شیوع آنفلوانزای پرندگان H۵N۱ در طیور ایران پیش‌بینی قیمت دلار پنجشنبه ۱۷ مهر ۱۴۰۴ پیش‌‌بینی قیمت طلا و سکه پنجشنبه ۱۷ مهر ۱۴۰۴ آغاز فروش اقساطی خودرو KMC SR ۳ کرمان موتور از شنبه + جدول فروش (۱۹ مهر ۱۴۰۴) وام عجیب یک کارمند بانک با بازپرداخت بیش از نیم قرن + عکس قیمت امروز خودرو داخلی و خارجی (۱۶ مهر ۱۴۰۴) | بازار خودرو بلاتکلیف ماند گل تازه زعفران در خراسان رضوی امروز چقدر قیمت دارد؟ (۱۶ مهر ۱۴۰۴)‌ پیش‌بینی بانک آمریکایی از قیمت عجیب طلا در سال آینده میلادی مدیرعامل شرکت توزیع برق تهران: مشترکان پرمصرف منتظر قبض‌های میلیونی باشند تغییر جهت بورس در آخرین روز کاری هفته | گزارش وضعیت بازار سهام (۱۶ مهر ۱۴۰۴) راهنمای جامع خرید انواع تسمه نقاله شکاف عرضه‌وتقاضای نقره ۵ساله شد | اصلاح قیمت نقره در راه است؟ علت گران‌شدن میوه چیست؟ | رئیس اتحادیه: مقصر میوه‌فروش نیست سهمیه سوخت وسایل نقلیه فرسوده تغییر می‌کند فروش فوری سایپا از روز (یکشنبه ۲۰ مهر ۱۴۰۴) آغاز می‌شود + بخشنامه دلار در یک‌قدمی ۱۱۴ هزار تومانی شدن (۱۶ مهر ۱۴۰۴) حذف ۴ صفر تأثیری بر تورم یا رشد اقتصادی ندارد بازی مافیا - شهروند در بازار کالا‌های اساسی نرخ جدید بنگاه‌های املاک مشخص شد | تعرفه ثبت رسمی معاملات اموال غیرمنقول چقدر است؟ قرعه‌کشی ایران‌خودرو امروز (چهارشنبه، ۱۶ مهرماه ۱۴۰۴) + لینک پخش زنده واریز بیش از ۴ هزار و ۲۷۲ میلیارد تومان به حساب شهرداری‌ها، دهیاری‌ها و فرمانداری‌های خراسان رضوی دینار عراق در بازار آزاد مشهد گران شد (۱۶ مهر ۱۴۰۴) ارز ترجیحی؛ زمینه ساز  رانت و  فساد  مخارج مالیات بر ارزش افزوده در خراسان رضوی | از درآمد پایدار شهرداری تا سلامت و ترمیم حقوق بازنشستگان قیمت امروز میوه و تره‌بار در مشهد (۱۶ مهر ۱۴۰۴) | اختلاف ۲۰ هزار تومانی قیمت سیب‌زمینی در تره‌بار و سطح شهر طلا در مشهد دوباره در مدار صعود قرار گرفت | ورود دوباره طلا به کانال ۱۱ میلیونی (۱۶ مهر ۱۴۰۴) ۱۰ مقصد اصلی زعفران صادراتی ایران کدام‌اند؟ | زعفران‌های صادرشده به چین تقلبی بودند؟ سکه پیش‌فروشی ۱۲ میلیون ارزان‌تر از بازار آزاد فروش رفت
سرخط خبرها

رویداد ملی صنعت آجیل و خشکبار با معرفی ۷ طرح فناورانه در مشهد برگزار می‌شود + فیلم

  • کد خبر: ۲۲۶۵۵۳
  • ۱۸ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۱۴:۴۴
رویداد ملی صنعت آجیل و خشکبار با معرفی ۷ طرح فناورانه در مشهد برگزار می‌شود + فیلم
رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی از برگزاری رویداد ملی صنعت آجیل و خشکبار با معرفی ۷ طرح فناورانه در مشهد خبر داد.
طنین همتی
خبرنگار طنین همتی

به گزارش شهرآرانیوز، مسعود نجف‌نجفی در نشست خبری برگزاری رویداد ملی صنعت آجیل و خشکبار کشور (ناتک) که امروز ۱۸ اردیبهشت‌ ۱۴۰۳ برگزار شد، تصریح کرد: با توجه به اهمیت صنعت آجیل و خشکبار این رویداد کشوری در استان برگزار می‌شود که هدف آن تولید صنعتی آجیل و خشکبار و جایگزینی آن به جای تولید سنتی است که نیازمند فرهنگ‌سازی است.

به گفته رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان، صنعت آجیل و خشکبار با توجه به مزیت‌هایی که دارد باید از سنتی به صنعتی تغییر کند و تولید آن مکانیزه شود.

