اصول تغذیه
| شهرآرانیوز 
بسیاری از افراد پس از ساعتها روزهداری، اولین چیزی که در دسترس است میخورند؛ اما متخصصان تغذیه هشدار میدهند که انتخاب غذای نامناسب در این لحظه میتواند باعث افت انرژی، نفخ، سوزش معده یا حتی خستگی بیشتر شود.
کد خبر: ۳۹۴۲۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۳
یک فوق تخصص گوارش و کبد با رد باور رایج «استراحت معده در ماه رمضان» تأکید کرد که عامل اصلی تشدید مشکلاتی مانند رفلاکس و سوءهاضمه در این ایام، نه روزهداری بلکه الگوی نادرست تغذیه در افطار و سحر است؛ در حالی که روزهداری اصولی میتواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش نیز کمک کند.
کد خبر: ۳۹۴۲۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۳
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با ارائه مجموعهای از توصیههای تغذیهای برای ماه مبارک رمضان، بر مصرف کافی مایعات، رعایت تعادل در وعدههای افطار و سحر، پرهیز از غذاهای پرچرب و شیرین و توجه ویژه سالمندان و بیماران به وضعیت جسمانی خود تأکید کرد.
کد خبر: ۳۹۴۱۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۲
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به مصرف غذاهای پُرچرب و نوشیدنیهای قندی در ماه رمضان هشدار داد.
کد خبر: ۳۹۴۰۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۲
یک متخصص داخلی با تأکید بر اینکه روزهداری برای افرادی که بیماریهای مزمن و قدیمی دارند نه تنها مضر نیست بلکه به بازسازی سلولهای دستگاه گوارش کمک میکند، گفت: افرادی که دچار بیماریهای حاد مانند خونریزی گوارشی فعال، سکته قلبی و مغزی جدید یا نارسایی کلیه و کبد هستند، بهتر است از روزهداری خودداری کنند.
کد خبر: ۳۹۴۰۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۲
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مصرف لبنیات محلی میتواند احتمال انتقال تب مالت را افزایش دهد، گفت: ساماندهی مصرف لبنیات سنتی را با هدف جلوگیری از تب مالت در دستور کار قرار دادهایم.
کد خبر: ۳۹۴۰۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۲
عضو هیئت علمی و دکترای تخصصی علوم تغذیه بر اهمیت برنامهریزی صحیح غذایی در ماه مبارک رمضان پرداخت و گفت: روزهداران باید سه وعده اصلی سحری، افطار و شام را در برنامه خود بگنجانند و با رعایت تعادل، تنوع و مصرف کافی فیبر و مایعات، از بروز ضعف، افت قند خون و مشکلات گوارشی پیشگیری کنند.
کد خبر: ۳۹۴۰۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۲
یک متخصص تغذیه با تأکید بر اهمیت جدا کردن وعده افطار از شام، هشدار داد که مصرف غذاهای سنگین و پرچرب در لحظه افطار، نهتنها موجب بروز ناراحتیهای گوارشی میشود، بلکه روزهداران را از اهداف سلامتی این ماه معنوی دور میکند.
کد خبر: ۳۹۴۰۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۲
روزهداری سوختوساز بدن را بهبود میبخشد و با افزایش مکانیسمهای عصبشناختی و همچنین معنوی از اضطراب، افسردگی و استرس میکاهد و بهطورکلی سلامت روان روزهدار را بهبود میبخشد.
کد خبر: ۳۹۳۸۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۳۰
متخصص پزشک خانواده و دیابت با تأکید بر اینکه برخی بیماران دیابتی میتوانند با نظر پزشک روزه بگیرند، گفت: اندازهگیری مکرر قند خون در ماه رمضان الزامی است و در صورت افت قند به زیر ۷۰ یا افزایش آن بالای ۲۵۰، حتی دقایقی مانده به افطار، باید روزه شکسته شود.
کد خبر: ۳۹۳۸۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۳۰
عضو هیئتعلمی دانشکده تغذیه با بیان اینکه شام برخلاف سحری باید سهلالهضم باشد، گفت: برای شام باید غذاهای زودهضم استفاده کرد.
کد خبر: ۳۹۳۷۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۳۰
یک متخصص تغذیه میگوید: اگر سحری و افطار را با تعادل و نظم و کیفیت غذایی مناسب همراه کنیم، روزه میتواند به تعدیل میکروبیوم روده، بهبود حساسیت به انسولین و کاهش التهاب بدن کمک کند.
کد خبر: ۳۹۳۷۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۳۰
روزهداری ماه رمضان که بهطور سنتی تمرین معنوی محسوب میشود، نزد پزشکان با فواید بالقوهاش برای سلامتی و طول عمر شناخته شده است.
کد خبر: ۳۹۳۷۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۳۰
رژیم گیاهخواری کمچرب، حتی بدون محدود کردن کالری یا کربوهیدرات میتواند به افراد مبتلا به دیابت نوع یک کمک کند.
کد خبر: ۳۹۳۷۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۳۰
معاون تعالی دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با اشاره به نقش روزه در پاکسازی بدن از مواد زائد به ارائه توصیههای تغذیهای پرداخت و گفت: روزه بهدلیل مزاج گرم و خشکی که دارد میتواند قسمتی از مواد رطوبتی را دفع و اصطلاحاً موجب پاکسازی بدن شود.
کد خبر: ۳۹۳۷۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۳۰
رئیس مرکز پژوهشهای غدد دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به شیوع نگرانکننده چاقی در کشور گفت: بر اساس آخرین مطالعات، ۶۳ درصد از جمعیت ایران دچار اضافهوزن یا چاقی هستند و این معضل در استانهای مرکزی و شمال شرقی به مرز هشدار رسیده است.
کد خبر: ۳۹۳۵۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۹
روز اول ماه رمضان مهمترین روز سازگاری بدن است. چون سیستم عصبی، هورمونی و متابولیک بدن در ۲۴ ساعت اول تصمیم میگیرند که چطور با الگوی جدیدِ خواب و تغذیه کنار بیایند.
کد خبر: ۳۹۳۵۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۹
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، حقیقت علمیاین است که برنج سفید صیقل داده شده از نظر ویتامین B بسیار فقیر است. برخی تصور میکنند گرد سفیدی که روی برنج است یا آبی که هنگام آبکش برنج دور میریزیم، عصاره ویتامین است. اما واقعیت تلخ این است که شما نمیتوانید چیزی را که وجود ندارد، حفظ کنید!
کد خبر: ۳۹۳۴۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۹
بسیاری از روزهداران در روزهای ابتدایی ماه رمضان از سردرد شکایت دارند و علت اصلی آن، قطع ناگهانی کافئین و از دست دادن مایعات است.
کد خبر: ۳۹۳۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۸
شاید شما هم دور و برتان افرادی باشند که وعده ناهار را از وعدههای اصلی غذایی خود حذف کردهاند و دلیلشان هم این است که خوردن سه وعده غذا در روز زیاد است و لزومی ندارد و درضمن حذف و تامین ناهار به حفظ سلامتی کمک میکند.
کد خبر: ۳۹۳۳۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۸