رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی با بیان وی با بیان اینکه ۱۰ درصد جمعیت ایران درگیر گرسنگی سلولی هستند، بیان کرد: تعریف علمی گرسنگی به این معناست که کالری، ریزمغذی و درشت مغذیهای لازم را روزانه دریافت نمیکنند.
کد خبر: ۳۶۴۱۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۶
متخصصان قلب تأکید دارند که با رعایت چند عادت ساده غذایی و ورزشی میتوان ظرف تنها یک ماه فشار خون را به سطح سالمتری رساند.
کد خبر: ۳۶۴۰۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۶
غذاهای فرآوری شده مانند کنسروها و فستفودها حاوی مقادیر زیادی سدیم، چربی، مواد نگهدارنده و شکر هستند. همه این ترکیبات میتوانند در سنین بالا به سلامت افراد آسیب برسانند؛ بنابراین توصیه میشود سالمندان از مصرف اینگونه مواد غذایی پرهیز کنند تا خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و فشار خون بالا را کاهش دهند.
کد خبر: ۳۶۴۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۶
عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی، گفت: نوشیدن آب یخ پس از غذا، روند طبیعی هضم را مختل میکند.
کد خبر: ۳۶۳۸۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۵
به گفته عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با توجه به این که طب سنتی، افراد را در دستههای مزاجی مختلفی طبقهبندی کرده، صبحانههای مناسب و متنوعی را نیز برای هر مزاج در نظر گرفته است که امتیاز منحصربهفرد این طب، نسبت به طب مدرن است.
کد خبر: ۳۶۳۳۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۳
کلیهها مواد زائد و مایع اضافی بدن را جذب میکنند و میان آب سالم، نمکها و مواد معدنی مانند سدیم، کلسیم، فسفر و پتاسیم تعادل برقرار میسازند. اما کلیهها به دلیل عدم آبرسانی و تغذیه نادرست میتوانند دچار آسیب شوند. جالب اینکه برخی از خوراکیهایی که ما فکر میکنیم سالم هستند برای کلیهها مضرند.
کد خبر: ۳۶۲۷۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۰
هوس شیرینی نشانه چیست؟ بررسی دلایل جسمی و روانی تمایل به شیرینی و راهکارهای موثر برای کنترل آن در زندگی روزمره.
کد خبر: ۳۶۱۱۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۳
سبزیجات کمکالری و سرشار از فیبر مثل هویج، کدو و کلم بروکلی نقش کلیدی در کاهش وزن سالم و کنترل اشتها دارند.
کد خبر: ۳۵۹۹۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۳۰
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: جایگزینی سالاد به جای وعده شام، نه تنها به کاهش وزن کمک نمیکند، بلکه ممکن است نیازهای تغذیهای بدن را تأمین نکند.
کد خبر: ۳۵۹۱۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۶
مصرف بیش از حد شکر افزوده اثرات منفی زیادی بر سلامتی دارد. اگرچه مصرف مقدار کم و گهگاه آن اشکالی ندارد، اما بهتر است تا حد امکان مصرف شکر را کاهش دهید.
کد خبر: ۳۵۸۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۵
برای سالها گفته شده که صبحانه مهمترین وعده غذایی است، اما مطالعات جدید نشان میدهد این توصیه برای همه افراد صدق نمیکند.
کد خبر: ۳۵۸۵۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۴
مدیریت دیابت فراتر از کنترل قند خون و رعایت رژیم غذایی سالم است. بسیاری از افراد به مصرف مکملها و ویتامینها روی میآورند به امید ارتقای سلامت کلی بدن اما برخی ویتامینها میتوانند با افزایش قند خون یا تداخل با داروها به بیماران دیابتی آسیب برسانند.
کد خبر: ۳۵۸۳۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۳
امگا۳ از پرطرفدارترین مکملهای تغذیهای است که به بهبود سلامت قلب و مغز و کاهش التهاب کمک میکند، اما ترکیب آن با بعضی داروهای رایج ممکن است خطرساز باشد.
کد خبر: ۳۵۸۱۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۳
تصوری که بیشتر ما از پنیر، این فراورده خوش مزه لبنی داریم به چند نوع خاص محدود میشود درحالی که براساس آمارهای بین المللی بیش از ۲ هزار نوع پنیر در دنیا تولید میشود.
کد خبر: ۳۵۸۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۲
در دنیایی که اضطراب به بخش روزمره زندگی نسل Z تبدیل شده، یوگا بهعنوان ابزاری مؤثر و در دسترس میتواند نقش مهمی در مدیریت استرس، خواب بهتر و افزایش تمرکز ایفا کند. آموزش همگانی یوگا میتواند در سلامت روان نسل جوان تحول ایجاد کند.
کد خبر: ۳۵۶۲۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۳
به گفته متخصص علوم و صنایع غذایی، بهطور کلی پنیرهای سفت و سخت که دارای بافت متراکمتری هستند به دلیل آبگیری بیشتر میزان شیر بیشتر و کلسیم بالاتری دارند. ضمن اینکه محصولات لبنی پاستوریزه هرچه تاریخ مصرف کوتاه تری داشته باشند، احتمال استفاده از مواد نگهدارنده در آنها به کمترین میزان میرسد.
کد خبر: ۳۵۶۲۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۳
تحقیقات جدید نشان میدهد که برخی آنتیبیوتیکها ممکن است در حضور کافئین اثر کمتری داشته باشند.
کد خبر: ۳۵۶۰۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۲
رئیس انجمن تغذیه ایران تاکید کرد: «هوش مصنوعی فقط میتواند به عنوان یک دستیار کمکی در کنار متخصصان تغذیه مورد استفاده قرار گیرد اما نمیتواند جایگزین آنها باشد. چراکه دریافت رژیم غذایی بدون نظارت تخصصی میتواند پیامدهای منفی جدی برای سلامت فرد به همراه داشته باشد.»
کد خبر: ۳۵۵۷۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۱
رئیس مرکز بهداشت جنوب تهران، در خصوص اهمیت مصرف نمک یددار و عوارض خطرناک نمک دریا، توضیحاتی داد.
کد خبر: ۳۵۵۷۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۱
امروزه میلیونها نفر در سراسر جهان از فشار خون بالا رنج میبرند و رژیم غذایی یکی از مهمترین عوامل مؤثر بر این بیماریها و جلوگیری از بدتر شدن علائم آنهاست.
کد خبر: ۳۵۴۸۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۶