اصول تغذیه
| شهرآرانیوز 
نتایج یک مطالعه طولانیمدت نشان میدهد که مصرف مکرر نوشیدنیهای شیرین و آبمیوههای صنعتی از دوران کودکی تا بزرگسالی، با افزایش چشمگیر خطر ابتلا به فشارخون بالا مرتبط است. در مقابل، مصرف میوه کامل چنین خطری را به همراه ندارد.
کد خبر: ۴۳۱۷۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۸
این روزها افراد غذای باقی مانده شان را در فریزر گذاشته و مجدد آن را مصرف میکنند. این موضوع اگرچه اشکالی ندارد، اما در برخی موارد میتواند خطرات جدی به همراه داشته باشد.
کد خبر: ۴۳۱۴۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۷
متخصص داخلی و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با رد یکی از رایجترین باورهای نادرست درباره دیابت، تأکید کرد: ابتلا به دیابت نوع ۲ تنها به مصرف شیرینی وابسته نیست و مجموعهای از عوامل از جمله اضافهوزن، کمتحرکی، سابقه خانوادگی و سبک زندگی ناسالم در بروز این بیماری نقش دارند.
کد خبر: ۴۳۰۸۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۴
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با هشدار نسبت به رواج مصرف نمکهای رنگی از جمله نمک صورتی هیمالیا، آبی و بنفش، گفت: این محصولات به دلیل نداشتن ید کافی و تصفیهنشدن، قادر به تأمین نیاز روزانه بدن به ید نیستند و جایگزینی آنها با نمک تصفیهشده یددار میتواند سلامت افراد را با مخاطرات جدی مواجه کند.
کد خبر: ۴۳۰۸۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۴
یک متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم پزشکی ایران، در خصوص آنچه درباره ماندگاری شیرهای پاکتی گفته میشود، توضیحاتی داد.
کد خبر: ۴۳۰۷۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۴
اگر باردار هستید، شاید برایتان این سؤال پیش آمده باشد که آیا خوردن تخممرغ در این دوران بیخطر است یا خیر. خبر خوب این است که تخممرغ، اگر کاملاً پخته شود، نهتنها بیخطر است، بلکه یکی از مغذیترین مواد غذایی برای مادر و جنین به شمار میرود.
کد خبر: ۴۳۰۷۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۴
اگر تا چند ساعت بعد از صبحانه دوباره احساس گرسنگی میکنید یا نوسان قند خون و مشکلات گوارشی دارید، شاید وقت آن رسیده باشد که فیبر بیشتری به اولین وعده روزانهتان اضافه کنید. با چند تغییر ساده در ترکیب صبحانه میتوان بخش قابلتوجهی از فیبر مورد نیاز روزانه را تأمین کرد.
کد خبر: ۴۳۰۷۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۴
مرکز تحقیقات تغذیه و سلامت ایران با دریافت نمایندگی رسمی استانداردهای بینالمللی HGFS به نخستین مجری این چارچوب در کشور تبدیل شد؛ اقدامی که میتواند زمینه ارتقای کیفیت، ایمنی، پایداری و رقابتپذیری صنعت غذای کشور را فراهم کند.
کد خبر: ۴۳۰۷۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۴
شواهد زیادی وجود دارد که غذاهای فوق فرآوری شده برای سلامتی مضر هستند، اما مکانیسمهایی که این کار را انجام میدهند کاملاً مشخص نیست.
کد خبر: ۴۳۰۵۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۳
یک متخصص داخلی و فوق تخصص بیماریهای گوارش و کبد، گفت: آمارها نشان میدهد مردان کمتر از زنان برای معاینات دورهای و چکاپ به پزشک مراجعه میکنند؛ عادتی که باعث میشود بسیاری از بیماریها در آنها دیر تشخیص داده شود و گاهی درمان را غیرممکن میکند.
کد خبر: ۴۳۰۴۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۳
مصرف سرکه سیب همراه با وعدههای غذایی میتواند از جهش ناگهانی انسولین جلوگیری کند.
کد خبر: ۴۳۰۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۲
موز سبز و موز رسیده هر کدام مزایا و محدودیتهای خاص خود را دارند؛ یکی برای کنترل قند خون و سلامت روده مفیدتر است و دیگری برای تامین انرژی سریع و هضم آسانتر.
کد خبر: ۴۳۰۲۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۲
متخصص ایمنیشناسی مواد غذایی و رئیس دبیرخانه کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان خراسان رضوی با تأکید بر نقش لبنیات در حفظ سلامت جامعه گفت: طبیعی بودن یک فرآورده لبنی، لزوماً به معنای ایمن بودن آن نیست و از منظر علم ایمنی مواد غذایی، سلامت و ایمنی محصول بر طبیعی بودن آن اولویت دارد.
کد خبر: ۴۳۰۲۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۲
مرکز ارزشیابی آموزش و پرورش با همکاری معاونت پرورشی و فرهنگی وزارت آموزش و پرورش در آستانه امتحانات نهایی، توصیههایی درباره تغذیه دانش آموزان منتشر کردند.
کد خبر: ۴۲۹۶۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۰
تابستان فصلی است که بدن به دلیل گرما و تعریق بیش از حد، آب و انرژی بیشتری از دست میدهد. در این زمان، حفظ رژیم غذایی مناسب برای سالم، هیدراته و پرانرژی ماندن، بسیار مهم است بنابراین انتخاب غذای سالم مناسب برای فصل تابستان میتواند به تنظیم دمای بدن، بهبود هضم و جلوگیری از کمآبی بدن کمک کند.
کد خبر: ۴۲۹۶۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۰
متخصص دندانپزشکی ترمیمی هشدار داد: دندانقروچه یا «براکسیسم» تنها یک عادت ساده هنگام خواب نیست، بلکه تهدیدی جدی برای سلامت دندانهای طبیعی، ترمیمهای دندانی، روکشها و ایمپلنتها به شمار میرود.
کد خبر: ۴۲۹۶۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۰
براساس اعلام وزارت بهداشت، نمک یددارِ سفیدِ تصفیهشده، انتخابی توصیهشده برای تأمین ید کافی و کمک به سلامت تیروئید، پیشگیری از گواتر و رشد مغز است.
کد خبر: ۴۲۹۶۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۰
اگرچه کاهش وزن یکشبه اتفاق نمیافتد، اما تحقیقات نشان میدهد با چند تغییر ساده در سبک زندگی میتوان روند چربیسوزی را سریعتر و پایدارتر کرد.
کد خبر: ۴۲۹۶۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۰
کودکان مبتلا به دیابت به دلیل تغییر مستمر روتینهای بدنی خود باید سطح گلوکز آنها دائما کنترل شود.
کد خبر: ۴۲۸۵۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۱۶
تابستان فصل گرماست و در این روزها، حتی پوشیدن لباسهای نخی و نازک نیز نمیتواند بسیاری از افراد را از آزار گرمای هوا در امان نگه دارد.
کد خبر: ۴۲۸۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۱۶