اصول تغذیه
| شهرآرانیوز 
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، هیچ مطالعه علمیمعتبر یا مقاله بالینی وجود ندارد که نشان دهد مصرف ماست و ترشی میتواند سیستم ایمنی را وادار کند تا سلولهای رنگدانه را هدف قرار دهد. به بیان ساده، خوردن این دو ماده غذایی سالم هرگز باعث لک و پیس نمیشود و پوست ما در امان است.
کد خبر: ۴۰۳۴۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۱۳
یک مطالعه جدید میگوید که شکست دادن سرطان کار کوچکی نیست، اما رژیم غذایی سرشار از غذاهای فوق فرآوری شده ممکن است سلامت آینده بازماندگان را به خطر بیندازد.
کد خبر: ۴۰۳۴۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۱۳
محققان دریافتند، مصرف روزانه برخی مواد غذایی میتواند از بیماری قلبی، فشار خون بالا و دیابت نوع ۲ پیشگیری کند.
کد خبر: ۴۰۳۴۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۱۳
متخصص پریودانتیکس دانشگاه علوم پزشکی کاشان با تاکید بر نقش حیاتی حفظ سلامت لثه و بافتهای نگهدارنده دندان، بهویژه در دوران محدودیت دسترسی به خدمات درمانی، عنوان کرد: مراقبت صحیح دهان و دندان در این شرایط، سدی محکم در برابر مشکلات جدیتر ایجاد میکند.
کد خبر: ۴۰۳۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۱۱
اندازهگیری فشار خون، یکی از روشهای مهم در بررسی سلامت قلب افراد است و از دو عدد تشکیل میشود؛ عدد بالایی که «فشار سیستولیک» نام دارد و عدد پایینی که «فشار دیاستولیک» نامیده میشود.
کد خبر: ۴۰۳۰۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۱۱
بیماری کبد چرب یا استئاتوز کبدی یکی از شایعترین بیماریهای کبد است. این بیماری به دلیل تغییر در سبک تغذیه و زندگی در کشور ما بسیار شایع است.
کد خبر: ۴۰۳۰۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۱۱
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به تشریح مهمترین نکات تغذیهای برای عبور موفق از شرایط کنونی کشور پرداخت.
کد خبر: ۴۰۳۰۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۱۱
زندگی با دیابت به این معنی نیست که فقط باید به مصرف غذاهای روزانه خود توجه کنید، بلکه وعده غذایی شبانه شما نیز در این بیماری، حائز اهمیت است، زیرا غذاهایی که قبل از خواب مصرف میکنید میتوانند تاثیر قابلتوجهی بر رفتار قند خون شما در طول خواب داشته باشند.
کد خبر: ۴۰۲۹۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۱۰
به گفته یک متخصص تغذیه، رژیم غذایی سرشار از سبزیجات و میوهها ممکن است به پیشگیری از سنگ کیسه صفرا کمک کند، اما غذاهایی که قند تصفیه شده و چربی اشباع بالایی دارند، خطر ابتلا را افزایش دهند.
کد خبر: ۴۰۲۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۱۰
رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز با بیان اینکه بحران میتواند دسترسی به آب آشامیدنی و غذای سالم و شرایط نگهداری مناسب مواد غذایی را مختل کند، گفت: در چنین مواقعی، اختلال در زنجیره تأمین غذا، خطر آلودگی و فساد مواد غذایی بهطور قابل توجهی افزایش مییابد.
کد خبر: ۴۰۲۷۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۹
یک متخصص بیماریهای داخلی، بر اهمیت رعایت تغذیه بیماران دیابتی در شرایط بحرانی تأکید کرد.
کد خبر: ۴۰۲۷۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۹
یک متخصص طب ایرانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران، درباره مصرف غذاها و خوراکیهای فصل بهار، نکاتی را توضیح داد.
کد خبر: ۴۰۲۶۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۹
هدف رژیمهای کتوژنیک سازگار نمودن بدن با سیستم سوخت و ساز چربی محور است.
کد خبر: ۴۰۲۶۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۹
انتخاب صحیح مواد غذایی برای آرامش بخشی از اهمیت ویژهای برخوردار است. در چنین شرایطی انواع لبنیات مانند شیر گرم و ماستهای پروبیوتیک، از جمله مواد غذایی موثر در بهبود سلامت بدن در برابر اضطراب محسوب میشود.
کد خبر: ۴۰۲۵۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۸
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به بروز مسمومیتهای غذایی بهویژه در سفرها و تعطیلات گفت: در بسیاری از موارد این مشکل با مراقبتهای ساده در منزل قابل کنترل است، اما در صورت بروز برخی علائم هشداردهنده باید حتماً به پزشک مراجعه شود.
کد خبر: ۴۰۲۱۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۶
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، شواهد علمینشان میدهد برخی گروههای غذایی در صورت مصرف مکرر و بلند مدت میتوانند زمینه التهاب مزمن را تقویت کنند. التهاب مزمن میتواند با بیماریهایی مانند دیابت نوع دو، بیماریهای قلبی–عروقی، کبد چرب، ارتباط داشته باشد.
کد خبر: ۴۰۲۱۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۶
کارشناسان میگویند غذایی که مصرف میکنیم، میتواند با تامین ویتامینها و مواد معدنی به کاهش آثار استرس بر بدن کمک کند.
کد خبر: ۴۰۱۹۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۵
یک متخصص تغذیه با بیان اینکه تغذیه در شرایط بحران، فراتر از صرفاً «تأمین کالری» است، گفت: تغذیه یک ابزار بیولوژیک برای مدیریت روان و افزایش تابآوری بدن محسوب میشود.
کد خبر: ۴۰۱۹۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۵
دندانپزشکان معتقدند اسنکهای پنیری و کراکری برای سلامت دندانها مناسب نیستند و میتوانند سبب پوسیدگی شوند.
کد خبر: ۴۰۱۹۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۵
در مواقع جنگی امکان دارد برخی از ویتامینها در دسترس نباشند و ناگزیر به تامین آنها از منابع غذایی باشیم، در برخی از مواقع نیز منابع غذایی یا موجود نیستند یا کم هستند و ناگزیر به استفاده از ویتامینها به جای آنها هستیم. اما کدامیک از این منابع نیارهای بدن ما به مواد مغذی را بهتر تامین میکنند.
کد خبر: ۴۰۱۸۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۴