نرخ تورم در مرداد ۱۴۰۴ در خراسان رضوی به ۴۲.۱ درصد رسید مدیرعامل توانیر: صادرات برق تقریبا به صفر رسید تناقض برنامه هفتم توسعه | خودکفایی ۹۰ درصدی در تولید گوشت قرمز همزمان با کاهش مصرف آب قیمت امروز خودرو‌های خارجی و مونتاژی (۶ شهریور ۱۴۰۴) | رشد قیمت‌ها تا ۹۵ میلیون تومان افزایش شدید قیمت خودرو‌های داخلی به دنبال رشد قیمت دلار (۶ شهریور ۱۴۰۴) + جدول جزئیات پیش‌فروش یک میلیون سکه طلا در (۱۷ شهریور ۱۴۰۴) امروز صورت گرفت: افتتاح ۱۵۰ مگاوات نیروگاه خورشیدی در ۸ استان تعداد بانک‌های دارای کفایت سرمایه مثبت به ۲۳ بانک رسید پیش بینی قیمت دلار تا پایان ۱۴۰۴ | افزایش نرخ دلار به دلیل رشد نقدینگی و ریسک‌های سیاسی فروش نان کنجدی در مشهد ممنوع می‌شود؟ متقاضیان نهضت ملی مسکن ۱۷۰ همت واریز کردند طلای جهانی ثابت ماند (۶ شهریور ۱۴۰۴) قیمت امروز دلار، طلا، سکه و ارز دیجیتال (۶ شهریور ۱۴۰۴) | دلار ۱۰۱ هزار تومان را هم رد کرد کمک ۱۳۰۰ مگاواتی برق خراسان رضوی به سایر استان‌ها افزایش قیمت گوشت در مشهد (۶ شهریور ۱۴۰۴) | افت قیمت دام زنده تولید برق خورشیدی در ایران رکورد شکست تعداد خارج‌نشینان یارانه‌بگیر ۹۰۰ هزار نفر است | خارج‌نشینان باید از فهرست یارانه‌بگیران حذف شوند؟ نرخ دلار در مشهد ۱۰۰ هزار تومان را به خود دید (۶ شهریور ۱۴۰۴) نرخ طلا با دلار ۱۰۰ هزار تومانی در مشهد به چه عددی رسید؟ (۶ شهریور ۱۴۰۴) بررسی چالش های حوزه واردات با حضور واردکنندگان خراسان رضوی | ارز چندنرخی؛ دروازه رانت و فساد قیمت امروز میوه و تره‌بار در مشهد (۶ شهریور ۱۴۰۴) | پیاز کیلویی ۱۰ هزار تومان تولید روزانه بنزین در مسیر صعود | رشد ۵ میلیون لیتری بنزین همزمان با هفته دولت ۲۵ هزار مشترک برق خراسان رضوی کنترل‌پذیر شدند چقدر از درآمد تهرانی‌ها صرف مسکن می‌شود؟ جزئیات توزیع برنج دولتی از ۱۵ شهریور ۱۴۰۴ قدرت خرید مردم در مرداد ۱۴۰۴ نسبت به سال گذشته ۴۲.۴ درصد کاهش یافت جهش کاذب دلار به بالای ۱۰۰ هزار تومان | کارشناسان اقتصادی: منشأ روانی دارد و واقعی نیست پیش‌بینی قیمت دلار پنجشنبه ۶ شهریور ۱۴۰۴ | دلار در مرز کانال ۹۹ هزار تومان قرار گرفت سکه ۶ میلیون ارزان‌تر از قیمت بازار در مرکز مبادله حراج شد (۵ شهریور ۱۴۰۴)
سرخط خبرها

نیازی به ذخیره نان نیست، مردم نگران نباشند

  • کد خبر: ۳۴۰۷۵۸
  • ۰۲ تير ۱۴۰۴ - ۱۶:۵۲
نیازی به ذخیره نان نیست، مردم نگران نباشند
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران، با تشریح کامل وضعیت تولید و توزیع نان در کشور، از آمادگی کامل شبکه تولید و ذخایر استراتژیک برای تأمین نان خبر داد.

به گزارش شهرآرانیوز، در روز‌های اخیر و با حملات اسرائیل به کشور، نگرانی‌هایی نسبت به وضعیت توزیع نان در برخی استان‌ها مطرح شد. محمدجواد کرمی، رئیس کارگروه آرد و نان در مورد اقدامات، تمهیدات، نقاط ضعف، اختلالات فنی و نحوه مقابله با تخلفات در صنف نانوایان سخن گفت.

اختلال در سامانه نانینو را آفلاین مدیریت کردیم

کرمی با اشاره به نقش مهم سامانه هوشمند نان در نظارت بر توزیع، گفت: تمامی همکاران ما از طریق سامانه «نانینو» اقدام به عرضه نان می‌کنند. در مواردی که اختلال در شبکه بانکی به‌خصوص بانک سپه رخ داد و سامانه برای ساعاتی غیرفعال شد، سیستم را به صورت آفلاین پیش بردیم تا آرد رسانی و توزیع نان دچار مشکل نشود. نمی‌گذاریم که اختلال‌های فنی باعث اختلال در تأمین نان مردم شود و این اتفاق به‌خوبی مدیریت شد.

