اصول تغذیه
| شهرآرانیوز 
یک متخصص تغذیه درباره پیامدهای افزایش وزن بیش از حد یا ناکافی در دوران بارداری هشدار داد و میزان افزایش وزن مناسب را بر اساس وزن مادر پیش از بارداری توضیح داد.
کد خبر: ۴۴۱۶۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۹
روی آوردن به مصرف مکملها ممکن است این تصور را ایجاد کند که همه به مصرف ویتامین و مواد معدنی نیاز دارند، اما شواهد علمی چنین چیزی را تأیید نمیکند. برای بیشتر افراد سالم، مصرف روتین مکملها لزوماً از بیماریهای قلبی، سرطان یا مرگ زودرس پیشگیری نمیکند.
کد خبر: ۴۴۱۶۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۹
چای سیاه و چای سبز حاوی کافئین هستند و به همین دلیل، مصرف آنها برای کودکان باید محدود شود. کودکان نسبت به بزرگسالان میتوانند حساسیت بیشتری به کافئین داشته باشند.
کد خبر: ۴۴۱۲۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۷
رژیمهای کمکربوهیدرات، بهویژه رژیمهای کتوژنیک و اتکینز، در سالهای اخیر محبوبیت زیادی پیدا کردهاند؛ اما کمکردن کربوهیدراتها لزوماً به معنای سالمتر غذا خوردن نیست.
کد خبر: ۴۴۱۲۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۷
اگر چربی خون بالا دارید، انتخاب صبحانه مناسب میتواند به کنترل کلسترول و تریگلیسیرید کمک کند. از اوتمیل و عدسی تا نان سبوسدار، آووکادو و کره بادامزمینی، این ۱۲ صبحانه میتوانند گزینههایی سالم برای شروع روز باشند.
کد خبر: ۴۴۰۸۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۵
پژوهشهای جدید نشان میدهند تخممرغ لزوماً برای کبد مضر نیست و اثر آن به میزان مصرف، وضعیت متابولیک فرد و الگوی کلی رژیم غذایی بستگی دارد.
کد خبر: ۴۴۰۶۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۴
یک مطالعه جدید نشان میدهد که غذاهای فوق فرآوری شده با خطر بالاتر سرطان پروستات مرتبط است.
کد خبر: ۴۴۰۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۴
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با بیان اینکه دستورالعمل جدید نظارت بر مدارس ابلاغ میشود، گفت: در این بازرسیها وضعیت آب، فاضلاب، پسماند، تهویه، نور کلاسها و بهداشت بوفهها بررسی میشود.
کد خبر: ۴۴۰۳۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۳
کاهش مصرف نمک میتواند در مدت کوتاهی به کاهش فشار خون کمک کند؛ یک مطالعه نشان داده است که برخی افراد تنها پس از یک هفته کاهش مصرف سدیم، افت قابلتوجهی در فشار خون خود تجربه میکنند.
کد خبر: ۴۴۰۳۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۳
آدامس بدون قند، اگر به اندازه مصرف شود، میتواند مزایایی مانند افزایش بزاق، کمک به پاک شدن بقایای غذایی، حمایت از سلامت دندانها و احتمالاً افزایش موقت هوشیاری و کاهش میل به تنقلات داشته باشد.
کد خبر: ۴۴۰۱۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۲
یک فوقتخصص غدد با اشاره به پیامدهای چاقی، در عین حال درباره استفاده از داروهای تزریقی کاهش وزن توضیحاتی ارائه داد.
کد خبر: ۴۴۰۰۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۲
کره سالها یکی از متهمان اصلی در بحث تغذیه سالم بوده است، اما یک مطالعه جدید سرنخ متفاوتی ارائه کرده است. پژوهشگران در بررسی بیش از ۲۴۰۰ نفر، ارتباطی میان مصرف بیشتر کره و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ پیدا کردند؛ با این حال، متخصصان تأکید میکنند که این یافته به معنی «ضد دیابت بودن کره» نیست.
کد خبر: ۴۳۹۸۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۱
متخصصان تغذیه براساس نتایج یک مطالعه جدید میگویند حذف کامل قند ساکارز از رژیم غذایی کمچرب میتواند سلامت روده را مختل کند و با افزایش التهاب و اختلالهای سوختوسازی همراه باشد.
کد خبر: ۴۳۹۸۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۱
یک مطالعه جدید روی نزدیک به ۳ هزار سالمند در سوئد نشان میدهد افرادی که معمولاً فاصله طولانیتری بین وعدههای غذایی خود دارند، سریعتر به بیماریهای مزمن مبتلا میشوند؛ ارتباطی که در افراد ۷۸ ساله و بالاتر پررنگتر بوده است.
کد خبر: ۴۳۹۶۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۳۱
پژوهشگران با شناسایی نواحی کوچک در سلولهای دیواره رگهای خونی، سرنخهای جدیدی درباره نحوه تنظیم فشار خون به دست آوردهاند؛ کشفی که میتواند در آینده به تولید داروهای دقیقتر برای کنترل فشار خون بالا با عوارض جانبی کمتر منجر شود.
کد خبر: ۴۳۹۶۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۳۱
کبد سالم نقشی کلیدی در سلامت و تندرستی کلی بدن ایفا میکند با انجام سه کار در ساعات صبح میتوانید نسبت به عملکرد صحیح کبد در طول روز اطمینان حاصل کنید.
کد خبر: ۴۳۹۲۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۹
یک فوقتخصص گوارش و کبد با بیان اینکه سرطان روده بزرگ در ایران رو به افزایش است، گفت: سرطان روده بزرگ جزو سرطانهای قابلپیشگیری است و تست «خون مخفی در مدفوع» از روشهای غربالگری این بیماری است.
کد خبر: ۴۳۹۲۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۹
اگر قند خونتان بالاست، لازم نیست هلو را از رژیم غذایی حذف کنید. این میوه با داشتن فیبر میتواند در مقدار مناسب مصرف شود؛ بهویژه اگر همراه با موادی مانند ماست یونانی یا مغزها خورده شود.
کد خبر: ۴۳۹۰۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۸
عضو هیأت علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد با تأکید بر رعایت اصول بهداشتی در مصرف تخممرغ گفت: برای پیشگیری از آلودگیهای میکروبی و افزایش بهرهمندی بدن از مواد مغذی، زرده و سفیده تخممرغ باید بهطور کامل پخته شوند و مصرف تخممرغ عسلی یا نیمرو با زرده شل به دلیل احتمال وجود آلودگی سالمونلا توصیه نمیشود.
کد خبر: ۴۳۹۰۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۸
بعد از ورزش، بدن فقط خسته نیست؛ در حال بازسازی است. عضلات به پروتئین نیاز دارند، ذخایر انرژی باید دوباره پر شوند و آب و الکترولیتهای از دسترفته باید جبران شوند. اما برخلاف تصور رایج، لازم نیست بلافاصله سراغ مکملها یا یک غذای عجیبوغریب بروید.
کد خبر: ۴۳۸۹۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۸