به گزارش شهرآرانیوز، نقش تغذیه در درمان هر نوع بیماری بخصوص سرماخوردگی و آنفولانزا، بسیار مهم است و نمیتوان آن را نادیده گرفت. بسیاری از مواد غذایی هستند که در حالت عادی و معمولی یک غذای سالم و مقوی محسوب میشوند، اما در دوران سرماخوردگی باید از آنها دوری کنید. به همین دلیل در این قسمت مواد غذایی را به شما معرفی میکنیم که با توجه به خاصیت بالایی که دارند، نباید در دوران سرماخوردگی مصرف شوند.
آبنبات و شیرینی جات
آبنبات سرشار از قند است و در نتیجه باید برای سلامت بیشتر از بدن در دوران سرماخوردگی از آن دوری کنید، زیرا عاملی برای التهابات و کاهش سیستم ایمنی بدن میباشد و گلبولهای سفید را ضعیف میکند.
توت فرنگی
توت فرنگی یک غذای بسیار کامل است، اما ممکن است عاملی برای گرفتگی بینی باشد و همچنین ممکن است برای افراد مبتلا به سرماخوردگی مخاط ایجاد کند و احساس ناراحتی را در بینی و سینوسهای آنها به وجود بیاورد.
شیر
شیر یکی از غذاهایی است که هنگام سرماخوردگی و یا عفونتهای این چنینی باید از آن دوری کنید. محصولات لبنی به طور موقت مخاط را ضخیم میکند که برای آلرژنهای موجود در بدن مضر هستند.
بستنی
بستنی سوزش گلو را آرامتر میکند، اما ممکن است عاملی برای طولانی شدن مدت سرماخوردگی شود. همچنین یک ماده پرچرب محسوب میشود و عاملی برای افزایش التهاب است. پس تا میتوانید از آن دوری کنید.
ماست
هنگامی که با سرماخوردگی مبارزه میکنید، باید از همه محصولات لبنی از جمله ماست دوری کنید. زیرا ماست هم عامل ایجاد مخاط زیاد در بدن است.
قهوه
ممکن است در این دوران قهوه احساس آرامش به شما بدهد، اما این لذت کاملاً زودگذر است، زیرا قهوه بدن را خشک میکند و در نتیجه درد عضلانی را در دوران سرماخوردگی بیشتر میکند، سیستم ایمنی هم برای کارکرد بهتر باید رطوبت خود را حفظ کند.
نان
اگر به مصرف گلوتن آلرژی خفیفی هم دارید، حتما باید از مصرف نان هنگام سرماخوردگی خودداری کنید. در چنین شرایطی مصرف گندم باعث ایجاد التهاب در دوران سرماخوردگی میشود و مخاط را افزایش خواهد داد.
فلفل قرمز
غذاهای تند حاوی فلفل قرمز در دوران سرماخوردگی هستند و باید به طور کامل از آنها دوری شود. این مواد غذایی آبریزش بینی را نیز افزایش میدهند. اگر خاطرتان باشد در مطالب قبلی بخش بهداشت و سلامت نمناک توصیه شد در مواقع سرماخوردگی از فلفل سیاه استفاده شود.
انبه
انبه عاملی برای آزاد کردن هیستامین است و ممکن است ورم و التهاب بینی را افزایش دهد. پس بهتر است در این دوران از انبه استفاده نکنید.
موز
موز خواص زیادی برای سلامتی دارد، اما برای درمان سرماخوردگی پیشنهاد نمیشود، زیرا تولید هیستامین را تحریک میکند و همچنین قند بالایی دارد که میتواند عامل ایجاد التهاب و کاهش توانایی سیستم ایمنی شود.
گوشت قرمز
اگر با مشکلات گوارشی و حالت تهوع در دوران سرماخوردگی مواجه هستید، بهتر است تا مدت زمانی از مصرف گوشت قرمز خودداری کنید. محتوای بالای چربی و پروتئین گوشت قرمز در این دوران توصیه نمیشود.
پیتزا
پیتزا عاملی برای شدیدتر شدن علائم سرماخوردگی است و همچنین حاوی چربی اشباع میباشد و التهاب را افزایش میدهد و حساسیت شما به مواد غذایی را شدیدتر خواهد کرد.
تن ماهی
حتماً از مصرف تن ماهی در دوران سرماخوردگی خودداری کنید، زیرا انواع تنهای ماهی حاوی هیستامین هستند که التهابات را افزایش میدهند و ممکن است گرفتگی بینی شما را سریعتر کنند و در نتیجه تنفس سختتر خواهد شد.
بادام زمینی
بادام زمینیها یکی از رایجترین مواد آلرژی زا میباشند و تولید هیستامین را افزایش میدهند.
پاستا
کربوهیدرات فرآوری شده مثل پاستا همراه با آرد یکی از رژیمهای غذایی ممنوع در درمان سرماخوردگی است. قند موجود در آن عاملی برای افزایش اشتها و کاهش عملکرد سیستم ایمنی است.