کرمی با اشاره به افزایش تقاضا در بخش نان در روز‌های نخست حمله اسرائیل به ایران گفت: در همان روز‌های ابتدایی، شاهد هجوم گسترده مردم به نانوایی‌ها برای ذخیره نان بودیم. این رفتار البته در شرایط بحرانی، نه‌فقط در ایران بلکه در بسیاری از کشور‌های جهان رخ می‌دهد؛ مشابه آنچه در بحران‌های اقتصادی یا پاندمی‌کووید-۱۹ دیدیم که مردم برای ذخیره مواد غذایی، قفسه فروشگاه‌ها را خالی می‌کنند.

وی افزود: هرچند این واکنش قابل درک است، اما با توجه به وضعیت باثبات تولید نان در کشور، هیچ نیازی به نگرانی و انبار کردن نان وجود ندارد. زیرساخت‌ها و ذخایر به شکلی طراحی شده‌اند که حتی در شرایط خاص و فشار‌های مقطعی، توزیع نان بدون وقفه و با نظم ادامه پیدا می‌کند. از مردم می‌خواهیم به نانوایان و شبکه تولید اعتماد داشته باشند و با آرامش خرید روزانه خود را انجام دهند: ما نگران تأمین نیستیم، مردم هم نباشند.

نانوایان اجازه تعطیلی ندارند

رئیس کارگروه آرد و نان در خصوص تعطیلی و عدم فعالیت برخی واحد‌های نانوایی گفت: هیچ نانوایی حق ندارد به دلایل شخصی یا بدون مجوز رسمی، اقدام به تعطیلی یا کاهش ساعت پخت کند. اگر نانوایی مرخصی می‌خواهد باید درخواست دهد تا با آن موافقت شود و در غیر این صورت تعطیلی بدون مجوز تخلف است. نانوایان عزیز ما این شرایط را درک می‌کنند و با تعهد کامل پای کار مانده‌اند. انتظار داریم در ادامه مسیر نیز همین همراهی ادامه یابد.

با گران‌فروشی و تخلف برخورد می‌شود

کرمی در ادامه با با اشاره به گزارشاتی مبنی بر گران فروشی برخی واحد‌ها که به دنبال افزایش تقاضا در حوزه نان رقم خورده بود، هشدار داد: اگر نانوایی خارج از چارچوب‌های تعیین‌شده فعالیتی انجام دهد، چه گران‌فروشی، چه فروش خارج از سامانه یا هر نوع تخلف دیگر قطعاً با آن برخورد قانونی خواهد شد. اتحادیه‌ها، سازمان صنعت، معدن و تجارت و اتاق‌های اصناف آماده‌اند و هرگونه تخلف را به‌سرعت پیگیری می‌کنند.

در تولید آرد، گندم و ذخایر استراتژیک هیچ مشکلی نداریم

کرمی با تأکید بر اینکه کشور از نظر ذخایر و تأمین گندم و آرد در شرایط بسیار مطمئنی قرار دارد، گفت: از صفر تا صد فرآیند تولید و توزیع نان را رصد می‌کنیم. در بخش تولید آرد، گندم، ذخایر استراتژیک و آردرسانی هیچ کمبودی وجود ندارد. امروز تولید و ذخیره‌سازی ما به حدی‌ست که تأمین نان کشور تا هفت یا هشت ماه آینده نیز پیش‌بینی شده است.

توزیع نان در شرایط ویژه هم پایدار است

وی افزود: حتی اگر شرایط از این هم بحرانی‌تر شود، پیش‌بینی‌های لازم برای تأمین پایدار نان در سناریو‌های مختلف انجام شده است. وظیفه ما در این جبهه اقتصادی روشن است و قطعاً با همکاری بخش‌های اجرایی کشور، نخواهیم گذاشت سفره مردم خالی بماند.

تولید نان‌های صنعتی و فانتزی تقویت شده است

کرمی با اشاره به افزایش ظرفیت تولید نان‌های حجیم، صنعتی و بسته‌بندی گفت: از تولیدکنندگان خواسته‌ایم نان‌هایی با ماندگاری بالا تولید کنند. امروز در فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها انواع نان‌های بسته‌بندی‌شده در دسترس مردم قرار دارد. هم نان گرم داریم و هم نان سرد. در روز‌های ابتدایی شاید این فرآیند کند بود، اما امروز این بخش هم به‌خوبی فعال شده است.

توزیع سریع در مناطق پرجمعیت؛ مدیریت بحران در شمال کشور

او به حجم بالای سفر‌ها به استان‌های شمالی در روز‌های اخیر اشاره کرد و گفت: در روز‌های اخیر طبق آماری که ارائه شده در مازندران بیش از ۶ میلیون نفر و در گیلان بیش از ۴.۵ میلیون نفر وارد شدند. پاسخ‌گویی به چنین جمعیتی در کوتاه‌مدت آسان نیست، اما با تلاش فوری همکاران، وضعیت به‌خوبی مدیریت شد. پخت، تأمین و توزیع نان در این استان‌ها با سرعت بالا انجام شد و کمبودی گزارش نشد.

نانوایان؛ رزمندگان جبهه اقتصادی

کرمی با اشاره به سوابق تاریخی نانوایان در خدمت‌رسانی به مردم در شرایط سخت گفت: نانوایان ما در تمام بحران‌ها ایستاده‌اند؛ از دوران انقلاب و جنگ گرفته تا کرونا. حتی آن زمان که با هیزم نان می‌پختیم، اجازه ندادند مردم بدون نان بمانند. نانوایان ما نشان داده‌اند که همیشه در خط مقدم بوده‌اند. امروز هم همین‌طور است. نانوایان ما در این سنگر اقتصادی می‌جنگند و مردم می‌توانند به پایداری آنها اعتماد کنند.

منبع: ایلنا

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
آخرین اخبار پربازدیدها چند رسانه ای عکس
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->