اصول تغذیه
| شهرآرانیوز 
کارشناس تغذیه و رژیمدرمانی، در حاشیه کارگاه تغذیه صحیح، اظهار کرد: سهلانگاری در ایام نوروز میتواند اثرات نامطلوبی بر سلامت جسم و روان برجای بگذارد و تعادل وزنی و متابولیک بدن را برهم زند.
کد خبر: ۴۰۱۷۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۴
به دلیل شرایط جنگی و ماندن در خانه، استفاده از تنقلات به خصوص اسنکها، تخمه و موادغذایی صنعتی بیشتر میشود؛ شرایطی که میتواند سبب افزایش فشار خون شود؛ بنابراین میبایست از مصرف تنقلاتی که حاوی نمک بالا هستند، خودداری کرد.
کد خبر: ۴۰۱۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۳
محققان در پژوهشی جدید به بررسی نقش باکتریهای مفید موجود در شیر شتر در بهبود و پیشگیری از بیماریهای کبدی پرداختهاند؛ موضوعی که میتواند نگاه تازهای به درمانهای کمکی در اختلالات کبدی ایجاد کند.
کد خبر: ۴۰۰۷۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۲۸
دسترسی به آب سالم و بهداشتی یکی از حیاتیترین نیازهای شهروندان در شرایط بحران است و رعایت اصول بهداشتی در استفاده از آب میتواند از بروز بیماریهای واگیردار و مشکلات جدی سلامت جلوگیری کند.
کد خبر: ۴۰۰۲۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۲۶
خیلی از روزهداران دوست دارند در ماه مبارک رمضان حتما کلهپاچه میل کنند، اما متخصصان تغذیه درباره مصرف این غذا در وعده افطار هشدارهایی میدهند.
کد خبر: ۳۹۹۸۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۲۵
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، روغن زیتون را هرگز نباید در بطری شفاف پت در معرض نور نگهداری کرد. ولی سایر روغنها همچون آفتابگردان، ذرت و...، چون تصفیه شده هستند و رنگدانه کمتری دارند، حساسیت کمتری نسبت به نور دارند، اما نور میتواند باعث افت کیفیت شان شود.
کد خبر: ۳۹۹۳۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۲۳
کارشناسان میگویند روزهگرفتن نهتنها جسم را ضعیف نمیکند، بلکه به دلیل پاکسازی بدن، سلامت جسم را تأمین میکند. به این شرط که هم تعادل غذایی در وعدههای سحری و افطار رعایت شود و هم فرد روزهدار از شرایط جسمی خود آگاه باشد.
کد خبر: ۳۹۹۳۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۲۳
خوردن مکملها بهتنهایی مشکلی ایجاد نمیکند، اما مصرف آنها در کنار یکدیگر خطرهای بسیار زیادی به همراه دارد.
کد خبر: ۳۹۸۸۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۲۱
کارشناس تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: در شرایط فعلی که کشور عزیزمان درگیر جنگ تحمیلی شده است، اولویت دادن به یک رژیم غذایی متعادل با کالری، پروتئین و مواد مغذی کافی، برای حفظ سلامت و روحیه عمومی هموطنان عزیزمان بسیار مهم است.
کد خبر: ۳۹۸۴۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۹
فشار خون بالا «قاتل خاموش» نامیده میشود، بسیاری از افراد را درگیر کرده و آنها حتی از ابتلای خود آگاه نیستند. با وجود اینکه فشار خون بالا یکی از مهمترین عوامل خطر بیماریهای قلبی محسوب میشود، در عین حال از قابلکنترلترین و قابلپیشگیریترین عوامل نیز هست
کد خبر: ۳۹۷۴۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۶
مدیر دفتر بهبود تغذیه گفت: در شرایط بحرانی و استرسزا، حفظ سلامت روان و جسم از اهمیت ویژهای برخوردار است؛ استفاده از اسیدهای چرب امگا-۳، ویتامینهای C و E و گروه B میتواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند. همچنین، هیدراته نگهداشتن بدن از طریق مصرف کافی آب در این شرایط ضروری است.
کد خبر: ۳۹۷۰۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۴
مردان در مقایسه با زنان به طور متوسط به ۵۰۰ کالری بیشتر در روز نیاز دارند، اما این قانون برای همه صدق نمیکند و عوامل دیگری مثل ترکیب بدن و میزان فعالیت هم در این معادله نقش دارند.
کد خبر: ۳۹۵۵۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۹
یک متخصص فیزیولوژی میگوید بهدلیل گرم و خشک بودن مزاج روزه، افراد با مزاج گرم و خشک بیشتر در معرض خشکی پوست، یبوست و افزایش حرارت بدن قرار دارند و باید تدابیر تغذیهای خاصی را رعایت کنند.
کد خبر: ۳۹۵۵۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۹
مغز برخلاف تصور عمومی، خیلی زود به ورزش پاسخ میدهد. تنها ۷ روز فعالیت بدنی منظم میتواند تمرکز را افزایش دهد، حال روحی را بهبود ببخشد، استرس را کاهش دهد و زمینه بازسازی عصبی را فعال کند.
کد خبر: ۳۹۵۵۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۹
به گفته یک متخصص طب سنتی، اصولاً کسانی که معده و گوارش ضعیف دارند یا نیاز دارند اثرات غذاها سریعتر در بدنشان ایجاد شود مثل روزهداران ترجیحاً باید از غذاهای لطیف استفاده کنند، اما کسانی که معده قوی دارند میتوانند از غذاهای غلیظ استفاده کنند.
کد خبر: ۳۹۵۵۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۹
یک متخصص تغذیه گفت: برای افطار یک غذای کمکالری در نظر بگیرید که هضم آن آسان است.
کد خبر: ۳۹۵۳۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۷
سرپرست اداره امور مراکز نگهداری، توزیع و کترینگهای فرآوردههای غذایی و آشامیدنی گفت: نظارتها بر کترینگهای صنعتی و آشپزخانهها در ماه رمضان با حساسیت بیشتری دنبال میشود.
کد خبر: ۳۹۵۲۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۶
یک متخصص طب ایرانی گفت: بهطور طبیعی افراد مقداری ضعف هضم را در دوران بارداری تجربه میکنند، بنابراین از گرسنگی یا پرخوری زیاد اجتناب کنند.
کد خبر: ۳۹۵۱۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۶
یک فوق تخصص بیماریهای گوارش و کبد بر ضرورت پرهیز از درهموبرهم خوری تاکید کرد.
کد خبر: ۳۹۵۱۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۶
فوق تخصص غدد و متابولیسم کودکان، گفت: خیلی از والدین از ترس این که بلوغ زودرس در کودکشان باعث کوتاهی قد آنها شود، اصرار دارند جلوی روند بلوغ را با روشهای دارویی و درمانی بگیرند.
کد خبر: ۳۹۵۰۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۶