انواع شکلات
شکلات قند بسیار بالایی دارد که تولید مخمر را در بدن افزایش میدهد و باعث رشد بیش از حد باکتری میشود و همچنین سطح چربی اشباع در آن بالاست که عاملی برای افزایش التهاب و تشدید علائم آنفولانزا است.
کلوچه و کوکی
کلوچه سرشار از قند است؛ اگر میخواهید علائم سرماخوردگی را بدتر و شدیدتر کنید، از آن استفاده کنید. قند موجود در آن عاملی برای افزایش التهابات است.
پاستیل
پاستیل التهابات را افزایش میدهد. همه شیرین کنندههای مصنوعی عاملی برای کاهش عملکرد سیستم ایمنی هستند. پس بهتر است از همه انواع شکلاتها حتی این شکلاتهای بدون قند هم خودداری کنید.
هات داگ
دلایل زیادی وجود دارد که باید از مصرف این غذا هنگام بیماری و سرماخوردگی خودداری کنید. غذاهای نمکی از جمله هات داگ عاملی برای تشدید علایم سرماخوردگی هستند و همچنین سردرد را نیز افزایش میدهند.
پپرونی
پپرونی یکی از مواد غذایی رایج برای درست کردن ساندویچ و پیتزا است. گوشت فرآوری شده پپرونی عاملی برای سردرد است. سدیم را در بدن افزایش میدهد که باعث کم آبی میشود و همچنین چربی اشباع بالایی دارد و التهابات را نیز بالا میبرد.
میگو
باید با انواع غذاهای دریایی در دوران سرماخوردگی ازجمله میگو خداحافظی کنید، زیرا میگو سینوس شما را تحریک میکند و همچنین هیستامین آزاد خواهد کرد.
سوسیس
فرقی ندارد که چقدر عاشق سوسیس هستید. تا زمانی که بهبودی کامل از سرماخوردگی پیدا نکرده اید، سوسیس استفاده نکنید، زیرا سوسیس ترکیبی از سدیم و چربی اشباع مضر است و سردرد را نیز افزایش میدهد.
نوشیدنی انرژی زا
برای اینکه قوای خوبی در دوران سرماخوردگی داشته باشید، باید به اندازه کامل استراحت کنید. نوشیدنی انرژی زا در این دوران عاملی برای کم آبی بدن شما خواهد شد و شرایط را بدتر میکند.
چیپس سیب زمینی
چیپس سیب زمینی هرگز غذای مفیدی در این دوران نیست، زیرا چربی و روغن موجود در آن گلوی شما را حساس میکند و همچنین محتوای سدیم، بدن شما را کم آب خواهد کرد.
گرانولا
این میان وعده حتماً باید در دوران سرماخوردگی کنار گذاشته شود، زیرا احساس ناراحتی زیادی را مخصوصاً هنگام بلع ایجاد میکند و همچنین محتوای قند بالایی دارد که التهاب و مشکلات سینوسی را افزایش میدهد.
گردو
گردو باید بطور طبیعی در رژیم غذایی افراد وجود داشته باشد، اما چربی موجود در گردو و میزان هیستامین بالا ممکن است سرماخوردگی را برای شما سختتر کند.
سرکه
سرکه همچنین هیستامین بالایی دارد و عاملی برای گرفتگی بینی و ورم در دوران سرماخوردگی است. تا زمانی که علائمتان به طور کامل از بین نرفته است، از سرکه استفاده نکنید.
انواع پنیر
تا حد امکان از مصرف انواع پنیر در این دوران دوری کنید، زیرا همگی هیستامین را در بدنش افزایش میدهند و عاملی برای سردرد، خارش و حساسیت پوست هستند.
دوغ
دوغ ماهیت اسیدی دارد، همچنین هیستامین بالایی را در بدن تولید میکند. پس حتماً باید در این دوران از مصرف آن خودداری کرد.
سیب زمینی سرخ کرده
سیب زمینی سرخ کرده در دوران سرماخوردگی یک غذای ممنوعه است و عاملی برای افزایش حجم التهاب، دل درد است و گوارش را به دلیل روغن بالا بدتر میکند و همچنین ممکن است عاملی برای استفراغ و حساسیتهایی مثل رفلاکس اسید معده شود.
نوشابه
نوشابه قطعاً در دوران سرماخوردگی وضعیت گوارش را به هم میریزد و سیستم ایمنی را نیز به شدت ضعیف میکند و قند بالای آن نیز سلولهای ایمنی را دچار مشکل میکند.
پنیر گریل شده
دلایل زیادی برای دوری از پنیر گریل شده در دوران سرماخوردگی وجود دارد که یکی از آنها چربی اشباع و سدیم بالا است که هر دو خشکی و التهاب را در این دوران افزایش میدهند.
شیک شیر
این شیک خامهای را هرگز نباید در دوران سرماخوردگی مصرف کرد، زیرا به شدت سیستم ایمنی را ضعیف میکند و عفونت را بدتر میکند و همچنین محصولات لبنی در این دوران عاملی برای افزایش اشتها و استرس در بدن هستند.
