برنامه غذایی مخصوص بیماران کرونایی + جزئیات

شهرآرانیوز - درپی برخی اطلاع رسانی‌های بدون پایه و اساس علمی در خصوص بیماری کرونا و پیشگیری از آن از نظر تغذیه‌ای که در فضای مجازی و سایت‌های مختلف منتشر می‌شود، شیما هادوی مسئول واحد تغذیه معاونت درمان با همکاری مسئولان تغذیه بیمارستان‌ها اقدام به تهیه نکات ضروری جهت رعایت در رژیم غذایی بیماران کرده است. این گایدلاین تغذیه‌ای به بیمارستان‌ها جهت اجرا ابلاغ شد. متن راهنمای تغذیه‌ای معاونت درمان دانشگاه را در ادامه بخوانید.

منوی غذایی مخصوص بیماران کرونایی

در خصوص تغذیه در بیماری کرونا تا کنون هیچ شواهد علمی مستدلی وجود ندارد، از این رو تمامی تدابیر برای حفظ و ارتقا سیستم ایمنی افراد در معرض خطر  (کارکنان و بیماران) در نظر گرفته می شود.

نظافت و شستشو محیط بیماران کرونایی

برنامه شستشوی منظم آشپزخانه، سطوح منتهی به آشپزخانه، سلف سرویس، ترالی های حمل غذا و آبجوش با مواد ضد عفونی کننده، مطابق با دستورالعمل های بهداشتی

نظارت بر ممنوعیت ورود افراد غیر مرتبط به داخل آشپزخانه

نظارت بر شستشوی روزانه لباس های کارکنان خدمات غذایی

تهیه وسایل حفاظت فردی برای کارکنان خدمات غذایی

کنترل شستشوی منظم دست ها توسط کارکنان خدمات غذایی

آموزش به کادر درمان بیماران کرونایی

منبع: دانشگاه علوم‌پزشکی تهران

بیشتر بخوانید:

ویتامین‌های مفید برای مبتلایان به کرونا