شله
| شهرآرانیوز
هیئت قدیمی محله طلاب مشهد در ایام شهادت حضرت زهرا (س) با مراسم شله پزان در خدمت عزاداران فاطمی است.
کد خبر: ۲۰۰۵۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۶
جمعی از کسبه و جوانان خیابان مطهری شمالی مشهد هر ساله در روز شهادت امام حسن عسکری (ع) در اقدامی خودجوش، غذای نذری سنتی مشهد ( شله ) را طبخ و در بین زائرین و مجاورین توزیع می‌کنند. (۲ مهر ۱۴۰۲)
کد خبر: ۱۸۵۶۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۲
رئیس شورای هیئات مذهبی مشهد از پخت و توزیع ۶۹ دیگ شله در مشهد در ظهر تاسوعای حسینی خبر داد.
کد خبر: ۱۷۶۲۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۵
نگاهی به پیشینه اطعام عزاداران در مجالس مذهبی و تاریخ پدید آمدن انواع غذای نذری به‌ویژه شله در مشهد.
کد خبر: ۱۷۵۳۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۳۱
شله مشهدی یکی از انواع غذا‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان خراسان می‌باشد.
این غذای محلی یکی از محبوب‌ترین غذا‌های مشهد در ایام ماه مبارک رمضان و ماه‌های محرم و صفر بشمار می‌رود.
پخت این غذای لذیذ احتیاج به تجربه بالا و دقت زیاد و حوصله فروان دارد و به علت دشوار بودن طبخ آن، کمتر در منازل به سراغ پخت آن می‌روند.
این غذای اصیل همه ساله در ماه مبارک رمضان نیز مهمان سفره‌ی روزه داران مشهدی است.
کد خبر: ۱۵۹۴۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۸
صف‌های طولانی و آزاردهنده خرید شله و حلیم، یکی از موارد درخور تأملی است که می‌توانست با تمهیداتی نظیر جابه جایی زمان شروع به کار تعدادی از واحد‌های صنفی، شرایط بهتری را برای مردم روزه دار فراهم کند که شهروندان دست کم در این ایام، جدا از تحمل صف نان که خود مقوله پیچیده دیگری است با معضل صف شله و حلیم روبه رو نشوند.
کد خبر: ۱۵۷۵۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۷
رئیس اتحادیه صنف رستوران‌داران، چلوکباب، آشپزخانه و حلیم‌پزان مشهد گفت: قیمت شله و حلیم در ماه رمضان کیلویی ۸۰ و ۷۵ هزار تومان خواهد بود.
کد خبر: ۱۵۶۰۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۲
شله بریان یکی از غذا‌های بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت این غذا برای شهر اصفهان می‌باشد و شاید نسبت به دیگر غذا‌های سنتی این شهر کمتر اسمش به گوش شما رسیده باشد.
کد خبر: ۸۶۷۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۴