۱۳ فروردین، از افسانه پوریم تا جشن طبیعت ماهی های قرمز را فردا در رودخانه ها رها نکنید!+ویدئو تردد از تهران به شمال ممنوع شد (۱۲ فروردین ۱۴۰۴) مقصران سانحه واژگونی اتوبوس کرمان _ مشهد شناسایی شدند ماجرای فرود اضطراری هواپیمای کویتی در فرودگاه زاهدان چه بود؟ ترافیک سنگین در جاده‌های شمال (۱۲ فروردین ۱۴۰۴) شمار جان‌باختگان ناشی از تصادفات در نوروز ۱۴۰۴، به ۷۰۴ نفر رسید (۱۲ فروردین ۱۴۰۴) پایان گروگان‌گیری پدر آیسان اسلامی بلاگر معروف پیش‌بینی هواشناسی مشهد و خراسان رضوی برای ۱۲ و ۱۳ فروردین ۱۴۰۴ یک کنشگر محیط زیست: مردم در سیزده به در، جز رد پا چیزی در طبیعت باقی نگذارند آغاز موج بازگشت مسافران نوروزی | احتمال اعمال محدودیت‌های مقطعی در محور‌های شمالی پیش‌بینی بارش باران قابل ملاحظه در برخی نقاط کشور (۱۲ فروردین ۱۴۰۴) کاهش ۱۵ درصدی آمار فوتی‌ها در تصادفات نوروزی خراسان رضوی (۱۱ فروردین ۱۴۰۴) سه تصادف پیاپی در خراسان رضوی با ۱۶ مصدوم | ۲ مصدوم با بالگرد به بیمارستان منتقل شدند (۱۱ فروردین ۱۴۰۴) توضیحات رئیس پلیس راهور فراجا درباره حادثه اتوبوس کرمان-مشهد آمار تلفات زلزله میانمار از ۲ هزار نفر عبور کرد بازگشایی دوطرفه جاده کرج - چالوس (۱۱ فروردین ۱۴۰۴) صدور هشدار هواشناسی در پی پیش‌بینی رگبار باران در برخی نقاط خراسان رضوی (۱۱ فروردین ۱۴۰۴) جست‌و‌جو‌های آنلاین ایرانی‌ها در سال ۱۴۰۳؛ پژواکی از بحران‌ها و آرزو‌های یک ملت مرحله دوم ثبت‌نام کنکور ۱۴۰۴ از ۱۶ فروردین آغاز می‌شود+ جزئیات اشغال ۹۰ درصدی هتل‌های اطراف حرم مطهر رضوی در ایام نوروز | حدود ۱۰ درصد افزایش سفر‌ها به مشهد را خواهیم داشت ورود بیش از ۴ میلیون و ۳۰۰ هزار زائر و مسافر به خراسان رضوی پیش‌بینی هواشناسی مشهد و خراسان رضوی امروز (دوشنبه، ۱۱ فروردین ۱۴۰۴) | ماندگاری هوای گرم تا پایان هفته پیش‌بینی بارش باران در برخی نقاط کشور (۱۱ فروردین ۱۴۰۴) مراقب باشید؛ «آنفلوانزای معده» در کمین سلامتی درمان سرطان خون در کودکان و شانس بهبودی تا ۹۰ درصد کبد چرب؛ مهمانی خاموش که بی‌صدا پیشروی می‌کند! چگونه کودکان را به خوردن میوه علاقه‌مند کنیم؟ تعیین تکلیف نحوه فروش اینترنتی دارو در ۱۴۰۴ رانندگان مصرف غذا‌های پُرچرب و سنگین در سفر را محدود کنند
سرخط خبرها

آیا از تأثیر اعجاب‌آور غلات در بهبود دیابت خبر دارید؟

  • کد خبر: ۲۲۶۵۴۵
  • ۱۸ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۱۴:۱۴
آیا از تأثیر اعجاب‌آور غلات در بهبود دیابت خبر دارید؟
دیابت از جمله بیماری‌هایی است که تنها با مصرف دارو یا تزریق انسولین بهبود نمی‌یابد بلکه باید حتماً از یک رژیم غذایی خاصی برای درمان آن پیروی کرد. تحقیقات جدید نشان داده که غلات باستانی مانند جو و ارزن می‌توانند به افراد مبتلا به دیابت نوع‌۲ در بهبود سلامت قلبشان کمک کنند.