سس سویا
سس سویا مانند سرکه التهابات را ایجاد میکند و همچنین سطح بالایی از سدیم دارد و بدن را کم آب میکند.
برگه زردآلو
برگه زردآلو را باید به صورت تازه مصرف کنید تا بتوانید از فواید ایمنی بخش آن استفاده کنید، اما میوههای خشک شده عاملی برای افزایش هیستامین و افزایش سردرد هستند.
آناناس
آناناس هم باید در این دوران کنار گذاشته شود، زیرا علائم سرماخوردگی را بدتر میکند و همچنین حاوی آسکوربیک اسید است که سوزش گلو و بینی را افزایش میدهد.
ماهی
همان طور که گفتیم بهتر است از مصرف انواع ماهیها در دوران سرماخوردگی خودداری کنید که شاه ماهی هم شامل همین ماهی هاست. معمولاً این ماهی را به صورت دودی مصرف میکنند و در نتیجه سدیم بالای آن اثرات منفی مثل کم آبی را در بدن به جای میگذارد.
آووکادو
آووکادو یک میوه حاوی چربی بالاست و هیستامین زیادی دارد و مصرف آن در دوران سرماخوردگی آبریزش بینی را تشدید کرده و گوارش را به هم میریزد.
بادمجان
بادمجان یک نوع از سبزیجات حساسیت زا محسوب میشود که هیستامین بالایی دارد و جویدن آن میتواند باعث گرفتگی بینی و ورم در این دوران باشد.
اسفناج
اسفناج یک غذای کامل و سرشار از آهن، ویتامین c و ویتامین k است، اما متاسفانه به دلیل وجود هیستامین در دوران سرماخوردگی نباید از آن استفاده کنید.
بادام هندی
بادام هندی یکی از میان وعده رایج محسوب میشود، اما در دوران سرماخوردگی به دلیل هیستامین بالا باید از آن خودداری کرد، زیرا سوزش گلو و علائم حساسیت را افزایش میدهد.
خرما
خرما هم یک میوه خشک محسوب میشود و در دوران سرماخوردگی عاملی برای کم آبی بدن است. همچنین هیستامین دارد و قند بالای موجود در آن مشکلات مربوط به عفونت را تشدید میکند.
انجیر
انجیر یک غذای سالم و سرشار از ویتامین و مواد معدنی است، اما در دوران سرماخوردگی باید از مصرف انجیر مخصوصا انجیر خشک خودداری کنید، زیرا حساسیت، آبریزش بینی و سر درد را افزایش میدهد.
آلو خشک
آلو خشک برای درمان یبوست مورد نیاز است. سطح بالایی از هیستامین دارد و مشکلات مربوط به سرماخوردگی را تشدید میکند.
کیک
ممکن است در این دوران برایتان پیش آمده باشد که به مراسم تولد دعوت شوید، اما هرگز نباید از کیک تولد مصرف کنید، زیرا خامه و قند موجود در آن علائم شما را بدتر میکند.
دونات
دونات وضعیت سیستم ایمنی را به هم میریزد. دونات قند و کربوهیدرات بالایی دارد و به دلیل سرخ شدن، روغن زیادی داخل آن رفته که همگی عاملی برای بدتر شدن علائم سرماخوردگی است.
کره
کره چربی اشباع بالایی دارد، التهاب را افزایش میدهد و سیستم ایمنی را تضعیف میکند و همچنین جزء محصولات لبنی محسوب میشود و میتواند مخاط زیادی را در سیستم تنفسی فوقانی ایجاد کند.
آبمیوههای غیرطبیعی
مصرف آبمیوه در این دوران به بازیابی بدن شما کمک میکند و همچنین سرشار از ویتامین c است، اما باید به دنبال آب میوه طبیعی باشید. آب میوههای آماده حاوی قند بالا هستند که سیستم ایمنی را تضعیف میکنند.
غذاهای ترد
حتی الامکان از مصرف هر نوع غذای ترد که اغلب هم سرخ کرده هستند، خودداری کنید چرا که این غذاها باعث تحریک گلو و تشدید سرفه میشوند.
برگر
برگر یکی از مواد غذایی است که افراد به طرز شدیدی به آن علاقه دارند، اما قطعاً غذای مناسبی برای دوران سرماخوردگی نیست و التهابات بدن شما را افزایش میدهد.
چوب شور
چوب شور یکی از مواد غذای مورد علاقه مخصوصاً برای کودکان است، اما به دلیل نمک موجود در آن حتماً باید از مصرف آن خودداری کنید، زیرا سوزش گلو را افزایش میدهد و سدیم وجود در آن بدن را کم آب میکند.
شربت افرا
شربت افرا را نباید تا دورانی که به طور کامل از سرماخوردگی ریکاوری نشده اید مصرف کنید، زیرا قند بسیار بالایی دارد و التهابات را افزایش داده و سیستم ایمنی را تضعیف میکند.
غذای سرخ شده
شاید فکر کنید که مصرف پیاز در این دوران به هر طریقی توصیه میشود، اما پیاز و غذاهای سرخ شده سرشار از روغن است و سیستم ایمنی را تضعیف میکند.