اصول تغذیه
| شهرآرانیوز 
تحقیقات جدید نشان میدهد ترکیب بادام و شکلات تلخ ممکن است اثرات مثبتی بر کاهش کلسترول بد و بهبود سلامت قلب داشته باشد، البته در صورت مصرف متعادل.
کد خبر: ۴۱۷۵۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۵
بسیاری از افراد در مقطعی متوجه میشوند که رگهای دست، بازو یا حتی پاهایشان نسبت به قبل واضحتر دیده میشود. این موضوع معمولا باعث نگرانی میشود و بعضیها تصور میکنند نمایان شدن رگها نشانه افزایش سن یا وجود یک بیماری خطرناک است.
کد خبر: ۴۱۷۵۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۵
خیلی از ما گردو را فقط در کنار پنیر صبحانه میشناسیم، اما این مغز خوشمزه، چیزی فراتر از یک مکمل ساده است.
کد خبر: ۴۱۷۵۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۵
سوزش معده یا رفلاکس اسید، یکی از شایعترین مشکلات گوارشی است که معمولاً بعد از غذا خوردن ایجاد میشود. احساس سوزش در قفسه سینه، طعم تلخ در دهان و بازگشت اسید معده به مری از علائم رایج این مشکل هستند.
کد خبر: ۴۱۷۲۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۴
برای افرادی که رفلاکس اسید یا معدههای حساس دارند، نوشیدن قهوه کهنه یا قهوهای که بارها گرم شده است میتواند علایمی مانند سوزش سردل، برگشت اسید و ناراحتی درمعده وگلو را بدترکند.
کد خبر: ۴۱۷۲۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۴
برخی افراد بیشتر نیازمند مصرف مکمل هستند؛ کسانی که به دلیل بیماری جذب مواد مغذی در بدن آنها کاهش یافته یا به خاطر مصرف دارو در معرض کمبودهای تغذیهای قرار دارند. یا افرادی که به دلیل افزایش سن نیاز به تقویت قوای جسمی دارند.
کد خبر: ۴۱۷۲۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۴
متخصصان میگویند مصرف مکرر و مداوم غذاهای چرب، فستفودها، سرخکردنیها و خوراکیهای پرچرب هم مثل قند و شکر میتواند بدن را به دیابت نوع ۲ مبتلا کند.
کد خبر: ۴۱۷۲۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۴
به گفته یک متخصص تغذیه، سرکه سیب در اصل کبد را سمزدایی نمیکند، اما ممکن است در شرایط خاص به ویژه در افراد در معرض بیماری کبد چرب اثرات محافظتی محدودی داشته باشد.
کد خبر: ۴۱۷۰۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۳
یک متخصص طب سنتی میگوید: مردم باید بدانند که داروها و ترکیبات گیاهی که خودسرانه برای کنترل و درمان بیماریهای خود تهیه میکنند، دوز مشخص و استانداردی ندارند و میتوانند عوارض متعددی ایجاد کنند.
کد خبر: ۴۱۷۰۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۳
مسواک زدن بلافاصله پس ازغذا ممکن است به دندانها آسیب بزند، زیرا پس از خوردن غذا بهویژه مواد اسیدی، محیط دهان اسیدی و مینای دندان موقتا نرمتر میشود. مسواک زدن دراین زمان میتواند باعث فرسایش مینا و افزایش حساسیت دندان شود.
کد خبر: ۴۱۶۹۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۳
همه ما تخممرغ رو بهعنوان یک منبع عالی پروتئین میشناسیم (حدود ۶ گرم در هر عدد). اما جالبه بدانید بعضی غذاهایی که فکر میکنیم فقط «کربوهیدرات» هستند، حتی بیشتر از تخممرغ پروتئین دارند. مخصوصاً گزینههای گیاهی.
کد خبر: ۴۱۶۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۲
احتمالاً برایتان پیش آمده که با شوق و ذوق از بازار سبزیهای تازه خریدهاید، اما چند روز بعد با صحنهای ناامیدکننده مواجه شدهاید: سبزیهای پژمرده، آبرفته یا حتی فاسد شده. نگهداری درست سبزیجات یکی از چالشهای همیشگی آشپزخانه است که اگر به آن توجه نشود، باعث هدر رفت مواد غذایی میشود.
کد خبر: ۴۱۶۷۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۲
یک متخصص تغذیه بالینی، نسبت به مصرف بمبهای سدیم در وجود غذاهای فرآوری شده هشدار داد.
کد خبر: ۴۱۶۶۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۲
پژوهشگران پی بردند که مصرف روزانه روغن نعنا فلفلی به مدت ۲۰ روز، فشار خون خفیف را کاهش میدهد.
کد خبر: ۴۱۶۶۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۲
آیا روغنی که هر روز با آن آشپزی میکنید، میتواند بیصدا خطر ابتلای شما به سرطان را افزایش دهد؟ نتایج پژوهش اخیر پاسخ میدهد که چنین خطری وجود دارد، اما به مواردی بستگی دارد.
کد خبر: ۴۱۶۳۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۳۱
کلسترول بالا یکی از مشکلات شایع سلامتی در جوامع امروزی است که در صورت عدم کنترل به طور جدی بر سلامت قلب و عروق تاثیر میگذارد.
کد خبر: ۴۱۵۸۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۹
درد تیز در سمت راست بالای شکم میتواند نشاندهنده وجود سنگ در کیسه صفرا باشد.
کد خبر: ۴۱۵۶۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۸
بسیاری تصور میکنند همه نانها ارزش غذایی مشابهی دارند، اما واقعیت این است که نوع آرد، میزان سبوس و شاخص گلیسمی نان میتواند روی قند خون، احساس سیری و حتی وضعیت کبد اثر بگذارد.
کد خبر: ۴۱۵۰۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۶
فوق تخصص قلب و عروق و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با هشدار نسبت به شیوع گسترده فشار خون بالا در جهان گفت: بیش از یک میلیارد و ۴۰۰ میلیون نفر در دنیا به این بیماری مبتلا هستند و در صورت کنترل نشدن، خطر سکته مغزی، سکته قلبی، نارسایی قلب و بیماریهای شدید کلیوی را افزایش میدهد.
کد خبر: ۴۱۵۰۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۶
نوسان قند خون در طول شب، بهویژه برای افراد مبتلا به دیابت، میتواند خطرناک باشد. متخصصان تغذیه میگویند برخی عادتهای رایج در ساعات پایانی روز، از حذف وعده غذایی تا مصرف الکل، نقش مهمی در بالا یا پایین رفتن قند خون دارند. با چند تغییر ساده میتوان این نوسانات را کنترل کرد.
کد خبر: ۴۱۴۹۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۶