مدیرکل دامپزشکی خراسان رضوی از توقیف ۱۳۲ هزار کیلوگرم فرآورده خام دامی و معدوم سازی ۶۲ هزار کیلوگرم خبر داد.
به گزارش شهرآرانیوز؛ محمود جوادی نژاد با اشاره به عملکرد نظارتی این اداره کل در سال ۱۴۰۵ اظهار کرد: بازرسی و نظارت بهداشتی بر کشتار دام و طیور و کنترل سلامت فرآورده‌های خام دامی، به‌صورت مستمر و با بهره‌گیری از ظرفیت کارشناسان و بازرسان مجرب دامپزشکی انجام می‌شود تا محصولات سالم و بهداشتی به دست مصرف‌کنندگان برسد.
محمودی نژاد بیان کرد: در ۶ ماه نخست سال جاری، ۵۳ هزار و ۸۹ مورد بازدید و بازرسی از مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی در سطح استان انجام شده است که نشان‌دهنده گستردگی فعالیت‌های نظارتی دامپزشکی در راستای حفظ سلامت عمومی و پیشگیری از مخاطرات بهداشتی است.
مدیرکل دامپزشکی خراسان رضوی با اشاره به آمار کشتار دام در خراسان رضوی افزود: از ابتدای سال جاری تا پایان شهریورماه، ۷۳۹ هزار و ۶۸۱ رأس دام سبک و سنگین در کشتارگاه‌های دام استان کشتار شده است که شامل ۶۸۶ هزار و ۳۶۹ رأس دام سبک و ۵۳ هزار و ۳۱۲ رأس دام سنگین می‌شود.
جوادی‌نژاد تاکیدکرد: در همین مدت، بیش از ۴۱ میلیون و ۲۵۷ هزار کیلوگرم گوشت مرغ و حدود ۳۱ میلیون و ۵۰۳ هزار کیلوگرم گوشت قرمز در فرآیند‌های نظارتی دامپزشکی قرار داشته است. این آمار بیانگر اهمیت و گستردگی مأموریت‌های دامپزشکی در تأمین پروتئین سالم و مورد نیاز جامعه است.
مدیرکل دامپزشکی خراسان رضوی به اقدامات نظارتی در زمینه فرآورده‌های غیرقابل مصرف اشاره کرد و گفت: هدف گذاری این اداره کل تشدید آموزش و ترغیب متصدیان جهت استفاده از تکنولوژی نوین، همزمان با اصلاح فرایند‌های تولید بمنظور کاهش میزان معدومی‌ها است، لذا در ۶ ماه نخست سال جاری، بیش از ۱۳۲ هزار کیلوگرم انواع فرآورده خام دامی مشکوک توقیف‌شده و در نهایت حدود ۶۲ هزار کیلوگرم انواع فرآورده خام دامی پس از طی مراحل قانونی معدوم‌شده است.
جوادی‌نژاد تصریح کرد: دامپزشکی با تکیه بر نظارت‌های تخصصی، بازرسی‌های مستمر و همکاری فعالان زنجیره تولید و توزیع، نقش مهمی در تأمین گوشت سالم و ارتقای امنیت غذایی ایفا می‌کند و خود را متعهد با سلامت عمومی دام، جامعه و اقتصاد ملی می‌داند.
منبع: تسنیم
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