در همین راستا سومین رویداد استارتاپی تحت عنوان «ناتک» در مرکز تحقیقات کشاورزی استان کلید خورد تا با کمک ظرفیت‌های دانش‌بنیان در حل مسائل و مشکلات این حوزه گام برداریم.

وی یادآور شد: عمده‌ترین مسائل این حوزه بحث خشک‌کردن آجیل و خشکبار، استفاده از سیستم‌های هوشمند در طول فراوری این محصول، ارائه روش‌های جدید بسته‌بندی به منظور افزایش مدت نگهداری و روش جدید رفع آلودگی و میکروب‌زدایی، استفاده از زائدات و ضایعات این محصول و نهایتاً استفاده از طعم‌دهنده‌های جدید مجاز عنوان شد.

نجفی تاکید کرد: برهمین اساس فراخوانی در دی‌ماه سال گذشته داده شد و طرح‌های مختلفی به دبیرخانه این رویداد ارائه شد. ۲۵ طرح پذیرفته و ارزیابی شد که نهایتاً ۷ ایده قبول شد. این رویداد پنج‌شنبه (۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۳) برگزار می‌شود که امیدواریم خروجی آن انتقال دانش فنی و عقد قرارداد با صاحبان این صنعت باشد.

آجیل و خشکبار کالایی لوکس نیست

رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار مشهد در این نشست با اشاره به مشکلات و فرصت‌های صنعت آجیل و خشکبار تصریح کرد: آنچه ما در این صنعت انتظار داریم این است که دید کشور به آجیل و خشکبار تغییر کند و از کالای لوکس به کالای ضروری در سبد خانوار تبدیل شود. در ایران و سایر کشورها سرانه مصرف آجیل هرساله رو به افزایش است. بعد از شیوع کرونا اهمیت این صنعت بیشتر برای همگان مشهود شد.

جمال حسینی افزود: باور اشتباهی که در بین عموم مردم وجود دارد این است که آجیل و خشکبار گران است. اما اگر این محصول را با هر تنقلاتی در نظر بگیرید باتوجه به فوایدی که دارد آن‌چنان گران نیست. صنعت آجیل در دنیا چیزی حدود ۴۰ میلیارد دلار گردش مالی دارد و خوشبختانه ایران سهم بسیار خوبی از این گردش مالی، چه در تولید و چه در مصرف، دارد. اما متاسفانه این محصول با نگاه لوکسی که به آن می‌شود به خوبی دیده نشده است و این نگاه سنتی است.

به گفته وی، آجیل و خشکبار، هم در حوزه صادرات و هم مصرف داخلی، دچار مشکل است. یکی از مشکلاتی که در بازار داخل داریم این است که محصولات کشاورزی تجاری‌سازی نمی‌شود و صنایع تبدیلی ندارد.

وی یادآور شد: مادامی که تجاری‌سازی برای بازار داخل انجام نشود اثر آن را بر بازار خارج هم می‌گذارد و سهم صادرات را کم می‌کند. تا پنج سال گذشته، مقام اول صادرات پسته را در دنیا داشتیم ولی اکنون این سهم کمتر شده و به مقام سوم رسیده و آمریکا این رتبه را از ما گرفته است. 

حسینی عنوان کرد: یکی از مواردی که باعث شده ما بازار را از دست بدهیم، نرخ پایین بهره‌وری است. کالای تمام‌شده در ایران قیمت بالایی دارد که امیدواریم در این راستا چاره‌اندیشی شود. برای مثال قیمت تمام‌شده پسته در آمریکا حدود ۴ دلار بوده اما در کشور ما خیلی بالاتر از این رقم است و به دلیل بهره‌وری پایین و بهای تمام‌شده بالا، توجیهی برای تولید ندارد که یکی از دلایل آن نداشتن صنایع تبدیلی است.

به گفته رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار مشهد، یکی از مزیت‌های رقابتی محصول ما بحث کیفیت و طعم و مزه آن است که نمی‌توان رقیبی برای آن پیدا کرد. متاسفانه در بحث تجاری‌سازی آن ضعیف هستیم تا زمینه صادرات به‌عنوان یک محصول متفاوت را در جهان داشته باشیم.

وی افزود: در بازار داخلی، خیلی از کالاهای آجیل و خشکباری که سرانه مصرف آن در کشور بیشتر از تولید داخلی است، در واردات آن مشکل داریم. برای مثال مصرف مغز گردو چیزی بیشتر از تولید ما در کشور است و متاسفانه در بحث واردات آن برای مجوز مشکل داریم. ما این تقاضا را داریم که در قبال صادرات پسته، بتوانیم این اجناس را وارد کنیم.

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
آخرین اخبار پربازدیدها چند رسانه ای عکس
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->