در آجیلفروشیها قیمتی زیر ۵۰۰ هزار تومان دارند.
رئیس اتحادیه صنف آجیل و خشکبار مشهد درباره آجیلهای اقتصادی ویژه اقشار متوسط و ضعیف جامعه نیز گفت: محصولات ارزانتر معمولاً از نظر ظاهری ریزتر هستند، اما از نظر خاصیت و سلامت تفاوتی با نمونههای گرانتر ندارند. تفاوت اصلی در اندازه و ظاهر است، نه کیفیت تغذیهای.
وی با اشاره به نظارت بر سلامت و اصالت کالاها تأکید کرد: اتحادیه تنها بر واحدهای دارای پروانه کسب نظارت مستقیم دارد و به مردم توصیه میکنیم آجیل شب یلدا را از واحدهای پروانهدار تهیه کنند. در صورت مشاهده هرگونه تخلف، فروش کالای کهنه یا تقلبی، شهروندان میتوانند به اتحادیه مراجعه کنند تا موضوع بهطور کامل پیگیری شود.
منبع: مهر