به گزارش شهرآرانیوز، این تحقیقات در قالب یک متاآنالیز (یک روش آماری که چندین مطالعه را ترکیب کرده و نتایج آن‌ها را یکپارچه می‌کند) انجام گرفت. نتایج آن نیز در نشریه «تغذیه، متابولیسم و بیماری‌های قلبی» انتشار یافت. این تحقیق در واقع شامل ۲۹ کارآزمایی تصادفی‌سازی و کنترل‌شده و ۱۳ مورد متاآنالیز بود.

نتایج این تحقیق نشان داد مصرف جوی دوسر می‌تواند سطح کلسترول را در افراد مبتلا به دیابت نوع‌۲ بهبود بخشد. با این حال، تحقیقات بیشتری برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد رابطه بین غلات باستانی و دیابت مورد نیاز است.

جوی دوسر، برنج قهوه‌ای، ارزن و تمام غلات باستانی دیگر غلات کامل محسوب می‌شوند. غلات کامل نه‌تنها حاوی نشاسته هستند، بلکه فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های سالم را نیز شامل می‌شوند.

دکتر نیت وود، از دانشکده پزشکی ییل، گفت: زمانی که ما نشاسته مصرف می‌کنیم، به سرعت به قندها تجزیه شده و سپس در جریان خون ما جذب می‌شود. این می‌تواند باعث افزایش قند خون شود. با گذشت زمان این افزایش قند خون می‌تواند حساسیت بدن ما به انسولین را کاهش دهد، که اصلی ترین مشکل دیابت نوع ۲ است.

با این حال، چربی‌های سالم و به ‌ویژه فیبر موجود در غلات کامل مانند جو، برنج قهوه‌ای و ارزن سرعت جذب قند غلات به جریان خون را کم کرده و در نتیجه شیب اوج گیری گلوکز را کاهش می‌دهند.

وود در این باره توضیح داد: کاهش شیب اوج گیری گلوکز در خون می تواند باعث حفظ حساسیت بدن به انسولین شود، که به کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک می‌کند. وود توضیح داد که این یکی از دلایل بزرگی است که خوردن غلات کامل با نرخ پایین دیابت نوع ۲ مرتبط است.

نانسی ام. رایان، از بیمارستان گرینویچ گفت: در مطالعات مشخص شده است که فیبر محلول بر دیابت نوع ۲ و چربی‌های خون (کلسترول و تری گلیسیرید) تأثیر مثبت دارد. فیبر محلول آب را در مجرای روده جذب می کند و ژلی که تشکیل می‌شود می‌تواند تخلیه معده را کُند کند. این ممکن است افزایش قند خون بعد از غذا را در دیابت نوع ۲ کاهش دهد.

کارشناسان می‌گویند برای کمک به مدیریت دیابت نوع ۲، حفظ رژیم غذایی، به ویژه با نظارت بر مصرف کربوهیدرات‌های ساده، کلیدی است. این کربوهیدرات‌ها می توانند به سرعت تجزیه شوند و منجر به افزایش قند خون شوند. کاهش مصرف کلی قند نه تنها از محصولات غلات تصفیه شده (محصولات نانوایی، شیرینی‌ها، دسرها) بلکه از نوشیدنی‌ها یک توصیه قدیمی برای کاهش نوسانات قند خون در بیماران مبتلا به دیابت است.


منبع: همشهری

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->